自家醸造のビールが楽しめる「Brasserie SOMA」

醸造酒がたまらない～Brasserie SOMA

北九州ではなかなか飲めないお酒が置いてある…！
お酒とご飯が気軽に食べられる場所になっています😊

こだわり

自家醸造のビールは同じものはつくらない(取材時)そうです！
人気なものは定番商品としておかれるようになるみたいなので、
「このビールにハマった！」という方も安心ですね💕
9種類常時新しいものを作っていて、お酒を飲んでもらいたいからこそ、
おいしいお酒のつまみもだしています！

ビールは微生物が作るものなので、作るのに1か月弱かかるそうです！！
丁寧に作られたお酒は絶対に美味しいですね🤤

おススメ

オーナーさんは色々とワインの勉強をしてソムリエを取ったりと勉強をしてきています。
なので日本酒、ワイン、ビールなどに合わせたアテも作っています！

・ニュージーランドワイン・日本酒ビール・醸造酒　などどれも飲みやすいお酒になっています！

自家醸造のビールは香りがあるものということで、
地元の食材、レモン、地元近隣のものを材料をつかって作られています！
この泡の量…美味しいビール確定です🤦🏻‍♀️

お酒を楽しんで頂きたいからこそ、お食事にもこだわりを持っています！

日替わりメニューなどもありどれも美味しそうです！
こうなったら毎日きて日替わりを食べつくしたいですね👍🏻

おひとり様でも女性のみでも気軽に来れる雰囲気も大事にしているので、
気になさらずにぜひ来られてみてください！

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