自家焙煎珈琲豆を販売する、宗像市の「マリンベルズ･コーヒーロースト･ラボ」さん。特注の焙煎機を使用し、６種類の煎り加減から選べるオーダーメイドスタイルでお好みの焙煎珈琲を購入できるのが特徴です。

お好みの珈琲豆をつくる焙煎所

生の豆は16種類、お好みの珈琲を選んでいただきます。2種類のブレンド豆も選べます♪人気は「フルッタメルカド」や「イルガチェフ」。

日本海軍の歴史ある羊羹「間宮ようかん」や、他店舗ではなかなか手に入らない「兵学校のカレー」も販売しています。ご希望の方は珈琲をその場で飲んでいかれてもOK◎ 天気の良い日はお庭のテラス席で過ごすのも最高ですよ♪

日本海軍歴史研究所も併設

元海上自衛官の経歴を持つ店主の倉谷さん。「日本海戦史」「日本海軍史」の研究が専門で、知り合いから多くの関連書籍を数多く譲り受けたことが歴史資料室開設のきっかけとなりました。

そして、書籍をゆっくり読み、ついでに珈琲も飲んでもらおうと焙煎を勉強し、現在の珈琲豆販売所が完成しました。

現在は《京都情報大学院大学の教授》兼《珈琲豆焙煎所 所長》をやっておられます。資料室にはかなりの数の書籍が並んでいました。資料を見に、足を運んで来られる方もいらっしゃるのだとか。珈琲一杯でゆったり過ごしたい方、お好みの焙煎珈琲を購入したい方、是非どなたでもお気軽にお立ち寄りください♪

お店の詳細はinstagramから⇩ 宗像経済新聞にも掲載されております◎

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