今回ご紹介するのは、
＼海鮮丼やお刺身がイチオシ！／
＼幅広い世代に長年愛される／
さかなや 月
さん です✧˖°
ご年配の方から小さなお子様まで歓迎◎
「ご年配の方などにも
来ていただきやすいような
テーブルと椅子」が
内観のこだわりの一つ。
カウンターや座敷もあり
小さなお子様連れでも
ご来店いただけます😊
様々な年齢層のお客様がみんな居心地が良いと素晴らしいですよね😌💭
おすすめ&人気メニュー🎈
魚市場での，仲買人34年の人生をかけて。
新鮮な食材を選んでます。
是非、さかなや 月 のお店にお越し頂きたいと思います。
(HPより)
魚市場で仕入れたり、お汁は(カニ汁も)毎朝お出汁をとったりして
皆様に美味しさを提供されている さかなや 月 さんに、
特におすすめのメニューをお聞きしたところ・・・
小鉢とお汁がついた海鮮丼が人気だそう😊！
お汁も人気で、お魚の出汁が取れた香りの良いお汁なんです✨
一品ものもおすすめですが、
オーナーさんの推しは
お刺身定食！
その日の新鮮なお魚を6種類ほどお刺身にします！
オーナーさんにインタビュー🌙
オープンから32年になられる さかなや 月 さん(2022年現在)。オーナーさんはもともとサラリーマンで、お寿司屋さんで働きながら学校へ行って調理師免許を取ったそう💨お父様がされていた鮮魚店を継がれ、はじめは居酒屋さんとしてオープンされました✧˖°
趣味や息抜き、休日の過ごし方は？
ドライブ
このお仕事のやりがいは？
美味しかった〜って言葉で言ってくれたりしたとき
今後の夢や展望を教えてください✩
今は一人でしているので従業員さん雇えればいいなと思います（笑）
読者の方へ一言お願いします！
魚好きな方是非お越しください♪
| 店名 | 和食 さかなや 月 | ||
| ジャンル | 魚介料理・海鮮料理 | ||
| TEL | 0948-65-3189 | ||
| 住所 | 福岡県嘉穂郡桂川町土居986-2 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | あり | ||
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