コシのある麺がお好きな方♬

うどん めん天 さんを

おすすめします！◎

北九州市若松区のうどん店✨

北九州を中心に広がる

麺と出汁を追求したうどん一派

「豊前裏打会」ならではの製法で

研究を重ねた渾身の一杯🍀おひとり様でも気軽に入りやすい

カウンター席に、家族連れでも

広々座れるテーブル席🌱

｢麺｣と｢天ぷら｣にこだわり

「めん天」はうどん麺と天ぷらの

こだわりを表現して名付けた店名です🍀

めん天さんだからこそ味わえる！

① 日々試行錯誤して作る

コシのあるうどん麺、② とにかく揚げたてを徹底！

「パチパチ」と音の聞こえるほどの

揚げたて天ぷら♪麺と天ぷらの提供タイミングを

常に合わせられるよう意識を

した調理を心掛けています🌈

取材させて頂きました👂

✅めん天 店主：浦様

✅趣味：ゴルフ⛳

お店を始めたきっかけは？

始まりは小倉南区にある「津田屋官兵衛｣といううどん屋さんのうどんを食べて衝撃を受けたことです！そこで大学を卒業してから4年くらい修行させてもらい、その後違う仕事をしましたが15年を経てやっぱりうどん屋をしたい！と思い、地元でもあるこの場所で今のお店を始めました。

どんな時にやりがいを感じますか？

やっぱりお客さんに美味しかったと言われたときですね✨

今後の夢はありますか？

将来的には 夫婦2人でのんびりとしたうどん屋さんをしたいな〜💭なんて思ってます（笑）

最後にひとことお願いします！

麺にこだわり、気持ちを込めて作っております。ぜひコシのある麺がお好みの方、1度食べに来てください♪

コシのある麺×揚げたて天ぷら

是非お店でお楽しみください🍴

お店のfacebookからも

詳細をチェックください👀✅

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