スペイン語の「私の小さな家」が店名の由来となっている「発酵の森 Mi cacita 【ワカマツヤサイ】」をご紹介します♫
【発酵の森 Mi cacita 【ワカマツヤサイ】】
以前は浅川で営業されており、2024年9月からキッチンカー ワカマツヤサイとコラボオープン✨
発酵食に出会ったのはご自身が悩んでいたダイエットがきっかけだったそうです！最初は自分や家族のために作っていたけど、間違ったダイエットをしている方のために、発酵食の良さを広めたくて始めたお店です🍀
メニュー紹介
キッチンカー ワカマツヤサイは若松野菜の魅力をアピールすることで、多くの皆様に頑張っている農園や飲食店を知っていただき、これらの活動を通して「関係者が楽しく活躍できること」をモットーに営業されています！
お店の方へ質問👂
お店のこだわりを教えてください♫
からだに うれしい たべものを あなたへ。季節によってメニューが変わる お楽しみキッチンカーです☺
他のお店には負けないぞ！ってポイントはありますか？
「発酵食は健康にいい＝味などに抵抗を感じる」を払拭したくて味にこだわっています！お野菜をたくさん摂って、お腹いっぱいにれますよ♩発芽酵素玄米を使っているので一度味わっていただきたいです☺
読者の方へ一言お願いします！
若松野菜を使った美味しい料理を通して、若松から福岡・北九州を盛り上げていきたいと思っています。こだわりの若松野菜をお楽しみください。ご来店をお待ちしております。
ありがとうございました🍀
発酵の森 Mi cacita 【ワカマツヤサイ】へ、ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬
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店舗情報
| 店名 | 発酵の森 Mi cacita 【ワカマツヤサイ】 | ||
| ジャンル | お弁当など | ||
| 住所 | 北九州市若松区ひびきの南１丁目１−１(カーニバルプラス ひびきの店) | ||
| 営業時間 | キッチンカーでは毎週水木の11:00〜15:00（休みの時もあり） イベント出店もしているのでInstagramをCheck |
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| 定休日 | Instagramのスケジュール確認 | ||
