和食を一味違う切り口で提供するお店をご紹介します。

和食×フランス料理『折衷 かあしぃ』

香春口三萩野駅から歩いて6分、大人たちの隠れ家の様なおしゃれなお店です。

店内は和モダンの雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。

カウンター席とテーブル席があり、どちらも魅力的です。しかし、気さくな大将との時間が過ごせるカウンターは別格！ぜひ予約そして楽しんでいただきたい場所です。

和食×フランス料理

お店のメニュー表は毎日変わります。日々入れ替わるメニューもあり、一品料理と豊富なおつまみについついお酒が進みます。基本は単品メニューで楽しむスタイルですが、前日までのご予約でコース料理をいただくことも可能です◎

一品一品洗礼されており、華やかです。

お食事をより一層引き立てている高取焼の器も見過ごすことができません。

和食と味わうお酒

ぜひお料理とっしょに味わって頂きたい『日本酒』。お料理と合わせていただくことで、また新しい発見があります。

また、ワインの種類も豊富です。ワイングラスも高取焼の器のもの。

質問コーナー

お店のコンセプトを教えてください♬

お客様のニーズにそって様変わりするお店です。

心がけていることを教えてください♬

お客様のご要望にはできるだけ答えられるようにしています。使用しているお皿やグラスも気をつかい、高取焼の器を使用しています。

やりがいを教えてください♬

来店していただいたお客様同士が仲良くなっていただいたときです。

今後の夢を教えてください♬

海外から来られた方も着ていただけるようなお店にしたいと思っています。

読者の方へ一言お願いします♬

いろんな出会いを求めて、気軽にお店へお越し下さい。

ありがとうございました🍀

和の雰囲気に合う日本酒や焼酎はもちろん、ワインの種類も豊富なお店です。気さくな大将とのお話も楽しみの一つ♬一つ一つのお料理が華やかで記憶に残るひと時です。

ぜひ一度足を運ばれてみてください。
(取材：古川/文：あや姉)

店舗情報

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