老舗そば店『砂場』から独立した店主が提供する、気軽に蕎麦と日本酒が楽しめるお店をご紹介します。

蕎麦の概念が変わる店『SUNABAR(スナバー)』

守恒駅から徒歩6分、小倉競馬場のちかくにあり、店舗の左側には専用駐車場も3台完備されいます。

店内はカウンター、テーブル、小あがりがあり19席ほど

シンプルな店内は落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。

カウンター席ではおひとり様も気兼ねなく楽しめそう♬

『お客様のリクエストになるべくこたえられる店にしたかった』そう話してくれた店主の想いから、蕎麦はもちろん、日本酒をはじめとしたお酒や、丼も豊富なラインナップが揃っています。

しっとりと柔らかい鴨肉と透き通ったあっさりベースの出汁。旨味が凝縮されていて出汁まで一瞬で飲み干す美味しさです😍💖

北海道産の蕎麦麺を使用した食べやすい蕎麦です。

しゃぶしゃぶも是絶品👀⚡

そのほか、甘くて濃い目の味付けのカツ丼や、夜にお酒と楽しみたいメニューがズラリ

お店のコンセプトを教えてください♬

幅広い年齢層が利用できやすいお店です。性別年齢問わず気軽に来てほしいですね

今後の夢を教えてください♬

蕎麦を学ぶ人を育てたいです。

読者の方へ一言お願いします♬

是非、一度お店に足を運んでおつまみとお酒を楽しみながら締めにそばを召し上がってください。

ありがとうございました🍀

お客様目線の温かい店主が作るアットホームなお店です。メニューも豊富で、子供椅子もあるので子連れでも通いやすいです。またメニューも豊富なので蕎麦デビューしていない子も一緒に食事を楽しむことができますよ🍽

ぜひ一度足を運ばれてみてください。
(取材：古川/文：あや姉)

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