ENRO

2022.07.21

今回ご紹介するのは、

＼ピザやパスタなどの洋食もコスパ◎／

若松区で料理とお酒が楽しめる

さん　です✨

「もともと洋食屋っぽくしたかった」というENROさんの店名は、漢字で書くと『縁路』＝“縁の路（みち）がずっと続きますように”という意味で名付けられたのだそう😌💭オープンから今年14年目です💖

カフェのような

とても可愛い入口から

店内へ🚪😍

壁紙なども、シンプルながらも可愛くて落ち着きます✧˖°🍝

女性のお客様やご家族連れのお客様も大歓迎♪

個室もございますよ🌟

できる時は、お料理も要望に応じてくださるというENROさん😳

オーナーさんの推しメニューは牛すじ煮込みで、お刺身も人気◎

海が近いため新鮮なお魚が食べられます🌅

人気のおつまみは、スライスしてパリッと揚げた『細ごぼうパリパリフリット』😋

最初にも最後にもオススメです👍🏻

お肉にお刺身、洋食に和食、お酒におつまみ・・・

メニューが豊富なので、その日の気分に合わせて食べられます♪

「今日は何人かでごはん」というときも、いろんなジャンルがあるのは嬉しいですね✨

「常連さんに飽きられないように、時間のあるときはメニュー開発もする」というオーナーさんに、いくつかインタビューさせていただきました✨

お店を始めたきっかけを教えてください。

3人兄弟で両親が自営業をしていたのでご飯をよく自分で作っていて、料理の専門学校に行ってお店を持ちたいと思うようになりました。

このお仕事のやりがいは？

常連さんみんなが仲良くなってくれて楽しんでくれて、新作を作った時に「美味しい！」と言われた時です。みんなから意見を貰えることがあるので、直接声を聞けるのは嬉しいですね。

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

漫画を読むことと、子どもと遊ぶことです。

今後の夢や展望を教えてください✩

将来的には2店舗目なども考えています💭

最後に、読者の方へ一言お願いします！

「気軽に来てください🎶」

気軽に行けて、飲み会・女子会・デートetc…いろんな場面で大活躍してくれそうです🙏🏻✨

素敵なお店の取材をさせていただき、本当にありがとうございました🥰