今回編集部がお邪魔したのは

青庵 もり田 さんです！

完全予約制の完全お任せ料理。

そのこだわりをじっくり見ていきます。

ランチもディナーも

さて、このお店を語るのに外せないのはメニュー。

オーナー様のお任せコースメニューのみで

切り盛りしています。

その時々の旬のものを

オーナー様ご自身で市場に足を運び

オーナー様が直接目で見て選んだ食材を

ご提供します。

メニューはこんな感じになっております★ミ

写真からも季節感が感じられますね🌼🎈

どのメニューも彩り良く

バランスの取れたコースとなっております◎

アレルギーや苦手な食材等はご予約時に遠慮なくお申し付けください ^^/

行く度に毎回違う料理が味わえるのも魅力です💕

どんなときでも

さて、続いてはこんなお食事が楽しめる空間をご紹介します👀👀

店内は木を基調とした和テイストな

雰囲気となっております🌳

オーナー様との会話を楽しめる、カウンター

お座敷もあり、個室でプライベートなお食事の際にもご入用いただけます。

テーブル席は対面の距離を十分に保っています。

距離が近すぎないのは心にも余裕ができますし

感染症対策もばっちりです✨

ちなみに完全予約制の為、少人数からの貸し切りも可能となっておりますので

ご希望の方は早めにご連絡の上、その旨お伝えくださいませ。

また、オーナー様の趣味は飲むこと食べること！

日本酒も多数取り揃えておりますので

お酒好きな方、ぜひオーナー様がお好きなお酒聞かれてみてください🎵

『感謝する』と『感謝される』

今年10月で9年目を迎える青庵 もり田さん。

オーナー様やりがいは

『おいしい』

『またくるね』

『ありがとう』

とお客様が言ってくださった時。

お客様が笑顔で帰られた時

一度ご来店されたお客様が再度ご来店された時

だそうです。

と、笑顔で語ってくれました。

素敵ですよね( *´ `)♡

こういった素敵なオーナー様だからこそ

素敵なお店ができるんだなぁ

と取材を通して心が温かくなりました ✽.｡.:*・ﾟ

店舗情報

※1：新型コロナウイルス感染拡大により営業時間が異なる場合があります。

※2：ご予約の際、お電話にてご相談ください。

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