今回は糟屋郡新宮町の
長浜鮮魚卸直営店
米と魚 さんを
ご紹介します🐟
２０２０年１２月にOPEN💐
「新宮ドーム」内にある
お魚をメインとする
定食屋さんです🍴💭
米🍚
地元のお米を使用しており
❝ 有田焼の土鍋 ❞で炊いた
こだわりのお米
魚🐟
玄界灘で獲れた
毎日直送される新鮮なお魚
そんなこだわりの詰まったお店の
気になるメニューは･･･👀
大満足の美味しい定食
選べるおかず🐟
10種の御膳や丼ぶり🍚
18種の定食メニュー🍴
初めてご来店される方には
是非食べて欲しい！
刺身御膳
海鮮丼
他にも･･･ 今すぐ食べたくなる！
メニューを続々ご紹介👇
サーモンいくら丼
炙りサーモンいくら丼
海の宝石いくら丼
焼魚定食
海鮮ミックスフライ定食
ヤリイカ御膳
海鮮漬け御膳
お子様が大好きな物を集めた
お子様御膳も🐣🤍
（小学生までの限定です）
何度来ても飽きない
お料理でのラインナップで
食べれば食べるほど、
素材の良さを
感じて頂けると思います✨
今までの定食屋にない造り!?
アースカラーの明るい店舗は
カフェレストランを
イメージしてつくられた、
お洒落さも兼ね備えた空間🍀
若い方や女性の方でも気軽に
入りやすいですね😻🤍
さらに･･･
お米の炊き上がる瞬間 、
お魚を捌くシーンが
席から見えるオープンキッチン🙌
厨房がガラス貼りなので
迫力満点の調理現場を
目の前で見ることができます👀
飲食事業部 マネージャー 宮島様にインタビュー🎤
お仕事のやりがいを教えてください♪
お客様からの美味しいという言葉、特に「お魚が美味しかった」「食べ過ぎた～」などのお声は嬉しいですね✨クレームも含む様々なご意見も参考にして、すべてのお客様が満足出来るお店を作っていきます！
今後の夢はありますか？
店舗を増やして、福岡の人たちにお店を広めていきたいです！玄界灘のお魚を是非地元の人たちに味わって欲しいと思います😊 地域の人に安全なものを提供していくのはもちろん、食育という面でも、子供たちにお魚を多く食べて欲しいと考えていて、インスタントや既製品に頼らずお米やお味噌汁を摂ることの大切さというのを次の世代に伝えていきたいです✨
趣味や息抜きは何ですか？♬
体を動かすのが好きで、近くだと三苫海岸でサーフィンしたりします✨ゴルフもやりますよ⛳
最後にひとことお願いします！
お魚とお米の味にこだわって、満足して頂けるよう提供していますので、期待してご来店ください！
ありがとうございました！
お料理へのこだわりや
お店に対する愛情がひしひしと
伝わってくる取材でした😌💐
宮島様ありがとうございました♪
お店をさらに詳しく
知りたい方はコチラから👇
是非足を運んでみてくださいね👣
福岡の鮮魚を贅沢に味わえますよ♪
| 店名 | 長浜鮮魚卸直営店 米と魚 | ||
| ジャンル | 定食 | ||
| 電話 | 050-5872-2685 | ||
| 予約 | 予約可 | ||
| 住所 | 福岡県糟屋郡新宮町美咲3-1-1【MAP】 | ||
| 交通手段 | JR福工大前駅から車で6分 | ||
| 営業時間 | 〈月～金〉11：00～15：00 17：00～21：00 〈土･日･祝〉11：00～21：00 |
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| 定休日 | 無し | ||
| 予算 | ～￥2,000 | ||
| 座席数 | 40席 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
