「古賀一麺庵」をご紹介します♫

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【古賀一麺庵】

創業6年目になるつけ麺屋「古賀一麺庵」さん🍜

もともと東京のつけ麺屋さんで修行していたオーナーさんですが、
地元でお店を出そうと思ったそうです😊🪄

地域密着のお店にしていきたいと考えている「古賀一麺庵」さん。
軸を古賀にして、今後も展開していきたいと話してくださりました🥰

メニュー紹介

【焦がしチャーシューつけめん】

一番人気はやっぱりつけ麺！！

「古賀市」と「焦がし」をかけているそうです😂
とても面白いネーミングですよね💕

つけ麺は太麺で、スープにはめんま・チャーシュー・ネギ・ゆず皮・魚粉が入っています♬
麺に絡みやすくなっていてはまりそう🤤💕

つけ麺のお店さんですが、鶏そばもお勧めですよ～！！🤩✨

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいを教えてください♫

お客様が遠くからでも食べに来てくれたり、完飲までしてくれるのを見るとすごく嬉しいです！😊

今後の展望はありますか？

「古賀一麺庵」を2、3店舗出したいです！

読者の方へ一言お願いします！

福岡はうどん・ラーメンが主流ですが、ぜひ当店のつけ麺を食べに来てください！

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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