今回は福岡県粕屋郡にある居酒屋

【ビストロ樂】さんに行ってきました。

• ジャンルにこだわらず、様々なお料理を提供する。
• 逆にこだわりを持たず、型にはまらず、幅広い分野でお召し上がって頂ける。
• お客様のご要望には極力すべてお答え。

こちらをコンセプトに2020年にオープンしたばかりのこちらのお店。

ビストロは「大衆食堂」という意味でスタッフ、お客様すべての人が

楽しくいて頂けるように【楽】という名をつけたのだとか。

内観は木目の色の暖かいオレンジ色で、

落ち着きがあって長居したくなるような印象。

オーナー様は20年以上料理関係の仕事をしており、

当時のお客様や知り合いの方、様々な方に支えられお店を始めたのだそうです。

・カルパッチョ・・・その日のオススメの鮮魚で作る為、

毎日違う魚でお召し上がりいただけます。

・おまかせの生春巻き・・・その日によって、魚だったり、鶏だったり、

豚タンが入っていたりと毎日変わる為、飽きが来なく大人気。

・・エビとマッシュルームのアヒージョ・・・新鮮なエビに獲れたてのマッシュルームで大人気。

・タイ風のチキンカレー・・・イエローカレーペーストで日本人の口に合うように、

イエローカレーペースト以外の物は全て取り除いておりカレー好きにはたまらない一品です。

他店とは被らない料理が多く、

他店においていないような日本酒なども取り揃えております。

オーナー様から最後に一言

凄く話しやすい方で、趣味のゴルフの話の際には

かなり盛り上がって楽しく話してくださいました。

とても優しく、食に対して真面目な方でした。

今後は食を通して、様々な方と繋がれたり、

お客様とも距離が近い為楽しく話せる場所づくりが夢だそうです。

これからのご活躍が益々楽しみなこちらのお店、

皆様もぜひ足を運んでみてくださいね♪

ビストロ樂さんの詳細はこちら↓

◆住所

★このお店をMAPでチェック！