ははごころ

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今回、ご紹介する中間市の「ははごころ」さんは、ただのお漬物屋さんではありません♡

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【ははごころ】

オーナーさんが子供の頃から親しんだお漬物は、母親の味。

しかし、お母様がご病気になり、その味は失われかけていました。

それがある日、奇跡的にそのレシピを発見👀

そこからはお父様と協力し、唯一無二の母親直伝のお漬物を仕上げる旅に…🤝🏻

オーナーさんのお母様が作るお漬物の味、その味を守り続けるため、そして多くの人々にその味を伝えるために、「ははごころ」は誕生しました。

 

落ち着いた印象のお店でオレンジののれんが目を引きます👀

昔ながらのお漬物の香りが漂い、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。

メニュー紹介

「ははごころ」のお漬物は、甘じょっぱいやみつきになる味わいが特徴で、その味は一度食べたら忘れられません💛


寒干大根は宮崎県宮崎市
から、醤油は熊本県産を使用するなど、素材にもこだわりが垣間みえます。
そして、オーナーさんの人柄の温かい接客も、訪れる人々を魅了してやみません。

お漬物はカレーやパスタにもよく合い、クラッカー、チーズとの組み合わせはホームパーティーのレシピとしてもおすすめ!
見た目も美しく、会話のきっかけにもなること間違いなし🎤

 

オーナーさんの目標は、食卓に笑顔を増やすこと🍀

お店の空間は落ち着いた雰囲気で、誰もが気軽に立ち寄れる場所となっています。

そして味だけではなく、心も満たしてくれる、そんな特別なお店です☺

中間市にお越しの際は、「ははごころ」に立ち寄り、心温まる味をご賞味ください🚙

お店の方へ質問👂

今後の夢はなんですか

主人が退職した際には、私たち夫婦で経営を行ったり、兄に経理を任せたり、ママ友と一緒に働いたりして、大切な人たちと共に楽しく仕事ができればと思います。
また、少しずつでも「ははごころのお漬物」を広め、働いてくれる人たちにも恩返しができ、皆が幸せになれることを願っています♪

 

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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店舗情報

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店名 ははごころ
ジャンル お漬物屋
電話 090-3412-5945
住所 福岡県中間市岩瀬3-12-7📍map
営業時間 9:00~17:00
定休日 不定休

 

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