小倉北区旦過市場内にある「とりかつ丼の黒兵衛」をご紹介します！

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【とりかつ丼の黒兵衛】

1950年に黒崎で1号店がオープンした【かしわ屋黒瀬】が大元。
30年ほど前に旦過市場のお店を改装する時にオーナー様のお父様がつけたられたそうです。
鶏肉だけでは勝負できないので惣菜の方に力を入れ始め、
同時に飲食にも興味があったので食堂として鶏肉を提供できないかと考え今のかたちになりました。
かしわ屋黒瀬さんでは、唐揚げ・総菜販売をされています。

メニュー紹介

大人気‼‼とりかつ丼　660円
カツのサクサクとした食感を楽しんでもらうため、ご飯にカツをのせた後に卵でとじているそうです😍
また、醬油と生姜を絶妙に配合した秘伝のタレを使っているので、ハマること間違いなし🙆🏻‍♀️

店内はカウンターのみとなっているので、時間帯によっては込み合う可能性があります💨

すぐお隣にかしわ屋くろせさんがあります🎶
絶品の骨なし唐揚げやお惣菜でスペシャルなおかずにしちゃいましょう！✨

どれもおいしそうで迷っちゃいますね…💦
でも迷っても大丈夫💪🏻💪🏻
あれもこれも買えちゃう良心的なお値段なのです🥰🍀

お店の方へ質問👂

この仕事のやりがいは？

ありがとう、おいしいという言葉。また来るねと言って次の日来てくれること。

今後の夢や展望はありますか？

現状維持。ついてくれてるお客さんに満足してもらえるかを考えている。

お店のコンセプトを教えてください！

北九州の台所の旦過市場で、安く高品質。お手頃価格。

読者にひとことお願いします。

市場の再整備後も、この味を守り続けます。

ありがとうございました🍀

皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみて下さいね🎵

HP

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