今回ご紹介するのは

八幡西区折尾の

さん です✧˖°

このあたりで珍しい、ご飯と味噌汁を食べられる“憩いの場”のような定食屋(ご飯屋さん)です🍚🥢♡

おすすめ&人気メニュー

「提供スピードも速いほうだと思います」と話すオーナーさん。とても親切な優しい方で、お料理は和洋折衷なんでも作れるそう💨😳(すごい…)

「一気にメニューを増やすのではなく週替わりで少しずつメニューも増やしたり進化していきたい」とおっしゃっていました💭✩

オーナーさんにインタビュー

お店を始められたきっかけは、前オーナーさんが【月の子】(現オーナーさんのもう一つのお店)の常連さんで、縁があって【お食事処 藍】もすることになったのだそう✧˖°取材に応じてくださった現オーナーさんにプチインタビューしました！🤗🎤

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

ドライブ　温泉

このお仕事のやりがいは？

おいしいと言ってもらえるとき

今後の夢や展望は？

利用してくださるお客様からの声から 食べに来てくれる人が増えてくれたら。地域に貢献できたら嬉しいです。

読者の方へ一言お願いします✩

折尾の定食屋と思ったらぜひお越しください♪

★このお店をMAPでチェック！