黒崎ホルモンセンター

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今晩は、お肉料理にしませんか?*鹿児島を中心とした九州産のお肉

毎日仕入れる創業50年の精肉店

黒崎ホルモンセンター

さんに取材に行ってきました★

早速、おすすめを教えてください!

おすすめは一番人気の特上ミノ!食感がコリコリして歯ごたえも良く、食べ応えがあります✨サシミセンマイはコリコリ、シャキシャキで歯ごたえあるのにクセがなく、当店手作りの酢味噌のピリッとした味との相性ぴったりですよ😋ハラミも人気で、色が変わりやすいからご注文受けてから切り提供しています🌱

下処理要らず!火を入れるだけですぐに食べられるホルモンを提供しています🥩 鮮度抜群で仕入れにこだわった九州産のホルモンです✨一緒に販売しているキムチや漬物、タレも全て手作りで美味しいですよ😋

創業当時はまだホルモンが

メジャーではなかった時代🌱

それでも、だからこそお店を

始めたというのです💭現在では地元のお客様に愛される

人気の精肉店です✨

どんな時にやりがいを感じますか?

お客様がきてくれることです!お肉にはこだわりのある方々が来られることは多く、基本的には一般のお客様ですが、飲食店の仕入れに来られる方もいらっしゃいます😊

取材に伺った際も常連の

お客様がお話してくれました✨

"特上ミノはどの精肉店・

焼肉屋に行っても

食べることが出来ない味です"

今後の夢はありますか?

自分の手が届く範囲で、これからもこだわり続けたいと思っています💭

最後にひとことお願いします!

食べる量を好きなだけ、適量でさまざまな部位のお肉をお買い求め頂くことができます!是非お立ち寄りください💪

詳細はお店のinstagramでも👇

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店名 黒崎ホルモンセンター
ジャンル 精肉店
電話 093-641-2018
住所 福岡県北九州市八幡西区熊手1-2-7【MAP
交通手段 JR黒崎駅から徒歩8分
営業時間 【月~水/金・土】10:30~18:30
【日・祝】9:30~18:30
定休日 木曜日

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