魂の一杯を『豚骨らーめん魂龍』

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ラーメン店『魂龍』 豚骨らーめん6周年の魅力に迫る!

鉄製五右衛門釜で仕込む濃厚豚骨スープ

問答無用 スープのうまみ、骨の髄のうまみを出すために365日どんな時も手を休めることはない

無くなり次第スープ終了!一番人気は煮卵らーめん

魂龍の絶品半熟煮玉子!卵の味を大切にしっかりとした味付けが特徴。

基本らーめんトッピングは

・ねぎ…九州産の中ネギはスープに浮くよう、あえて太めに。ねぎのシャキシャキ感が存在感を表に。

・チャーシュー…濃厚スープに合うようにロースを使用、肉の食感を出すために10時間低温調理で煮込んでいます。

 

・麺…中細のストレート麺でなんといってもスープとの相性抜群。卵アレルギーの方でも大丈夫!麺はスープに絡まりついてスープを持ち上げてくれます。

圧倒的差別化!はスープ!

白濁スープは脂身のない豚骨の旨味がギュッと詰め込まれたスープ。豚の頭の骨のみを全て溶かして炊く渾身の一杯。えぐみや余計なものが一切感じ取れないスープには大将のこだわりや想いが伝わってきます。炊くのに8時間、焦げないようにゆっくりと手作業で行います。

スープはアミノ酸たっぷり、体にとても良いんです!

お好みに合わせて、卓上にはごま、こしょう、紅生姜、ラーメンのタレ、ごましおといった調味料が常備されています。

店内

お子さまも大歓迎!魂龍のらーめんはお子様にも大人気!

駐車場

店先には2台分の駐車場があり、店の裏手にも3台停めるスペースがあります。

らーめん一筋な大将ととっても気さくで面白い女将さん

私が取材をしてきた中で絶対に一度は来るべきおすすめらーめん店 是非皆様も足を運んでください💛

ここまで読んで頂いた方に・・・

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店舗情報

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店名 豚骨らーめん 魂龍
ジャンル 豚骨ラーメン
予約
住所 福岡県北九州市小倉南区下曽根1丁目3−5
営業時間 11:00~19:00 定休日:火曜日
駐車場 あり

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