石窯ピザ一歩

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今回ご紹介するのは、桂川町にある

石窯ピザ一歩さんです

⋆⸜NPO法人人間賛歌 相良五郎理事長が運営⸝⋆

相良理事長の

心の健康教室(★ここをクリック★では、

うつ病のカウンセリングを行っています

障害者支援施設の一角にある石窯ピザ一歩さんは、オープンして3年目建物から石窯まで、全て手作りなんです!!

教室に来れない、家から出ない子供たちが、❝まずはピザを食べに来れるように❞と始められたそう店名には、「ゆっくりでいいからキツくても必ず一歩踏み出せ」という意味が込められています。

障害を抱える利用者さん職員の方たち

暖かく迎えて下さいました❤︎❤︎

新鮮な野菜を✧︎⡱

マルゲリータ

ミックスピザ
サイズを選び、サラダスープ(温or冷)セットにする事も可能です
◎テイクアウトもOK◎

酵素にも注目です

沢山の種類の酵素がありました緊急事態宣言前は、酵素の教室も開かれていたそうです´-

取材スタッフご馳走になりました 
モチっとした生地と、カリッとした生地
ピザ、2種類を頂きました・・・❤︎︎
野菜とチーズがたっぷり乗っているピザは
とってもボリューミー
の酵素は、
酸っぱいのかな?と思っていましたが、
予想とは反対に甘め❤︎︎
とっても食べやすかったです❁
手が止まらない美味しさでした
畑ではピーマンミニトマトバジルなどの野菜を
有機栽培でたくさん育てられています‍
▽日本山人参(薬草)
有機肥料から完全手作りで、肥料完成までに10年の歳月がかけられています。1日茶碗1杯分しか採取できない種を、手作業で一粒一粒丁寧に採取し、じっくりと自然の力を借りながら育てています。
こうして出来る日本山人参の葉はとても貴重なんです✨
今後の夢や展望を尋ねると、
「全ての人が健やかに暮らせる
地域社会づくりを目指したい☺」
とおっしゃってました
現在、ピザの隣にパン工房を建設中・・
完成後は、工房で出来たパンを使って
ピザを作られるみたいです♩
今後も目が離せません
※緊急事態宣言中など、営業時間や営業日が
変更している場合がありますので一度ご確認ください。

店舗情報

店名 石窯ピザ一歩
ジャンル ピザ/テイクアウト
電話 0948-20-9019
予約 可能
住所 福岡県嘉穂郡桂川町大字吉隅1143

MAP

交通手段 JR桂川駅から車で5分
営業時間 10:30~16:00
定休日 月曜~木曜、祝前日
駐車場 あり(無料)
お子様 歓迎
リンク 石窯ピザ一歩 ホームページ

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