昔からの味と作り出した味今回は嘉穂郡桂川町のある【丸貴ラーメン】をご紹介します。

お店は42年と昔からあるラーメン屋さんです。現在は3代目の農家の百姓というグループの方たちで経営されています。

突然ですが、ラーメン×納豆って合うと思いますか？

どんな味になるのか想像できない方も多いと思います。

結論から言うと、、

合います。😲

豚骨の旨味が詰まったスープと納豆のねばねば感がスープにとろみをだし、飲みやすくしてくれて、相性良いんです😋
（こんなにあうなんて思ってもなかったです！）

丸貴ラーメンは油をスープに混ぜないようにしているから、ラーメン×納豆があうのだそう。
油が無いため、様々な年代の方が食べれるラーメンになっています！

この納豆ラーメンは初代から続く味として受け継いできている味として看板メニューとなっています。

そして丸貴レッド

3代目から始まった丸貴ラーメンの新メニュー

激辛ではありますが、その刺激と美味しさ故に昔からの常連さんでもこの味しか食べなくなった方もいるそう！🙄

こちらがラーメン

写真を見ていただくと分かるかもしれないですが、本当にすこーーししか油が入っていません！

油が入ってないからご高齢の方や小さいお子さんまで、幅広い層から愛されるラーメン屋さんとなっています。

また3代目からの新しい取り組みとして、麺は中太麺を使用していますが、替え玉を注文して頂くと、細麺の麺になります！

農業をやっていて、なぜラーメン屋さんを始めたのですか？と聞いたところ昔から食べに来てたラーメン屋さんが閉まるのは悲しい。その時にやってくれないかと言われ、昔から食べてきた味をなくしたくないと思い、始めたそうです。

新しい取り組みはまだあります。

ラーメンの自動販売機です。

田川にある河原の道の駅の山小屋の前や堀池のたけたつうどんさんの前にラーメンの自動販売機があり、少し離れたところでも丸貴ラーメンの味が楽しめます！

昔からの味と作り出した味。今回は嘉穂郡桂川町にある【丸貴ラーメン】をご紹介しました。

気になった方、食べてみたいと思った方は是非足を運んでみてください！

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