小倉のフランス料理専門店 ジャンピエール
小倉のフランス料理専門店 ジャンピエール
外観は、大人の雰囲気が漂う、隠れ家的な入口。
内観は、このような落ち着いた雰囲気。
窓、時計が無いので、時間を忘れて、のんびり食事を堪能できます☺
店主の山﨑さんは、出身が山口県。料理で人を笑顔にすることに魅力を感じて、高校を卒業後「リーがロイヤルホテル小倉」に3年勤め、
腕を磨く傍ら、フランス料理に感銘を受け、独学で習得。
その後、恵比寿の星付きレストラン「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」で修業。
その後、銀座の名店などを経て、27歳で「ジャンピエール」を開業。
お店のこだわりは、無添加食材を使用。内観もお客様のリアクションが見れるオープンキッチンに。
メニュー
メニューは、コース料理が4種類。品数は変わらず、食材が変わる。カモ肉、バーニャカウダが人気。
毎日市場に行くので、その日によってメニューが違ってくるそうです・・・( ﾟДﾟ)スゴイ
季節ものの旬の食材を使った、料理で何度来ても飽きない。
嫌いなものやアレルギーがあるものは予約の際、言ってもらえると良いそうです☺
遠方の方や、お一人で来店される方もいて大変お客様に愛されているお店です。
お店の方へ質問👂
今後のお店の夢や展望はなんですか？
これからもお店を続けられたらなと。
山崎さんの趣味おしえてください。
釣り🐟早朝から海に出てそこで釣った魚を、提供しています。サーフィンやスノボも好きです（笑）
最後に、読者に一言お願いします☺
カジュアルレストランなので、お気軽にお越しください！
皆さん、一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか(^^♪ お店の詳細はこちら👇
店舗情報
| 店名 | ジャンピエール | ||
| ジャンル | フランス料理 | ||
| 電話 | 093-541-6616 | ||
| 予約 | 可 | ||
| 住所 | 📍 北九州市小倉北区鍛冶町1丁目3-4 | ||
| 営業時間 | 18：00～00：00 | ||
| 定休日 | 日曜日 | ||
| 座席 | テーブル、カウンター | ||
| 個室 | 有 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
