串揚げ居酒屋KOBA

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串揚げ居酒屋と言ったらここ!

週に一回はライブ会場⁉

\串揚げ居酒屋KOBAさん/

小倉北区にあるこちらのお店!

周りにはあまりない串揚げ居酒屋☆

お店を開く前から

もともと料理が好きだったという

オーナーさんのお名前からとったKOBA

串揚げは衣が薄くて食べやすく油を多く吸っていない!

オーナーさんによる秒単位のベストな揚げ時間で

とりあえずは日替わり串セット!!!650円!!!

 

そしてオーナーさんの一押しは

「手作り豆腐」

こだわりの豆乳でつくる手作り豆腐

お鍋に液状のままテーブルに運ばれてきます!

鍋下のロウソクの火が消えるまで

蓋をしておきます

そして、鍋下のロウソクの火が消えたころに

ふたを開けると…

☆豆腐の完成☆

実際にいただきましたが

豆乳の香りがよく舌触りも滑らかで

とってもおいしかったです✨

珍しいその場で完成するお豆腐!

お塩かポン酢お好みでどうぞ♪

他にもスパイスカレーや

トマトを丸ごと1個使った

パスタなど

人気のメニューが

盛りだくさんです!

 

そして何といっても

週1で開催されている

ライブ!!

店舗の中でアーティストさんが

歌を披露したりマジックを披露したり

年に2回ほど落語家さんを呼んで

落語を聞きながらお酒を飲み食べ~

最高な空間ですよね♪

最後の締めにはお客さん皆で歌って

大盛り上がりのようです!

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そして、私が一番驚いたのは

トイレまでの通路!足元にグッピーが!!!

オーナーさん自ら作ったようです!

※「グッピー欲しい方は来てください(笑)」と

おっしゃてましたよ!!!笑

オーナー様に聞きました!

お店を開いて何年ですか?

12年になります!

 

この仕事のやりがいは何ですか?

 たくさんの人と出会えることです!そして立ち仕事なのでトレーニングにもなってます!(笑)

 

今後の夢や展望は?

今のまま愛されるお店であることと毎週しているライブは継続していきたいですね☆

 

最後にひとことお願いします!

安くて安心して飲めます!串揚げもライブも楽しんでいただけると思うのでぜひ食べに来てくださいね♪

 

女性一人で来るお客さんも

いるようで気軽に飲み食べできる

素敵な空間です✨

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店名 串揚げ居酒屋 KOBA
電話 093-592-5866
住所 福岡県北九州市小倉北区木町3-9-6 【MAP】
交通手段 JR南小倉駅から徒歩1分
営業時間 17:30~23:00
定休日 日曜日
駐車場 なし(近くにコインパーキングあり)

 

 

 

 

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