タタキング

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今回取材をさせて頂いたのは

鞍手郡鞍手町にある

タタキングさん🐣

2021年9月にニューオープン

インパクトのある店名で

気になっている方も多いのではないでしょうか♩

ご夫婦でされている温かいお店です🕊🍃

始めたきっかけは

元々大将は、木屋瀬にあるご実家の居酒屋でお兄さんと一緒に働かれていたそうです!そこから独立し、時代にニーズに合わせてテイクアウト店をオープン✨お店のインスタグラムでは完成までの過程が投稿されています📸

実はタタキじゃない!?

本来タタキとは両面を炙っているお肉の事🍖タタキングさんのを見ていただくと、あれ?片面のみ…正式には鳥のタタキではなく❝鳥刺し❞にあたるそう☝︎南九州の方では鳥刺しの方が定番みたいですよ(゚ω゚)!!一番生に近い状態で提供されており、美味しいに決まっています🤗

menu

鶏唐揚げ

100g2個入り

調味料からこだわった特製ブレンドの漬け込みタレ

珍しいことに薄口醤油を使用されています!

一押し!

鶏むね唐揚げ

生姜ベースでさっぱり🌿

パサパサではなく、しっとりプリップリ♩

新鮮さからだの弾力に衝撃を受けるはず!

 

鶏もも唐揚げ

ニンニクベースでカリカリジューシー♩

鶏手羽

手羽先と手羽元がセットで1本

驚かれる方多数♩

鶏タタキ

生に近い鳥刺しの状態でご提供

鮮度抜群♩

お弁当

読者の方へ一言

家族でしているので、子供が奥にいることも♩天貴(てんき)にも会いに来てください👶🏻

ありがとうございました🍀

ゆくゆくは奥様が会長となりチェーン展開も…✨と取材中も明るく楽しく話してくださいました👍⸝‍天貴くんもとっても可愛くて、取材スタッフめろめろでした(笑)店内にはgによる個数の表記もあり、とても丁寧です!ドアノブもこだわりの特注品なのでぜひ一度足を運ばれてみてください🐾

店舗情報

Instagram

店名 タタキング
ジャンル テイクアウト
電話 0949-42-0330
住所 福岡県鞍手郡鞍手町中山2263−30【MAP
営業時間 11:00~20:00※変更の場合あり
定休日 月曜日
駐車場 あり
お子様

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