シフォン歴30年以上の店主が作る、材料にこだわったシフォンケーキのお店をご紹介します。
魅力的なシフォンケーキ『KuroshibaChiffon』】
門司港駅から徒歩7分ハローデイ側入り口からすぐ左にある『KuroshibaChiffon』
家族や友達大切な人に作っていたというシフォンケーキをお店として2020年にOPENしました！
オリジナルフレーバーの多さにびっくり
店主石橋さんが作るシフォンケーキの種類は今までで50種類以上！！
今回すべてのフレーバーご紹介させて頂きます！！
バニラ・チョコレート・コーヒー・レモン・抹茶・ゆず・甘夏・黒ごま・ほうじ茶ラテ・Solt・チョコチップコーヒー・ヨーグルト・ブルーベリー・きんかん・イチジク・ティラミス・りんご・ピーナッツ・バナナ・マロン・豆乳きなこ・ラムレーズン・紅茶・ラズベリー・よもぎ・よもぎあんこ・よもぎいちじくくり・フルーツMIXバナナ・ほうじ茶ゆず・塩キャラメル・三毛猫・迷彩柄・コーヒー豆オレンジピールプルーン・さくら・ヘーゼルナッツチョコくり・ヘーゼルナッツいちごチョコ
まだまだあるんです、、私が特に珍しい！と驚いたフレーバーたち！
生姜はちみつ・胡桃ペッパー・メロンクリームソーダ・ひじき・丸大豆しょうゆ・えび・梅干し・トマト・春菊と胡麻・紫いもかぼちゃ・かぼちゃココア・ベリーホワイト・モヒートホワイト・ラムホワイト・チョコミント・スパイスキャロット・ピスタチオと珈琲などなど
この種類の多さすごくないですか～！
店舗やイベントにはこの種類がランダムで24.25種類くらい置いてあります！（※変動あり）
どれ選べばいいか迷っちゃいますよね～👀
フレーバーの味が分かるスタンプもかわいいんです💛
そんなシフォンケーキの人気は『ヘーゼルナッツチョコくり』
卵白のみを使った『ベリーホワイト』『モヒーホワイト』『ラムホワイト』も店主石橋さんの推しです！
え！？と思うフレーバー人気なんです！！
30年以上シフォンケーキ作りをしているという石橋さん✨頭でレシピを作ってそこから試作を作っているんだそう！
パサパサ感がなく食べやすいのが特徴です♪
シフォンケーキだけじゃない！こだわりのカヌレ
石橋さんがつくる『カヌレ』も大人気なんです！
カヌレの種類も約15種類！とこちらも豊富です！！
そんな石橋さんのやりがいを聞いてみました👂
「この前食べた時美味しかったからまた来たよー」と言っていただけたときや不定期で開けるお店ですが開けたら必ず来てくれる80代のおじいちゃんがいてとっても気に行ってくださってるんだなと嬉しくなります😊
店舗だけでなくイベント出店もされている『KuroshibaChiffo』さん✨
店舗が遠い方もぜひインスタグラムをチェックしてイベント情報など
見てみてくださいね♪
取材に応じて下さりありがとうございました🍀
取材中にミント味のシフォンケーキをいただきましたが
ほんとにしっとりとした何個でも
食べれちゃうふわふわ感でミント味も虜になっちゃうフレーバーでした！
ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬
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店舗情報
| 店名 | KuroshibaChiffo | ||
| ジャンル | シフォンケーキ | ||
| 電話 | 080-3951-6761 | ||
| 予約 | お取り置き可 | ||
| 住所 | 福岡県北九州市門司区老松町１−１１内 中央市場 📍map | ||
| 交通手段 | 門司港駅から徒歩7分 | ||
| 営業時間 | 11時00分～16時00分 | ||
| 定休日 | 不定休（インスタにて確認） | ||
| 座席 | テイクアウトのみ | ||
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） | ||
