こだわりの豚汁なら『とんとん拍子』

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北九州市小倉北区にあるこだわりの豚汁専門店「とんとん拍子」さんをご紹介します。
小倉でモーニングを食べるなら、ここ!

出汁や味噌、食材にこだわった豚汁を贅沢なモーニングとして味わえます。

店内

店内はシンプルなカウンター席。Bar営業「TEA HOUSE HORN」さんの店舗で、モーニング営業を行っています。

おひとり様でもお気軽に足を運べる、落ち着きのある店内です。

豚汁専門店の贅沢な朝ごはん

豚汁とご飯、お漬け物と煮卵、おからサラダのついた「とんとん朝ごはん」、さらにプラス2品ご飯のお供が付いた月替わりの「贅沢朝ごはん」がベーシックメニューとなっています。贅沢朝ごはんは、特に人気です◎テイクアウトも可能ですよ!

バランスの良いお野菜とお出汁で一日の始まりを、良きスタートに♪

とんとん拍子のこだわり

まごわやさしい」にこだわった、バランスの良いお食事となっています◎

…まめ(豆類)大豆、味噌
…ごま(種実類)ごま、ナッツ
…わかめ(海藻類)わかめ、海苔
…やさい(野菜類)根菜、野菜全般
…さかな(魚介類)青魚、たこ、貝
…しいたけ(キノコ類)えのき、舞茸
…いも(イモ類) ジャガイモ、カボチャ

豚肉は五島列島の豚肉を使用。臭みがなく、脂身が甘くて美味しいのが特徴です◎❸ 環境に配慮した取り組みとして、出汁に「ベジブロス」を使用しています。ベジブロスとは、野菜の皮やヘタなど本来であれば捨ててしまう部分を、時間をかけて煮て出汁をとったものです。

ブランド味噌やお米は月替わりで提供!100gから購入出来る、味噌の量り売りも行っています◎ それぞれ器にもこだわりました。豚汁の木の器、窯元で選んだご飯茶碗はどれも店主が厳選したものです♪お店で提供されているもののどれもが、こだわりと愛情の詰まったものです。環境への配慮も考えた、食品ロスを減らす取り組みもとても素敵ですよね。

随時イベントも行います

店舗で行う味噌の食べ比べイベントや、地域の店舗が集まるマルシェの出店など、モーニング以外にも幅広く楽しめます♪詳細はお店のinstagramから⇩ 食材にこだわった豚汁を食べに是非、足を運んでみてはいかがですか?

instagram

店名 とんとん拍子
ジャンル 豚汁専門店/モーニング
住所 福岡県北九州市小倉北区京町3-6-6【MAP
交通手段 JR小倉駅から徒歩2分
営業時間 7:00~12:00(O.S.11:00)
定休日 不定休(instagramにてお知らせ)
駐車場 近隣のコインパーキングをご利用下さい

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