当店は福岡初上陸の「泡家系ラーメン」というものを提供しています。
鹿児島、宮崎県産の豚骨と鶏ガラの濃厚スープにバターのような香りが立つ鶏油を使用し、最後お客様のお好みでスープをブレンダーで泡立てていきます。
このように「強制乳化」させることでなめらかな感触になり、濃厚だけど脂っぽさを感じさせない、コクが1段階アップしたスープへと変化します。
美味しさだけでなく、見た目が美しく写真映えもします。家系×泡という新感覚で楽しいラーメンですので、これから認知度を上げていけたらなと思っています。
まだまだお伝えしたい魅力は沢山あるのですがSNSも更新していますので、もし気になっていただけたら見てもらえると嬉しいです。
最後まで見ていただきありがとうございました。是非ご検討よろしくお願い致します。
「泡家系ラーメン白石家」
〒820-0011 福岡県飯塚市柏の森153-5
☎︎0948-28-7557
■営業時間 11時〜22時
■不定休
