今回取材をさせて頂いたのは
福岡県中間市にある
❝寿司懐石 握手家❞さん🐟
筑豊電鉄通谷駅から徒歩１分
白い暖簾をくぐり中に入ると
高級感がある落ち着いた雰囲気✨
良い意味で衝撃を受けると思います！
始めたきっかけは
八幡西区香月で１２年程、出前専門でされていた大将！中間市でうどん屋の店をしてほしいとの依頼があり、香月のお店はお弟子さんに譲られたそうです🌿のちに現店舗に集約し、今のお店か完成されました✨
おすすめポイント☝
『寿司×和食』
提供されている海鮮は大将が市場の権利もお持ちなので、競りに参加して直接仕入れたり、漁師さんが直接生け簀に入れていくこともあるそう👀!!どちらも抜群の鮮度なのは間違いありません🐟♪時期のものを直接楽しむ事が出来ます🙌🤍
おすすめMENU
LUNCH
おまかせにぎり
￥4,730-
コース料理
￥1,980～3,630
・本日のお刺身
・本日の一品①
・本日の一品②
・茶碗蒸し
・にぎり寿司
・本日の小丼
・吸物
・甘味
Dinner
懐石料理コース
旬の新鮮な食材を使用し
大将が一手間も二手間もかけて
こだわりぬいたコースを
ぜひ味わってみて下さい
お仕事のやりがい
｢お客様の笑顔と遠方から足運んでくださる事｣だと話してくださった大将✨お客様を大事にし、お客様から愛されているお店だと感じました🌿
大将から読者の方へ
お一人様でもご家族でのお食事、会食、お祝い事や法事等色々な場面でご利用ください。ゆっくりとお食事を楽しんでいただける空間をご用意しています。真心こめて作ったお料理をぜひご堪能下さい。
店舗情報
| 店名 | 寿司懐石 握手家 | ||
| ジャンル | 和食・寿司・魚介・海鮮・会席・懐石 | ||
| 電話 | 093-243-1650 | ||
| 予約 | 可 | ||
| 住所 | 福岡県中間市鍋山町1-1 グリーンハイツ１F 【MAP】 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:30（O.S）
17:00～21:00（O.S）※土日祝は20:30(O.S）まで |
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| 定休日 | 水曜日 | ||
| 喫煙 | 全面禁煙 | ||
| お子様 | 可 | ||
