今回取材させて頂いたのは
北九州市門司区にある
プロペラkitchenさんです✈
4年間陸上自衛隊として働かれ、
様々なジャンルの飲食店で15年間
勉強した後、オーナー様の地元
「門司」でオープン
港に関する名前を付けたくて、
考えた時に＂プロペラ＂
が浮かんだと
教えて下さいました
入口横には、
ゆったりとくつろげるテラス席✨
店内のインテリアは
アンティークが好きな奥様のお好みで
1つ1つ丁寧な料理を・・
料理・デザート・デリ
全て手作りのメニューを少しだけ
ご紹介します♩
関門タコのラグーパスタ
上品なトマトソースに
思わず目を見開いてしまう盛り付け‼
お店の人気料理の１つです☆彡
シェフの気まぐれサラダ
嫌いな物や、アレルギーを教えると
その時の食材で作ってくれる料理です
≪シェフの気まぐれパスタ≫も
要チェックです✔
本日のキッシュ
DELI
レジ横のショーウィンドウに
並べられているDELIメニューは、
各種100ｇから注文可能◎
美味しい料理を召し上がった後や
ホッと一息つきたい時に
甘いものもいかがですか？
▽ティラミス▽
▽カフェ
アフォガード▽
他にも、ガトーショコラや
季節のフルーツを使った
パウンドケーキ、
ベイクドチーズケーキなど・・
デザートの種類も豊富でした‼
また、お店には随時
ブランドワイン・おすすめワイン
が置いてあるとの事です♡
＂イタリアンだけど、
皆が美味しい
と思う料理を作っていきたい＂
と話されていました✨
季節限定メニューも
ご用意されているので、
⇩こちらからご確認ください⇩
オーナー様に聞きました‼
この場所を決められたきっかけを教えて下さい☺
昔から、お店をする時は海が見える所が良くて、ピッタリの場所が見つかりました♩
お仕事のやりがいを教えて下さい☺
お客様が、食べて「美味しい」と言われた時！門司港と言えば＂焼きカレー＂。お昼に食べたから、夜は違う料理を食べられる方もいらっしゃいました
今後の夢や展望を教えて下さい☺
自分に料理を教えてくれた先輩のように、この場所で、生涯現役で、料理を作り続けていきたい！
最後に読者の方に一言お願いします☺
会話を楽しみながら、ゆっくりお食事をしてもらいたいです✨また、皆でシェアして食べて頂きたいです☆彡
ありがとうございました
店舗情報 ५✍ ̖́-
| 店名 | プロペラkitchen | ||
| ジャンル | イタリアン/バル | ||
| 電話 | 093-331-1021 | ||
| 予約 | 可能 | ||
| 住所 | 北九州市門司区港町３−１４ | ||
| 交通手段 | 門司港駅⇒徒歩3分 | ||
| 営業時間 | 11：30～15：00 (L.O.14：00)
18：00～23：00 (L.O.22：00) 日曜営業 ※営業時間は異なる事があります。 |
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| 定休日 | 火曜日
※定休日は異なる事があります。 |
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| 座席数 | 30席
（テーブル26席・テラス4席） |
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| 駐車場 | 無
(近くのパーキングをご利用下さい。) |
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| お子様 | 歓迎 | ||
