快適空間～音響熟成木材～【馬関そば】

2023.09.01

快適空間！今回は2023年5月10日オープン☆【馬関そば】をご紹介します。

店内はオーナー様こだわりの木をたくさん使用した空間に仕上がっています。とっても落ち着く雰囲気になっていて木のいい香りがしました。🌲

音響熟成木材って知ってますか？　常温熟成庫の中でクラシック音楽を聴かせ、熟成乾燥させた木材のことです。この音響熟成木材を馬関そばでは使用しています。保水性も高く、乾燥時に水分の発散を行い、風邪やインフルエンザの予防にもなるそうです。🙄

また内装の壁には、幻の漆喰と言われるものを使用しています。化学物質を吸着分解して､清々しい気を生み出す事ができます。空気清浄機を使わなくても快適な空間を提供できるんです👍

飲食の場が良い雰囲気・快適な空間であれば自然に食欲も増加する気がしませんか？？😆

さらに安心安全な食を楽しんでいただくために国産の食材、厳選した食材を使用しています。

外観

内観

瓦そば　パリパリ感がたまらない！さらに付け汁3種類ご用意しています。出汁のつけ汁・甘めのつけ汁・辛めのつけ汁お好きな付け汁チョイスしてください！

炭火焼鹿児島県産うなぎ釜飯　７/４登場！鹿児島県産のうなぎを炭火で丁寧に焼き上げ釜めしの上に乗せて提供します。国産で安心安全！しかも炭火焼！お店で捌くところからすべてお店でやっています！！

かき氷　お皿に一工夫加えていることでインスタ映え間違いなし！？牛乳を使った液体から作るふわふわパウダースノー！イチゴ・抹茶白玉・マンゴー・黒蜜ぜんざい・抹茶ぜんざい５種類から選べます。

これからもどんどん新しいメニューを増やして行く予定だそう。お店のホームページ、Instagramにどんどん更新されていきます！

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