今回取材に伺ったのは
福岡県中間市にある
『からあげ にわ菓 』さん🐔
SNSや口コミでも話題のお店なので
ご存じの方も多いのではないでしょうか♪
(現在の店舗になり10年)
❥︎❥__30年以上愛される味___.
原点は遠賀郡岡垣町♪始められた当初はしっとりした衣が多かった中、カリッカリの衣のにわ菓さん唐揚げは異端だったそうです👀!!お父様発案の味が口コミなどで広まり、30年と長い間、愛され続けています🌻♡
漬け込み時間は36時間！！
なんとにわ菓さんの唐揚げは36時間以上鶏肉を甘めの特製タレに付け込んでいるそうです😲!!ｽｺﾞｽｷﾞﾙ…
急速冷凍機に入れてギュッと味を染み込ませているため、仕入れから販売までの日数はなんと5日！！
手間暇かかっているからこそ出せる味です🌻♡
唐揚げは１１種類♪
ニンニクもショウガも不使用の唐揚げは女性も子供さんも食べやすい味です⸜☺︎⸝
発案の天才のお父様が試作し、ご家族で品評会が行われてから商品化されています♪
ご家族の中の良さや温かさを感じました⸜☺︎⸝
中でも人気の商品を伺ってきましたよ🤩👍
˚*.꒰ 人気№1 にわ果オリジナル꒱.*˚
ガリッと食感が最高！ニンニク・ショウガ不使用で
特製の甘めタレが抜群にうまい♪
˚*.꒰ ファン多数 砂肝꒱.*˚
お酒にもピッタリ！
噛めば噛むほどうまみが増幅♪
˚*.꒰ 男性人気 もちこチキン꒱.*˚
味が濃く、香ばしい仕上がり♪
˚*.꒰ お子様大人気 チキンボール꒱.*˚
鶏の美味しい部分をミンチにして
サクッと仕上げた一品♪
˚*.꒰ お子様もぺろり 鶏めし꒱.*˚
お肉たっぷり！
3.4パックまとめ買いして保存される方も♪
˚*.꒰ 男女共に人気 鶏のたたき꒱.*˚
臭みがなく、タタキが苦手な方も
❝ にわ菓のタタキ❞なら食べれるかた多し♪
焼酎にもワインにもどんなお酒にもOK!
唐揚げだけでも全11種類👀!!
新商品も続々登場しているので
見逃せませんよ⸜👍🏻⸝
˚*.꒰ ぷるっぷる わらび餅꒱.*˚
ビターきな粉とサッパリきな粉で選べる甘さ！
本わらび80％も使用したプルップルの食感♪
˚*.꒰ 甘さ控えめ にわ菓饅頭꒱.*˚
もちもちフワッフワの生地！
白あんと白味噌を合わせたアリジナル餡♪
˚*.꒰ 期間限定 イチゴ大福꒱.*˚
毎年待ち望んでいる方多数！
完熟イチゴだから甘みが違います☝
果肉感×あんこ×おもち
最高の芸術作品です♪
添加物不使用！
素材もかなりのこだわり品✨
和菓子のファンも多いです(^^♪
限定商品もあるので要チェック☑
質問コーナー👂
やりがいを教えて下さい♪
日々お客様が来てくれる事です。1人だとしても嬉しいですね～☺最近は今までの頑張りが認められている感じがして『頑張ってきてよかった』と実感してます。お客さんがにわ菓を応援してくれていることが本当に嬉しいです♪
今後の夢を聞かせて下さい♪
たくさんの人に商品を広めたいですね☺もっともっと食べて欲しい！全国発送も始まっているので、世の中に『こんな唐揚げがあるんだ！』と驚かせたいです(笑)
読者の方に一言お願いします♪
是非1度来られてください♪
ありがとうございました♡
お客様投票やオリジナルキャラの名前募集等おもしろいイベントをたくさんされています☺♪『お客様もイベントに参加していただいて ❝ にわ菓❞を作っていきたい』そう話してくださいました。お客様と一緒に楽しむ事、思い、温かさを感じ、取材スタッフも心がじんわりと温かくなりました♡Instagramのファンを 〖にわ菓ファン〗と呼ばれていて、お客様との距離の近さもお店の魅力です🌻♡ぜひ一度足を運ばれてみてください👣
店舗情報
| 店名 | にわ菓 | ||
| ジャンル | 唐揚げ・鶏のタタキ・和菓子 | ||
| 電話 | 093-246-3131 | ||
| 予約 | 可 | ||
| 住所 | 福岡県中間市岩瀬西町18-5 【MAP】 | ||
| 交通手段 | JR中間駅より徒歩15分 | ||
| 営業時間 | 10：00～20：00 | ||
| 定休日 | 火曜日 | ||
| 予算 | 500円～1000円 | ||
| 駐車場 | あり(5台) | ||
| お子様 | 可 | ||
