≪新飯塚に移転今話題のラーメン≫　透き通るクリアな醤油スープの出汁が効いた「醤油ラーメン」を中心に「塩」「味噌」「地鶏カボスラーメン」と究極の味に辿り着いた絶品ラーメンが今話題になっているんです。

ラーメンは3種の味を基本としたラインナップ。

・2種の醤油を使った「醤油」
・塩水を用いたという「塩」
・珍しい赤味噌を用いた「味噌」

1番人気は地鶏かぼすらーめん

地鶏かぼすらーめん　850円

※季節により食材が変動あり

透明なスープにコシのある細麺、チャーシュー代わりの地鶏がこれまた美味しく鶏ダシベースと思われるスープは、グッと奥深さとコクが楽しめます。醤油の明快な旨さがズバッと効いており、頼もしい一杯です。地鶏は、しっかりとした弾力と旨味が特長になっています。

ピリ辛地鶏かぼすラーメンもあります。

レベルの高さを感じさせてくれる塩らーめん

塩らーめん　650円

魚介のお出汁感強めのスープに大きめのチャーシュー、キクラゲ、ネギがトッピング。

珍しさナンバーワン赤味噌ラーメン

赤味噌らーめん750円

何が珍しいのか・・・一般的に聞く味噌らーめんは白味噌を使用、それに対し赤味噌で提供しています。かなりキレのある赤味噌の味わいが非常に印象的な商品。

好みが分かれるのもまた、試していただきたいです！

限定ラーメンの梅わかめ

梅わかめらーめん　750円

梅干しのほどよい塩感とわかめがナイスマッチングの商品。かなりあっさりしたのが特徴となっています。

どのらーめんにもあとめし（250円）を💛残ったスープにご飯と薬味を加えてお召し上がりいただく一品が麺やゆぶきの常識となっています。

特製ダレが決め手のねぎ飯

ねぎ飯250円

青ネギ、かつおぶし、カイワレを乗っけたご飯に特製ダレがかかっています。よく混ぜて頂くのがオススメとのこと。サッパリとしつこさのない味わいがラーメンによく合います。こちらの商品もかなりの人気商品です。

店内

店内はとても広々とした空間で女性一人で来られる方からお子さま連れの家族みんなでゆっくりとくつろぐことのできる座敷と席数は24席となっています。

今となっては飯塚グルメとなっているラーメン。【麺屋ゆぶき】その人気は革新的なブランドとまで辿り着いている。皆さんも一度足を運んでみてくださいね。

店舗情報

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