麦々屋

(ばくばくや)

【麦々屋】というお名前は『ばくばく食べる』という意味と、麦はお酒やお料理によく使われていることが由来だそう🌾オープンから28年になられます😌(2022年現在)

今後も変わらずこのシステムで

麦々屋 さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😊

「フルフル」は、フランス語で 衣ずれや葉ずれの音を表すそう❁

・コーヒー(水出しコーヒー)

・ドリア

・たらこスパゲティ

・ピラフランチ

・デミソースのハンバーグ

・カレーライス

・ケーキ

・ガトーショコラ(オレオ入り✩)

などなど・・・

【みかんとヨーグルトムース】や

【コーヒーゼリー】から、

とんかつソースを使った【焼きそば】まで、

ほとんど全てが手作りで

リーズナブル🥺

テイクアウト用の紙袋や箱にも

オリジナルの(フルフルの)デザインが

印刷されていて、このデザインも

オーナーさんが描かれたのだとか😳

メニュー表なども

ご自身で作られていたり、

Instagram等からも

センスの良さが

伝わります。。✨

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😌

記事を読んでGETできる

KTQuestの＂特典付き＂一覧はコチラから🔍

#毎日が誰かの“誉日”

#唯一無二の創作フレンチ

#苦手な食材など気軽に相談可能

#LIVE感たっぷりのカウンター席

#ドレスコードやマナーを気にせず楽しめる

#明るく気さくなオーナーがおもてなし☻

【Homarebi】という店名は、「結婚記念日やお誕生日などの“誉日”（＝人生にとってのお祝いの日）に使ってもらえるお店にしたい」という想いを込めて名付けられたのだそう😌💭

たとえ普通の日であっても、ここへ来ればその日が“誉の日”です😊💖

テーブルは杉の板1枚で、出来立てをすぐにお客様にお出しできる配置🤲🏻✨

黒ベースの色合いで落ち着く雰囲気の店内には、特別な日にぴったりの空間が広がっています💭

HP

Homarebiさん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました♡

#ヘッドマッサージ専門店

#仕事や家事など、日々の疲れをケアしてすっきり切り替え

#指圧で丁寧に施術

#施術中は寝てしまう方がほとんど💤

八幡西区の睡眠改善マッサージ専門店

switch

「日常生活の中で疲れが溜まっていない方はほとんどいないと思うので、誰でも気軽に来てほしい」というswitchさん。ヘッドマッサージは他店の全身揉みほぐし等ではほんの少しの時間ですが、switchさんは専門店だからこそ、ゆっくりと時間をかけて頭から首をケアしていきます。

今の時代は特にスマートフォンやパソコンのから来る目の疲れも多いと思います…👀そんな疲れ目も「ヘッドマッサージで少しでも和らげられたら」とおっしゃっていました💭

・45分

・60分

・80分

ゴキッと痛いことなどはせず、ただただ指圧で丁寧に疲れをケアする施術で、気持ち良さを心がけています。施術中寝てしまう方がほとんどです😌💤

お部屋は暗め・あたたかいオレンジの照明で、落ち着いてリラックスしていただける空間を意識しています🛌🏻

スクールにも行ってヘッドマッサージについて勉強されたそうです✨

落ち着く雰囲気のswitchさんでゆっくりと癒しの時間を過ごして、お疲れモードから「スイッチ」を切り替えませんか？💪🏻✧˖°

大将手作りの料理と

ゆっくり贅沢な時間を堪能🍵

前の大将がされていた頃から
40年以上愛されています💭

「どうしても

このお店を残したいから」と、

 

長年お店をされていた大将から

頼まれてお店を継ぎ、

 

料理場を一人で

切り盛りされている大将。

 

 

料理は前の大将から受け継いだ

変わらないお味で、

 

出来合いのものを出すのではなく

 

（刺身をしながら

焼きものもしながら…）と、

 

なんでも手作りでされているんです💨

そんな若大勝さんの

おすすめメニューは・・・

全部！😆

大将におすすめメニューをお聞きすると
「全部です」と言われてしまいましたが、

 

美味しい料理の一握りを

ご紹介させていただきます😂✨

活き造りがメインで、
いかの活き造りは

ほぼ毎日ございます！

 

ふぐ、伊勢海老、お魚料理、

季節限定のメニューなどなど・・・

どのお料理も本当に美味しそう🥺

編集部も取材の前に

お昼ご飯をいただきましたが、

とっても豪華で美味しくて…

満腹でお仕事させていただけました😊💪笑

常連さんもよく来られる

若大勝さんの魅力は、

お料理だけにとどまりません💨

店内の和な雰囲気がとても素敵で、

落ち着いた照明と音楽の中で
ゆったりとお過ごしいただけます。

コロナ対策もしっかりされていました◎

（こぼれ話✩）

 

一度改装されているとのことで、「最初はびっくりするような変な居酒屋やった」のだとか😳🌟

 

今は白い外壁ですが目立つように真っ青だったそうで、店内もカウンターがあって焼鳥屋さんに近いような感じだったそうです！

 

当時の若大勝さんも気になります💭✩

ゴルフと釣りが好きで、

前の大将と一緒に

釣りに行ったりもしていたそうです😊♡

取材の中で

 

「店守ってくれと言われているから

やるしかない。

一人でする限りお客さんに

迷惑かけないようにせないけんし」

 

ともおっしゃっていて、

 

お店への想いも

伝わってきました💭

美味しい料理と

ゆっくり過ごせる空間、

 

そして素敵な大将達が待つ

 

若大勝に、

 

ぜひお越しくださいね～！

🍚🤗🥢

👨🏻‍🌾地球環境などの変化がすごい中で、私達が次の世代に残して行かないといけないものがあって。

 

農業って環境問題などにもとても密接につながっていて、農薬や環境汚染の問題についてもきちんと直していきたいし、なおかつ安全で安心なものをみんなに食べてもらいたいというところで農業を始めました。

店名にも入っている

【FARMERS Village】

その名前の由来について

お聞きしました🌟

👨🏻‍🌾野菜作りやそういったものを中心に、

小さな村で色んな人が集まって

情報交換して。

 

皆で楽しく、しっかり考えてやっていける世の中を作りたいと思って

『FARMERS Village』

という名前にしました。

 

“村”って今あまり無いけれど、

皆で協力したり横のつながりが強くて、

地産地消もあって…

 

発展していく中でそこも

大切にしていかないといけないし

村で確固たるものを作っていきたいです。

ちなみにこちらの〈ベジバル〉は

レストランですが、
FARMERS Villageの農業部門もあって

お野菜の販売などもされています👨🏻‍🌾✨

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ベジバル

おすすめ

メニュー！◎

ᐠ(  ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍴

୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧

●【穀菜ランチ】

●【全粒粉ホットサンド】

●【和風発酵カレー】

●【ベジスープ】

アンチエイジングや美容にも◎

ベジバルさんの野菜は
農薬がかかってないので
皮まで食べることができ、
栄養素を丸ごと摂取できるんです！🥕

アンチエイジングや美容にも
良いのだとか🥰

食べると違いがわかるそうですよ😳✨

食材のこだわりも伝えたいから、メニュー表にも丁寧に説明が書かれています📙✧˖°

《　様々な人が集まる“小さな村”　》

 

あるときは

ピアノを使ったジャズライブや、

縫い物の個展といった

イベントをしたり。

 

またあるときは

皆で集まって話し合って

自分自身どうしていくのか考えたり。

 

「そういった場、イメージとしては

ここが“小さな村”みたいになって。

楽しいですよ本当に」

 

と話すオーナーさん👨🏻‍🌾♪

喧嘩をして数十年間会っていなかった方達が

この場がきっかけで

仲直りしたこともあったのだとか！🌈🤝🏻

コミュニケーションの場・さまざまな出会いの場

にもなっているのですね°˖✧🍀

👨🏻‍🌾あたたかみがあるじゃないですか、そこってチェーン店とかそういったところにはないもの。そういったものを大事にしていきたいんです。

「一度来て気に入って、また来ました♪」と言ってくださるお客様もいらっしゃるそう🤗

👨🏻‍🌾基本的に会話も大事にしているので、二回目来てくださったら大体分かりますね。アットホームな感じはあると思います。それもチェーン店にはない良さだと思うし、本来そうあるものだと思っています。

“前の女将さんがすごく物を大切にされる方で

昔の物を集めていて受け継いだので、

そこを大事にしていきたい。”

 

⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

 

その中でオーナーさんらしさと融合させ、

外観は洋風でありながら

店内に入るとほっと落ち着く和空間に

✽.｡.:*

** ୨୧ イベント ୨୧ **

 

そのときに集まるメンバーと

その都度話し合い、

 

内容もメニューもオリジナルの会を

作りあげているのだそう😳🎈

 

（快気祝い等にも使ってもらったり😊🎉）

 

最終的にこじんまりした結婚式もできたらいいなと思っているのだとか。。✧˖°

 

🥺

 

👨🏻‍🌾今後は、FARMERS Village（＝この村）を各地で作っていきたいということが将来的な夢です。農業をする人も、やりたい若者も多いので、こういうやりかたを真似できるようにみんなに教えていきたいと思っています。

 

FARMERS Villageが各地域にできれば地域なりの色が出てくるし、ただ最初のコンセプトは絶対に忘れないようにして、あとは自由にみんなの色の村を作っていけば良いなと思っているので…そういったお手伝いを今後どんどんしていきたいです。

 

あと、もっともっと地域に愛される場所にしていきたいですね。

まだまだイベントや夜も充実していきたいです。

一つひとつ丁寧にこだわって

“本当に良いもの”を提供していって

 

その中で（食べ物だけじゃなく雰囲気や時間だったり）一緒に残るものを作っていっているので、

 

ぜひ皆さんも気軽にお越しいただいて楽しんでもらいたいですね(*^^*)

 

食べるだけじゃなく色んな趣味を発揮されたりとか、個展もありますし…

そういった場にして欲しいです♪