福津市のアトリエ「ガーデンアルテ」さんです。

海のそばの小さな畑で農薬不使用有機栽培されたエディブルフラワーやハーブの予約販売。また、不定期で無人販売をしています。

その他に毎月、魔女のハーブ教室を開催。造園業16年の経歴を持つ、代表の松尾さん。お庭のデザインや施工管理まで行っています。定番から珍しい花、野草、ハーブ等を土づくりからこだわり、農薬不使用有機栽培で大切に育てています。

14年前に福津にて畑を借り、フレンチのお店の方から＂料理に使うお花＂を頼まれたのをきっかけに現在の形となりました。

食用花やハーブ、ハーブティー等の販売や、レストランやカフェへの卸売がメインです。近頃は教室主催者や一般の方のご注文も増えています。

海のそばの小さな畑で育てたお花の販売や発送

食用花「エディブルフラワー」。カフェなどでよく見かける方も多いのではないでしょうか？お料理に入ることで華やかさがプラスされ、見ていて気分が上がりますよね♪

食べてもとても美味しいんです。スタッフは初めて食用花、頂きました♪「ホワイトセージ」は、火をつけてお香として使用されるハーブです。要予約で販売を行っているので、お求めの際は事前にご連絡ください。また、発送も行っているので遠方の方も楽しめます◎

玄関先では、無人販売も行っています。（※基本的に春と秋のお花が多い時期の晴れて風のない土日祝日限定。Instagramで当日告知しています。チェックしてからお越しください♪）

旬のお花を使うレッスンも

魔女のハーブ教室は毎月開催。おもにハーブ料理やコスメ作りのレッスンですが、エディブルフラワーを必ず料理に飾り付けしていますので、飾り付けのテクニックも学べるレッスンです。詳細・お問合せはコチラから⇩

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投稿 エディブルフラワーの企画販売『ガーデンアルテ』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

オリジナルハーブティーやスイーツを販売する、北九州市門司区の「HerbCafe PocaPoco」さん。

路地裏にてひっそりと佇む古民家で営業。隠れ家的な存在感にワクワクします♪＂PocaPoco＂の由来はスペイン語とイタリア語で＂ゆっくり、少しずつ＂。

現地の方のようにのんびりゆったりと過ごす、そんな空間を提供できればという思いが込められています。

店内

以前営んでいたハーブやランチのお店を移転し、この場所で新たな形でスタートしました。

古民家の温もりを感じる、ゆったりとしたお席。お持ち帰りやギフト用にぴったりのハーブキットも販売しています。入店してすぐの場所は、作家さんの作品がずらりと展示されたギャラリースペースとなっています。カフェ営業の他にもお店のお庭はマーケットやライブ、ダンス、読み聞かせ、作家さんのお話会なども随時行う交流の場となっているのだとか♪

地域のマルシェにも不定期で出店されており、店主の山下さんが行うタロットも人気です！是非チェックしてくださいね◎

心と身体が喜ぶオリジナルハーブティー

ハーブティードリンクはどれもおすすめしたいものばかり◎ 花粉症・アレルギーに効果的なもの、風邪の引きかけに効果的なものまでさまざまです。⇩取材時に頂いた①の「しっとり美肌づくり」♡ ハーブ特有の苦みもなく、香りも味も美味しかったです♪長く飲んで頂けるようにと味・見た目・香りにこだわったハーブティー。

添加物は一切使用せず、自然の味のままで作ったオリジナル配合のブレンドです。美味しく、且つ健康にも良いものです。

＂人生を楽しくするため、健康でいてほしい＂と病院でも試飲用を置かれているとか。

人々の健康を支え、数多くの効果を発揮するハーブティーをたくさんの方に知って試して頂きたいですね◎心も身体も喜ぶハーブティー。そして店内のアートで、癒しの時間をお過ごしください♪詳細・お問合せはコチラから⇩

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投稿 心と身体をハーブティーで健康に『HerbCafe PocaPoco』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

ハーブティーとスコーンのお店「ハーブのお店 愛葉苑」さんは、北九州市門司区に2019年にOPENしたお店です。店前に立てられたのぼりが目印です◎

店内

店内は天井が吹き抜けとなっており、外からも中の様子が見える開放感のある空間。古かった家をリフォームした建物です。

ハーブティーで楽しく健康生活

メインは身体の調子を整えてくれる＂ハーブ＂。

種類がたくさんありますが、ハーブによってそれぞれ違った香りや味、効能を楽しむことが出来ます。是非お試し頂きたいのは「華やぎ香るリラックス」。華やぐローズの香りが精神疲労に効果的です。「穏やかな安眠」。カモミールの穏やかで柔らかい味に気分も落ち着き、手足も温まりぐっすり眠りにつけます。花粉の季節の予防にも！「目鼻のムズムズを整える」はアレルギー症状を緩和してくれます◎酸味のある「アンチエイジング」。新陳代謝を高め、老化を防ぎます。　

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他にもさまざまな効能のハーブティーがたくさん。

ご希望に応じて、オーダーメイドのハーブティーのご注文も受け付けているとか◎（3～4日お待ち頂きます）

フルーティで個性豊かなスコーンも

そのまま美味しく食べられるスコーンも販売。子どもからお年寄りまで食べやすいようにと、ソフトな仕上がりとなっています♪

「リッチバタープレーン」「ハチミツ紅茶」「ブルーベリー」「デーツ黒糖」などが一番人気！マルシェでも大変好評です◎

レモン・オレンジは果汁を含んだ「レモン」「オレンジ」もフルーティで美味しい♪

70代店主が始めたハーブティーのお店

昔からハーブが好きで、70代でメディカルハーブコーディネーターの資格を取った店主の杉野さん。

ハーブ1本でやると決め、お店をスタート！いつも息子さんとお嫁さんがお店にお手伝いに来ています♪

美味しいハーブティーの入れ方や味・香りについて、効能まで丁寧に教えてくださるので、お気軽にお声掛けしてみては？

縁起物でもある「ふくろう」は昔から好きだったそうで、お店のロゴから商品の一つひとつにまで、可愛いふくろうのイラストが添えられています♪

お店の詳細はコチラから⇩是非お気軽に足を運んでみてはいかがですか？

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