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【本格フランス料理を気軽に「ざっくばらん」】

「フレンチってちょっと敷居が高そう…」
そんなイメージを良い意味で裏切ってくれるのが、朝倉市甘木にある【ざっくばらん】

甘木駅からすぐ近くの静かな場所に佇むこのお店は、秘密の隠れ家みたいな素敵なレストランです🌿

型にはまらないフランス料理

「ざっくばらん」という店名には、“素直で正直に、飾らない料理を”というシェフの想いがこもっています。

フランス・イタリアで修行を積み、ホテルニューオータニ東京で腕を磨いたシェフが、地元の食材を活かした“やさしいフレンチ”を提供。

「素材の味を自然に引き出す」ことをモットーに、一皿一皿を丁寧に仕上げています。

素材本来の味を活かす朝倉市フレンチの真髄

「自然の味を自然に引き出す。素材そのものの根本的な旨みを」というのが、「ざっくばらん」のコンセプト。

シェフが最も大切にしているのは、何をメインにするかを明確にし、それを引き立てることです。

「人参なら人参、ケーキならケーキ。でもスポンジをメインならスポンジを引き出す逸品を。そこを引き立てるあくまでもサポートとして調整していくこと」と語るシェフの言葉からは、フランス料理への深い愛情が感じられます。

「ざっくばらん」人気メニューはコレ！

🥩 佐賀牛ビーフシチュー
コトコト煮込んだ佐賀牛スネ肉は、ほろっと柔らかく上品な味わい。重すぎず、何度でも食べたくなる逸品です。

🍅 自家製ハンバーグステーキ
自家製トマトソースと自家製パン粉を使ったジューシーなハンバーグ。
レシピは「企業秘密です🤭」と笑うシェフのこだわりが詰まっています。

心に残るエピソード

「子どもが人参嫌いだったのに、ここのスープは美味しいって完食したんです！」
そんなお客さんの言葉にシェフも思わず笑顔。

“食べる人の顔を思い浮かべて作る”からこそ生まれる優しい味が、多くのリピーターを生んでいます😊

気軽に行ける“本格フレンチ”

店内は落ち着いた雰囲気ながら、気取らずリラックスできる空間。

「フレンチは堅苦しい」と思っている人こそ、一度訪れてほしいお店です。ちょっと特別な日のランチやディナーにも、普段のご褒美ごはんにもぴったり。

「ざっくばらん」シェフからのメッセージ

「気軽に来てください😊 うちは型にはまらないレストランなので、ぜひ楽しんでいってくださいね♪」

海外での経験を活かしながらも地元・朝倉で温かいおもてなしを大切にするシェフが作る“ざっくばらんフレンチ”。

朝倉市でゆっくりと過ごす時間を求めている方に、ぜひおすすめしたいお店です🌿

ありがとうございました🍀

朝倉市で本格フレンチをお探しの方は、甘木駅からアクセス抜群の「ざっくばらん」へぜひ一度、足を運ばれてみてはいかがでしょうか🍀」

店舗情報

投稿 朝倉市のフレンチレストラン「ざっくばらん」 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

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店名の由来はフランス語で「ポケット（ポシェ）」と「庭（ジャルダン）」。その名の通り、お店には可愛らしいポケットパークが併設されており、まるで秘密の公園に迷い込んだような気分になれる特別な空間です。

お店の外観は、白い洋館風の可愛らしいデザインが特徴的😊

まるでフランスの片田舎にあるオシャレなカフェのような雰囲気です。ロゴの手書き風フォントや、屋根裏部屋のような小さな窓がアクセントになっており、温かみと物語のような魅力を感じさせます。周囲の緑が調和し、まさに「秘密の公園」のような特別な空間を演出しています。

映える！レトロ可愛い洋館風の店内

店内はオーナー自らが手掛けたこだわりのデザイン。どこか懐かしく、それでいて可愛らしい、レトロな洋館のような雰囲気が漂います。特に注目してほしいのは、スイッチカバーや細かな装飾の数々。「こんなところまで⁉」と思わず驚いてしまうほど、細部にまでオーナーのこだわりが光ります。

38年愛される、オーナーの情熱が詰まった味と空間

「いつか自分の店を持ちたかった」——そんな夢を叶えたオーナーが始めたポシェジャルダン。料理の腕を磨くために学校へ通い、レストランで修行を積み、そしてたどり着いたのがこのお店。38年もの間、多くの人々に愛されてきたその味には、オーナーの情熱とこだわりがたっぷり詰まっています。

メニュー紹介

迷ったらコレ！「ロワール川の古城めぐりコース」←…とは(・・?

このお店に来たらぜひ味わってほしいのが、豪華な「ロワール川の古城めぐりコース」。

内容は牛フィレとフォアグラの黄金コンビ☆

旨いの確定！贅沢フレンチコースです☺

• オードブル – 季節の恵みを活かした前菜
• 季節のポタージュ – さつまいもやかぼちゃなど、旬の食材を使用
• メインディッシュ – 口の中でとろける柔らかな牛ヒレと、濃厚なフォアグラの黄金コンビ！
• サラダ – シャキッとフレッシュな野菜たち
• デザート & コーヒー – 手書きの絵皿に映えるおしゃれスイーツ

これだけの内容なのに、お値段は意外とお手頃。すべて手作りにこだわりながら、価格を上げずに頑張るオーナーの想いが込められています。上質なフレンチをカジュアルに楽しめるのも、ポシェジャルダンの魅力です。

お客様との絆が一番の喜び

「一度来てくれたお客様が、また来てくれる。それが何より嬉しい」——オーナーが語るように、ポシェジャルダンには長年通う常連さんも多く、アットホームな雰囲気が魅力のひとつ。気がつけば、お客様とお友達のような関係になっていることもしばしば。美味しい料理と温かいおもてなしが、心地よい時間を生み出しています。

海外旅行が趣味のオーナーさんは、韓国語・英語・中国語も話せるため、海外からのお客様にも気軽に対応できるのも魅力のひとつです☺

レトロで可愛い空間に、こだわりの詰まった絶品フレンチ。おしゃれな雰囲気の中で、気軽に本格的な味わいを楽しめるポシェジャルダン。あなたもこの小さな公園のような隠れ家で、特別なひとときを過ごしてみませんか？

お店の方へ質問👂

読者の方へ一言お願いします

冷凍食品を使わず手作りの美味しさにこだわっています☺是非、お待ちしております。予約なしでも注文も受けて提供しています！お気軽にお越しください✨

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

店舗情報

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【身体と心が喜ぶ｢夢工房トマト｣】

北九州市八幡西区の黒崎駅から車で約５分、引野インターの降り口近くにあり駐車場も完備されています✨

オーナー様の好物である「トマト」から名付けられた 「夢工房トマト」は、『夢がたくさん詰まったものを提供したい』という温かい思いが込められています🍀

 夢工房トマト メニュー

ふわふわの生地とボリューム満点のお好み焼き✨
トマト入りの「トマト焼」をはじめバリエーションも豊富です！

鉄板で提供して頂けるので、食べ終わりまでアツアツな状態で味わえるのも嬉しいポイント☝

長時間じっくりと煮込まれたカレーも大人気です🍛

サラダ付きのワンプレートで、オリジナルスパイスから作られたカレーは深いコクと味わいです！

夢工房トマトでは使用する食材にも国産にこだわり、身体も心も喜ぶ食事を楽しむことが出来ます🙆🏻‍♀️◎

お店の方へ質問👂

今後の夢を教えてください♫

地域貢献やお惣菜も開始していきたいと思っています☺

読者の方へ一言お願いします！

テイクアウトもできます☺

ありがとうございました🍀

夢工房トマトへ、ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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【coffee stand NICO】

ロマンを感じながらコーヒーを飲んでもらいたい。
というコンセプトのもと、
2024年12月1日にオープンした『coffee stand NICO』さん☕
場所にご縁があり、リノベーションしたんだそう✨✨

オーナーさんの愛犬　ニコちゃん🤩💕
店名の由来になった子です🐶🍀かわいいすぎる…🥺💓

メニュー・お店紹介

カフェラテ
クラシックブレンドという豆を使用しています🌱
四年前にイタリアで金賞を取った豆で、
オーナーさん自身が飲んだ中で美味しいと思った豆なんだとか😌🌟

カフェモカ
豆がビターな感じでチョコレートなどと相性がいいそうです👍🏻👍🏻

ハンドドリップ＜ケニア＞
常連さんも飽きないよう、
豆はシーズンごとに美味しいと思えるものに変えています🌼

ソファー席

カウンター席

外観

とても雰囲気のあるオシャレすぎるカフェですね🥺💕
お店全体の空気感に合わせ、
ランプは1960年のもの、椅子は100年前のものを置いています💺
お店にいるだけで非日常空間を味わえちゃう🤗💞

化石紹介

コーヒー屋さんに化石⁉😲😲
オーナーの奥様が以前、恐竜ショーのお仕事をしていたことがきっかけで
店内には化石が見られるスペースもあります🦖🔥
ロマンですね…😍🤍

虫入り琥珀

アンモナイト

メガロドンの歯

化石コーナー
大人も子供も楽しめる空間に童心をくすぐられ、
これはもう化石の虜になっちゃいますね🤩💨
化石コーナーのみのご来店も大歓迎だそう！🙆🏻‍♀️💐
オンラインサイト『化石専門店LOLO』も運営されているので
興味のある方はぜひ一度見てみてください👀

オリジナルデザイングッズとドリップパック
化石のイラストがかわいい😍😍💓

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいは？

恐竜好きな方が目をキラキラさせてくれる✨
高校生の子もここに来るために試験勉強を早く終わらせてきたと言ってくれる子も😆

今後の夢や展望はありますか？

子供からお年寄りまでみんなが喜んでくれたらいいなと思います🙌🏻🌈

趣味や息抜き、休日の過ごし方を教えてください！

釣りと山登り。ヒラマサを釣ったり、夫婦で一緒に山に登ったり。
九重の大船山は4時間コース🗻崖を1時間登るルートがあります🧗🏻‍♂️

読者にひとことお願いします！

お気軽にお越しください！
化石好きな方はお昼の時間がおススメです🌷

ありがとうございました🍀

皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみてくださいね🎵

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化石専門店LOLO

化石専門店LOLO
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【スパイシーキッチン ゴルカ】

2024年12月10日で５周年を迎え、6年目に突入した『スパイシーキッチン ゴルカ』さん🍛
ネパール出身のオーナーさんが作る本場のネパールインドカレー屋さんです😍😍

メニュー紹介

🌼チーズナン＆チキンカレー
人気ナンバーワン☝🏻の組み合わせ！
ナンはチーズたっぷり🧀バターチキンカレーとの相性抜群です🤤💕

🌼タカリセット
ダルバートと副菜を組み合わせたセット💁🏻‍♀️
ダルバートとは、豆のスープ「ダル」と米飯「バート」を組み合わせたネパールの定食。
ネパールの国民食とされており、スパイス料理として人気が高まっているそうです🤩🌟

🌼チキンティッカ

このほかにも
ネパールの蒸し餃子【モモ】や
30～40種類のおつまみがあります🥰✨✨

コンセプトは
身体にいいものを使ってて、毎日食べれるカレー🍛
使っているスパイスはほぼ国産にこだわっています。
常連さんも多く、週に２回来られる方もいるとか！😆😆
店内にはネパールで買った手作りの絵が飾ってあったり
お客様にゆったり過ごしてもらうためにソファーにしているそう😊🌸
本場ネパールを目でも口でも味わえて身体にもいいなんて最高過ぎる😍🌈

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいは？

毎日嬉しい！
常連さんが来てくれたり、食べ終わったお皿が洗ったみたいにピカピカになるまで完食してくれたり、
ネパール語を覚えて話しかけてくれたりしてくれるかたも🤗💘

今後の夢や展望はありますか？

ナンとカレーが一番注文してもらえているし食べやすいけど、
料理の種類を増やしたりしてもっと他のネパール料理の魅力もつたえていきたいです💪🏻

読者にひとことお願いします！

ネパール料理を是非食べに来てください！

ありがとうございました🍀

皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみてくださいね🎵

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食べログ

店舗情報

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【おうちごはん&cafe たまゆら】

もともと大阪や博多でパティシエをされていたオーナーさん🍪
出産・育児を経て、福祉施設や旦那さんがされていたお寿司屋さんで勤められた経験も。

知り合いの方にこの場所が空くと声をかけてもらったのがきっかけでお店がオープンしました🤗✨

メニュー・店内紹介

🍀ロースカツ定食　1100円（税込）
豚ロースにお味噌汁や小鉢もついて大満足間違いなし😍😍

このほかにも、
🍀本日のおすすめ定食　1200円（税込）
オーナーさんの気分や仕入れでメニューがかわる人気の定食🤤💘
🍀煮魚の定食　1100円（税込）
市場で仕入れた新鮮な魚を使っています🐟🌟

🍀お惣菜セット　500円（税込）
4種の総菜が入っていて、中身は日替わりなんだとか😌💨
栄養も取れておいしくてボリュームもあって
こんなに豪華なお惣菜がワンコイン…⁉😲🔥
今日はご飯だけ用意して、
お惣菜セットでおいしい思いしちゃいましょう🤩🤩✨

自宅にいるようにゆっくり過ごしてほしい、とオーナーさん🌼
木を基調とした店内には
植物やカメラマンのお姉さんが撮った写真、
手作りの焼き菓子、沖縄の食材や琉球グラスなど
オーナーさんの『好き』がたくさん詰まっていました🥰💕
行かれた方はぜひそちらも感じてみてください😊🌈

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいは？

おいしいって言われた時。毎週来てくれる人もいる🎶

今後の夢や展望はありますか？

落ち着いたらケーキ、スイーツ、デザートを出したいです🍰

趣味や休日の過ごし方を教えてください！

趣味は旅行🛫沖縄や北海道など。

読者にひとことお願いします！

自宅にいるようにゆっくり過ごしてほしいです😊🍀

ありがとうございました🍀

皆さんもぜひ一度、足を運ばれてみてくださいね🎵

店舗情報

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【SMILE LABO】

3年前にオープンした、カレーに力を入れている喫茶店「SMILE LABO」🍛

オーナーさんがカレー好きで、家でもよくカレーを作っていたそうです！✨
好きすぎるあまり、独学でスパイスについて勉強し、配合もしているんだとか👀💕

SMILE LABOは純喫茶の雰囲気を目指していて、
昔ながらの喫茶店で美味しいカレーを提供する
といったコンセプトを掲げています🎵

カレー屋さんだとカレーだけのイメージですが、SMILE LABOではスパイスの販売もしていますし、
喫茶店なのでコーヒーも引き立てで提供しています☕
また、軽食類も充実していて、ホットサンドやケーキなどもあります🥰💕

カレーメニュー🍛

欧風カレー　スタンダードなカレーはこちら😍
パキスタンカレー　無水で鶏やトマトと煮込んだカレーです✨
スパイスカレー　マスタードシードが入った、プチッとした食感が特徴のカレー🍛

サラダとドリンクはセットになります🥗🥤🎵

お店の方へ質問👂

お店のこだわりを教えてください♫

喫茶店らしくレトロな雰囲気を意識しています！全11席ございます。

今後の夢はありますか？

この雰囲気のまま、お酒が飲めるお店を目指しています😊

読者の方へ一言お願いします！

落ち着いた雰囲気なのでゆっくりリラックスして
お食事やコーヒーを楽しんでもらえたら嬉しいです😊

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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【画廊喫茶くるくる】

オーナーさんと、オーナーさんのお姉様で立ち上げた「画廊喫茶くるくる」☕
現在のお店では18年ですが、創業で言うと53年にもなるお店さんです🏠😙

オーナーさんは以前、新日鉄に勤務していましたが、
「商売をしたい！」と思い切り、画廊喫茶くるくるを始めたそうです😯

お2人とも絵が好きなことから、絵を飾っているんだとか😍💕

行ったら必ず食べてほしい！絶品ナポリタン🍝

人気ナンバーワンの鉄板ナポリタン！

単品のお値段は700円🤤✨
美味しいコーヒーをセットしても1000円と、かなりお財布に優しいお値段設定になっています😍💕

実は鉄板ナポリタン、過去に一度メニューから無くなったことがあるんだとか😣
ですが、お客様の熱いご要望によって復活したそうです！！🎉🎉
とても愛されているメニューです😍🪄

また、この鉄板ナポリタンには遠方のファンもいるらしく、
毎年この商品を食べに、遠くから来られる方もいらっしゃるとか！！😯💕

お店の方へ質問👂

お店のこだわりを教えてください♫

絵が映えるように壁を白くしています😊

今後の夢はありますか？

時代に応じてお店も変えていきたいです。

読者の方へ一言お願いします！

おいしいコーヒーを飲みながら、素敵な絵を見にお気軽にお立ち寄りください☕

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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【薬膳カフェ＆バー 寿膳】

創業から10年にもなる「寿さん。

オーナーさんが東洋医学から薬膳を習っており、それが活かせるお店を出したいと思いお店を出したそうです😊💕

最初はマッサージ店として宮地浜でお店をされていましたが、
「海の近くであまり遠く無いところに」と、福津市に移転したそうです🥰

食べ物とマッサージで、内側からと外側からのアプローチ

をコンセプトにしている素敵なお店さんです🪄✨

メニュー紹介

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいを教えてください♫

「美味しかった」だったり「占った後に元気になった」などお言葉をいただくと嬉しいです💕

今後の夢はありますか？

健康マルシェとかしてみたいです😊

読者の方へ一言お願いします！

心と体の悩み、お気軽に相談してください。

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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【今是（コンゼ）】

和紅茶を10種類前後も揃えてる今是さん☕
人気の紅茶は

ミルクティー
チャイ

また、ケーキではタルトをおすすめしてくれました🎵

メニュー紹介

今是さんのメニューでは食べ合わせを大事にしているそうです！😯

これがメインだったら、副菜はこれがいいよっていものがあるんだとか👀
食べ合わせまで考えてくださる、とても親切なお店さんです🥰🪄

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいを教えてください♫

2回3回とリピートしてくれる方がいると嬉しく思います😊

読者の方へ一言お願いします！

門司港は行こうと思って来る場所ようなだと思うので、
せっかく足を運んでくれる方には、ゆっくりお茶やケーキを楽しんでもらいたいです🥰

ありがとうございました🍀

一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

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