店内

落ち着くアットホームな店内でゆったりと大人の時間をお過ごし頂けます。女性お一人でもお気軽に♪ 常連さんも多く、幅広い年代の方々で毎日賑わっています◎

北九州では珍しい！ジビエ料理のお店

イタリアン料理をベースに、素材のお味を活かしたお料理を多種多様に提供しています。北九州では珍しいジビエ（猪、鹿、雉、兎など）を豊富に扱い調理しています◎さらに、注目はお肉料理だけではありません🙌 店主おすすめの１つはトリッパのトマト煮込み。本場の伝統料理を再現、丁寧に煮込んだ逸品です。ここでしか食べられないイチオシ！トマトや牛肉などを使わずに作る白いミートソースパスタ。イタリアではプリマベーラと呼ばれています🍴他にも･･･ お肉を扱うお店だからこそ、納得がいくまで味を研究した煮込みハンバーグ！お客様考案！？内匠のピザオープン当初から人気を誇るチーズinオムレツお料理に合う、世界各国のさまざまなワインも種類豊富にご用意しています🍷メニュー表には【今月のジビエ】をご紹介しています♪その時季に合わせておすすめしているジビエ料理、是非お試しくださいね🍀

MENU

美味しいジビエ料理を常に研究

OPENから5年目を迎えた、GRILL LAVA LABOさん。（写真：オーナー 大石さん）他県にも自ら足を運びジビエ料理を食べ、常に美味しいものをお客様にも提供出来るよう研究を重ねています💭

「人と人の繋がりを常に感じていて、家族付き合いのお客様や助け合える人間関係も生まれます。お客様とのおしゃべりも楽しく、やりがいに繋がっています😊今後はお店をもっと大きく広くしていきたいと思っています。嬉しいことに、常連さんからもそう言って頂きました✨」とお客様との話を嬉しそうに話してくださった大石さん。親切に取材に応じてくださった大石さんのお人柄に、お客様が集まって繋がっていく理由が分かったように感じました♪ お話聞かせて頂き、ありがとうございました！

最後に一言「是非お立ち寄りいただき、まずはジビエを楽しんでください！」メニューの詳細・ご予約に関してはコチラから⇩

HP

Instagram

食べログ

Facebook

投稿 GRILL LAVA LABO は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。