門司港ディナーアーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト

ukiwa

管理者 — Fri, 28 Oct 2022 09:45:25 +0000

爽やかなこだわりのスパイスと

満足感あるボリュームが自慢！

北九州市門司区の

ukiwa さんで是非

スパイスカレーを楽しみませんか？🔥😋
建物をリノベーションした

可愛らしい隠れ家風の入り口🍀シンプルな清潔感溢れる店内で

窓からは門司港の電車や景色が望めます♪

素材を活かしたカレー

＂毎日食べてもらえるように＂

薬膳で身体のことも考えて作られた、

しっかりと具材の味を活かした

カレー作りをしています🍛

ukiwaさんでしか食べられないカレー

その人気の秘密とは･･･！？👀👇

ukiwaスパイスカレー大人気、究極の家カレー！

ホロホロになるまで煮込んだ牛スジ肉の

甘みとスパイスの爽やかさが絶品✨

フルーツや赤ワインで炊いているため

その風味は辛いのが苦手な方も

美味しく食べられるお味です♪

ukiwa焼きカレー美味しさの秘密はスパイス♪

門司港名物「焼きカレー」を是非

スパイスカレー屋さんでいかがですか？

チーズがとろ〜り、玉子と絡むと

マイルドな味わいを楽しめます♡

九州和豚カツ

スパイスカレー

週末限定！（1日4～５食限定）

ボリューム満点カレー！！

３センチもの厚みある豚カツを

３００ｇも乗せるなんて贅沢すぎる！

このボリュームで驚きの￥2,000！

辛いもの好きな方、必見です👀

お声掛けいただくと

特製スパイスをご提供🔥

是非お試しくださいね💪

平日は定食メニューもございます🍴

👇人気の唐揚げ定食など名もなき最強唐揚げ冷えてもジューシー！人気の唐揚げ

完全オリジナルで手作りの

醤油ベースの唐揚げご用意しています🍗

平日はカレーよりも人気になるほど

注文が殺到するとか･･･😳！？

夢だったカレー屋さんに

アパレル業界から会社員、

それから飲食業界へ転身したオーナーが

子どもの頃から夢だったカレー屋さん

ukiwaを約３年前にOPENしました🎊ukiwa（浮き輪）は

「人が集まり助けられるもの」から

＂商売沈まないように＂といった

意味が込められています💐

「地方から来てくださる方、リピートして

くれる方がいてとても嬉しいです✨」

「これからも常に進化していきます！」

とお話してくださりました🍀

県外にも新店舗OPENする予定とのこと

また美味しいカレー屋さんが

増えると思うとワクワクしますね👀💗

最新情報はInstagramでも

随時更新中です！ぜひチェックを✅👀

Instagram

店名	ukiwa
ジャンル	カフェ
電話	093-287-4353
住所	福岡県北九州市門司区西海岸１丁目4-16 2F【MAP】
交通手段	JR門司港駅から徒歩4分
営業時間	11：30～15：00（L.O.15：00） 17：30～21：30（L.O.21：00）
定休日	不定休
座席数	カウンター10席、テーブル2名席×2卓、3名席×1卓
駐車場	近隣のコインパーキングをご利用下さい

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ミツバチカレー門司港本店

管理者 — Mon, 11 Apr 2022 04:18:31 +0000

北九州市門司区にある

昭和レトロな観光地、門司港✨

ミツバチカレーさんは

門司港レトロ地区にあるカレー店です🍛
名物「焼きカレー」をはじめ、

その他、イタリアンのメニューや

コース料理なども充実しており、

幅広いシーンで利用することができます♪

開放感のある入りやすい店内🍃

内装やインテリアが大好きで、以前は

建築業をされていたオーナーの黒瀬様👀

飲食業を始めた頃のお店では

カレーが好評だったことから

カレーを提供するお店を始めました💭店内はすべて手作りなのだそう😳✨
開放感のある、明るい店内で

お店から見えるトロッコ列車を眺めながら

ゆったりとした時間をお過ごしください♪

五感で楽しめる新感覚カレー🍛

門司港名物焼きカレー門司港が誇る名物、熱々の焼きカレー🍴

欧風の「スパイシー焼きカレー」

「キーマ焼きカレー」からも選べます♪

ジュージュー焼きカレー

ご飯と卵、チーズ、ローストビーフが

乗った熱々の鉄板の上から別皿の

カレーをかけてお召し上がり頂きます🙌

見て楽しい、食べて美味しい！

そしてジュージューと

お肉が焼ける音と

スパイスの良い香りに包まれる、

視覚･嗅覚･聴覚･味覚で

楽しめる自慢の新感覚焼きカレー♪

もちろん味にも絶対的な自信あり✨

チーズ好きは必見！

ラクレットチーズを目の前で溶かし

注がれるトッピングもあります😻

他では体感出来ないパフォーマンスを

ぜひ写真や動画で撮影してくださいね📷レトルトカレーも購入できます✨

お土産にいかがですか？😊

大人の牛ばらハヤシライス

にもご注目👀

門司港発祥と言われている！？

※諸説あります💭

オーナー黒瀬様からひとこと💭

お近くに来られた際は是非

食べに来てください😋

最後に少し質問です🎤

黒瀬様の息抜きや趣味はありますか？

休みの日も大体仕事してますね～。好きなことを仕事にしてるので、仕事が趣味です😁インテリアや建築も好きです！

お仕事のやりがいを教えてください♪

こだわりがあって、美味しいものを食べて欲しいという気持ちが強いので、やっぱり美味しいと言ってもらえること。やりたい仕事を出来ています✨

今後の夢はありますか？

コロナ禍もあって考えも変わりましたが、新しい事業なども目に届く範囲でやっていきたいと思っています！お店の２階でデザートも提供していたので、また始められたらと思います😌

ありがとうございました♪

詳細はお店のHPやSNSにて

ご確認くださいね👇

instagram

facebook

店名	ミツバチカレー門司港本店
ジャンル	カフェ、ダイニングバー
電話	093-332-4511
予約	予約可（ディナー・コース予約のみ）
住所	福岡県北九州市門司区港町２-１４【MAP】
交通手段	JR門司港駅から徒歩4分
営業時間	11：30～14：00、17：30～22：00
定休日	水曜日
座席数	38席（カウンター5席、テーブル33席）
貸し切り	可（20～50名）
喫煙	分煙（店舗の外に灰皿をご準備しております）
駐車場	近隣のコインパーキングをご利用下さい
お子様	同伴可
その他	お祝い･サプライズ可

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プロペラkitchen

管理者 — Thu, 17 Feb 2022 01:26:17 +0000

今回取材させて頂いたのは

北九州市門司区にある

プロペラkitchenさんです✈

4年間陸上自衛隊として働かれ、

様々なジャンルの飲食店で15年間

勉強した後、オーナー様の地元

「門司」でオープン

港に関する名前を付けたくて、

考えた時に＂プロペラ＂

が浮かんだと

教えて下さいました

入口横には、

ゆったりとくつろげるテラス席✨

店内のインテリアは

アンティークが好きな奥様のお好みで

1つ1つ丁寧な料理を・・

料理・デザート・デリ

全て手作りのメニューを少しだけ

ご紹介します♩

関門タコのラグーパスタ

上品なトマトソースに

思わず目を見開いてしまう盛り付け‼

お店の人気料理の１つです☆彡

シェフの気まぐれサラダ

嫌いな物や、アレルギーを教えると

その時の食材で作ってくれる料理です

≪シェフの気まぐれパスタ≫も

要チェックです✔

本日のキッシュ

DELI

レジ横のショーウィンドウに

並べられているDELIメニューは、

各種100ｇから注文可能◎

美味しい料理を召し上がった後や

ホッと一息つきたい時に

甘いものもいかがですか？

▽ティラミス▽

▽カフェ

アフォガード▽

他にも、ガトーショコラや

季節のフルーツを使った

パウンドケーキ、

ベイクドチーズケーキなど・・

デザートの種類も豊富でした‼

また、お店には随時

ブランドワイン・おすすめワイン

が置いてあるとの事です♡

＂イタリアンだけど、

皆が美味しい

と思う料理を作っていきたい＂

と話されていました✨

季節限定メニューも

ご用意されているので、

⇩こちらからご確認ください⇩

メニューの進捗情報

オーナー様に聞きました‼

この場所を決められたきっかけを教えて下さい☺

昔から、お店をする時は海が見える所が良くて、ピッタリの場所が見つかりました♩

お仕事のやりがいを教えて下さい☺

お客様が、食べて「美味しい」と言われた時！門司港と言えば＂焼きカレー＂。お昼に食べたから、夜は違う料理を食べられる方もいらっしゃいました

今後の夢や展望を教えて下さい☺

自分に料理を教えてくれた先輩のように、この場所で、生涯現役で、料理を作り続けていきたい！

最後に読者の方に一言お願いします☺

会話を楽しみながら、ゆっくりお食事をしてもらいたいです✨また、皆でシェアして食べて頂きたいです☆彡

ありがとうございました

店舗情報 ५✍ ̖́-