北九州市門司区でこだわりのビルマうどんを作る「うどん屋 花千里」さん。素朴な味だけど身体が欲しがる、健康的で美味しいうどんを提供しています。
JR門司駅から徒歩３分！ふらっと立ち寄るのにぴったりです。

こだわりのお出汁が自慢のビルマうどん

門司港の名物グルメとして長い間愛され続ける「ビルマうどん」を食べられるのは当店だけ。

スパイスの効いた昔からのオリジナルの味を受け継いでいます。辛みが苦手な方はうどん出汁で調整が出来ますよ◎添加物を一切使用せず、出汁からすべて手作り。グリーンコープや店主ご自身の畑で育てた食材を使っています。

また、夏季には「トマトそうめん」も。凍らせたトマトをシャーベット状にして乗せられた、インパクトのある一品。暑い夏でも急速に涼みます♪夏野菜をたっぷり乗せた「肉みそ夏やさい冷麺」。さらに冬にぴったり、特製出汁で煮込んだ「鍋焼きうどん」。「和風あんかけ皿うどん」。特製出汁で作ったあんかけをパリパリに炒めた麺にかけて召し上がれ♪胡椒がアクセント「きのこにゅうめん」等。また、ビルマうどんのお出汁も購入が出来ます◎ リゾットやお鍋などリメイクレシピも作れますよ。

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笑顔と真心で作っております◎ 是非、お気軽にお立ち寄りください。

さらにお店の詳細はコチラから⇩ お休みのお知らせ等も随時更新してますのでご確認ください◎

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投稿 こだわりのビルマうどん『うどん屋 花千里』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

食材にこだわった、具材たっぷりうどんが美味しい♪

スーパーが目の前にあるので、お買い物の際に訪れる方の多い、アットホームなうどん店です。

店内

ゆったりとしたスペースを確保したカウンター席とテーブル席◎ 若者からご年配の方まで落ち着いてご利用出来る雰囲気となっています。

食材にこだわった具材たっぷりうどん

厳選した羅臼産昆布に鰹節、国産にこだわった椎茸で丁寧に取ったお出汁が自慢のうどんです。

お店のイチオシは「極（きわみ）」。わかめ、卵、きつね、ごぼう天、椎茸、大海老天、お肉とボリューム満点！自慢のトッピングをすべて入れたフルコンボの贅沢な逸品です。

「贅（ぜい）」。取材時は、冬にぴったりの＂あんかけうどん＂を頂きました♪ たっぷり餡が掛かり、炙り帆立が添えられています。生姜の香りで身体が温まりました。

季節によって内容が変わりますので、お楽しみに◎

自慢のお出汁を存分に味わえる「かけうどん」もオススメです！「本日の日替わり」として、お惣菜等のサイドメニューもご用意しています♪

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門司地区をもっと盛り上げたい！

北九州のベットタウン、門司区の＂大里地区＂をさらに盛り上げていくべく、活性化のためのプロジェクトに賛同してお店をOPENしました◎

讃岐うどんの名所・香川県までうどんを食べに頻繁に足を運んでいたという「たかりあるうどん」経営の永丘さん。もともとうどんが特にお好きだったのだそう。

当店のうどんは、北九州市民に馴染みのある甘めの味に仕上がっています◎地元の方も、観光の方も、是非北九州地区のお味を楽しんでみませんか？

お店のinstagramはコチラ⇩ お気軽にお立ち寄りください♪

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