路地裏アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト

焼き菓子の宝庫『路地裏の小さな菓子店 GOURD』

管理者 — Tue, 06 Jun 2023 09:11:16 +0000

焼き菓子の宝庫、北九州市門司区で見つけてみてください♪

街の隠れ家的存在「路地裏の小さな菓子店 GOURD」さん。店主がお一人で営む、温かい雰囲気のシンプルな店内で焼き菓子を販売しています。

地域に愛される手づくり焼き菓子

常時、ケーキは3種類ほど・クッキーは10種類ほどご用意されています♪

若松区にある「ねこのじterasu」さんで食べられるケーキ、実はGOURDさんのケーキなんです！特に、是非食べて欲しいイチオシは「ひょうたんだるま」。可愛らしいフォルムに、パクっと食べられちゃう手軽さが嬉しいですね。小さなお子様からお年寄りまで人気の商品です◎また、ケーキは旬のフルーツを使用した季節ごとに楽しめるメニューとなっています♪

どんな焼き菓子が用意されているのか、訪れるたびにワクワクしますね。さらに、取材時には店内にギャラリースペースも開設されていました。タイミング良ければ、可愛い雑貨等も見られるかもしれません。年に1,2回ほど、マルシェ等のイベント出店も行っています。皆さんが楽しめる焼き菓子をご用意しています♪ 是非、探して立ち寄ってみてくださいね◎

詳細はinstagramから⇩

instagram

店名	路地裏の小さな菓子店 GOURD
ジャンル	焼き菓子/テイクアウト
電話	080-1539-7893
住所	福岡県北九州市門司区錦町6-22【MAP】
交通手段	JR門司港駅から徒歩8分
営業時間	11：30～売り切れ次第終了
定休日	不定休
駐車場	有（門司海青小学校前、釣具やさん横の駐車場3番・5番）

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u.NICO（ユニコ）

管理者 — Thu, 18 Aug 2022 09:11:29 +0000

今回ご紹介するのは

行けば笑顔になれる居酒屋さん、

黒崎の

u.NICO

（ユニコ）

です！！

＼今年4月OPEN✨ ／

イタリア語で“唯一の、ユニークな”という意味のある「ウニコ」から、【みんなが笑顔になれるようなユニークで唯一のお店でいられるように】という想いでつけられたのだそう🤗素敵なお名前ですね🌸

路地裏に佇む、

夜もあたたかい光がこぼれるお店✧˖°

オーナーさんこだわりの木の色味にも癒されます😌

こんな癒しの店内でお酒が飲めるなんて、

最高の時間ですね💭

お酒がイチオシ！

しかもu.NICOさんでは、

❝自然派ワイン❞が飲めるんです😍

添加物や不純物の少なさから

『二日酔いしにくいワイン』

としても人気の自然派ワイン♡

おしゃれで可愛い

ソフトドリンクも👀♡

もちろん、他にもおすすめメニューは盛りだくさん！

その一部をご紹介します♡

メニューは、仕入れに行って素材を見て“こうしよう！”とアイデアを出しているそう。27年間、（洋食を中心にイタリアンから居酒屋まで）様々な飲食の経験を積んだからこそ提供できる、幅広いジャンルの料理が並びます。「洋食になっているけど、居酒屋と思ってやっているから、偏りがないメニューを出している」のだとか✩

旬な野菜を主に使っているのもこだわりの一つ。

おすすめはマッシュルームのサラダ、ポテサラ、焼きリゾット　etc…

他とは違う見た目の（輪ができるように横に巻いていく）オムレツもぜひ🌟

仕入れによって少しメニューが変わるそうですが、どれも美味しそうです…🤤✨

オーナーさんにインタビュー🎤✩

「みんなが楽しそうにしている姿を見ながら仕事ができるのが楽しいです♬」と話されるオーナーさん😌♡

なぜこの場所を選んだのですか？

窓がほしくて、路地裏で…という条件が全て揃っていたからです。また、黒崎という場所は魅力があると思っていて、好きっていうのと盛り上げていきたいと思ったからです。これから様々な可能性があると思っています。

このお仕事のやりがいは？

嫌なことがあってもここにきて発散してもらえるとやりがいを感じます。

息抜きや趣味、お休みの日の過ごし方は？

忙しくて休みがなくて…お店のメンテナンスをしています。ごはん食べるの（麺）が好きです。

読者の皆さまへ一言

最後に一言お願いすると、

「良ければ一度、遊びに来てくださいね♬」

とのことでした😉🌠

（お客様は女性が6割ほどで、男性1人で来られる方も多いそう。常連さんも多く、1人2人で来られるお客様が全体的に多いそうです😊）

週末は予約していただいたほうがいいかもしれません✩(｡>人<｡)

誰かと一緒でも

おひとりさまでも、

男性も女性も、

皆さん気軽に

お越しくださいね😁

＼ instagramあります♪ ／

@u.nico_niko

↑をクリック★

店名	u.NICO（ユニコ）
ジャンル	居酒屋
予約・問い合わせ	093-285-8665
予約可否	予約可
住所	福岡県北九州市八幡西区熊手1-2-34
営業時間	17:00～23:00
定休日	水曜・隔週日曜・他不定休有り
駐車場	なし

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茶論Salon du JAPON MAEDA

管理者 — Wed, 06 Apr 2022 02:15:30 +0000

北九州市小倉北区の日本茶専門店

茶論Salon du JAPON MAEDA

さんのご紹介です🍵閑静な路地裏に佇む古民家カフェ💭

お茶やスイーツを楽しめるだけでなく

ショップスペースなどが設けられ、

こだわりの日本茶を店頭でお手軽に

購入することができます🍵✨

そんなお店のお話をオーナーの

前田様にお伺いしました👂 ♬

昭和の民家をリノベーション🌷

外観

内観

どこかノスタルジックで和モダンな

居心地の良い雰囲気の店内✨

路地裏の昭和の民家を

リノベーションした空間です♪

こだわりのお茶やスイーツ🍵

メニューはどれもおすすめですが･･

特にオーナー様イチオシは

八女星野村産の高級本玉露🍵

是非飲んで頂きたいです✨

また、夏場は抹茶をはじめとした

ほうじ茶、玄米茶、和紅茶、生姜

などの「和」のかき氷が大好評！

茶そばを中心とした

ランチメニューもございます🍴

店内のショップスペースです👇時季によって変わるお茶の

ギフトセットなどを販売✨

日本茶の製造卸業なんと120年以上！

茶匠が良い茶葉を吟味して

合組(ブレンド）を行った日本茶を

何処よりもお求めやすく

販売されています🌈

「日本茶」の良さを伝えたい

茶の製造卸業をされていた前田様💭

日本茶を急須で淹れて飲む習慣が

失われつつある中、カフェで気軽に

日本茶を愉しんでもらい、改めて

日本茶の良さを知ってもらいたい

という想いから始まりました🌱

「茶を論じる。茶で論じる。」

＂日本茶を知ってもらい、

日本茶でお客様の輪、縁を作りたい＂

「Salon du JAPON MAEDA」さんは

＂(株)前田園がプロデュースする

日本の趣と心を吹き込んだ茶室＂

という意味で名付けられました✨

『お客様との新しい出会いが

やりがいになっています』と

お話してくださった、前田様😊

『茶論をオープンして８年経ちますが

新規のお客様もまだまだ来られており

お茶講座を受けて下さった生徒さんも

茶論メンバーの常連としてお店の成長を

応援して下さっていてとても有難いです』

日本茶を通じて人と人との

＂輪＂が広がる、素敵なお話ですね♪

前田様からひとこと📨

いつもご利用頂いているお客様も

まだ利用したことのないお客様も

日本茶を改めて知り、愉しんで頂きたい

と思いますので、是非ご来店下さいませ😊

スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます✨

詳細はお店のHP等でご確認ください♪

facebook

≪ 新店舗OPEN🎊 ≫

２０２２年５月、北九州市戸畑区

旧安川邸内にて新店舗もOPEN✨

こちらでは、またワンランク上の

茶論をつくろうと準備中です🍵

是非足を運んでみませんか？💭

店名	茶論Salon du JAPON MAEDA
ジャンル	日本茶専門店
電話	093-512-3077
予約	予約可
お問合せ	info@salondujapon.com
住所	福岡県北九州市小倉北区中島1-15-3【MAP】
交通手段	モノレール旦過駅から徒歩8分
営業時間	11：00～17：00
定休日	火曜日
座席数	14席（テーブル10席･カウンター4席）
駐車場	近くにコインパーキング有

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