豚骨らーめん アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/豚骨らーめん/ Thu, 03 Aug 2023 04:10:45 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 魂の一杯を『豚骨らーめん魂龍』 https://ktquest.com/introduce/%e9%ad%82%e3%81%ae%e4%b8%80%e6%9d%af%e3%82%92%e3%80%8e%e8%b1%9a%e9%aa%a8%e3%82%89%e3%83%bc%e3%82%81%e3%82%93%e9%ad%82%e9%be%8d%e3%80%8f/ Thu, 03 Aug 2023 09:00:17 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=25440 ラーメン店『魂龍』　豚骨らーめん6周年の魅力に迫る！ 鉄製五右衛門釜で仕込む濃厚豚骨スープ 問答無用　スープのうまみ、骨の髄のうまみを出すために365日どんな時も手を休めることはない 無くなり次第スープ終了！一番人気は煮 […]

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]]> ラーメン店『魂龍』　豚骨らーめん6周年の魅力に迫る！

鉄製五右衛門釜で仕込む濃厚豚骨スープ

問答無用　スープのうまみ、骨の髄のうまみを出すために365日どんな時も手を休めることはない

無くなり次第スープ終了！一番人気は煮卵らーめん

魂龍の絶品半熟煮玉子！卵の味を大切にしっかりとした味付けが特徴。

基本らーめんトッピングは

・ねぎ…九州産の中ネギはスープに浮くよう、あえて太めに。ねぎのシャキシャキ感が存在感を表に。

・チャーシュー…濃厚スープに合うようにロースを使用、肉の食感を出すために１０時間低温調理で煮込んでいます。

 

・麺…中細のストレート麺でなんといってもスープとの相性抜群。卵アレルギーの方でも大丈夫！麺はスープに絡まりついてスープを持ち上げてくれます。

圧倒的差別化！はスープ！

白濁スープは脂身のない豚骨の旨味がギュッと詰め込まれたスープ。豚の頭の骨のみを全て溶かして炊く渾身の一杯。えぐみや余計なものが一切感じ取れないスープには大将のこだわりや想いが伝わってきます。炊くのに８時間、焦げないようにゆっくりと手作業で行います。

スープはアミノ酸たっぷり、体にとても良いんです！

お好みに合わせて、卓上にはごま、こしょう、紅生姜、ラーメンのタレ、ごましおといった調味料が常備されています。

店内

お子さまも大歓迎！魂龍のらーめんはお子様にも大人気！

駐車場

店先には2台分の駐車場があり、店の裏手にも3台停めるスペースがあります。

らーめん一筋な大将ととっても気さくで面白い女将さん

私が取材をしてきた中で絶対に一度は来るべきおすすめらーめん店　是非皆様も足を運んでください💛

ここまで読んで頂いた方に･･･

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店舗情報

公式Instagramはこちら

店名 豚骨らーめん　魂龍
ジャンル 豚骨ラーメン
予約 可
住所 福岡県北九州市小倉南区下曽根１丁目３−５
営業時間 11：00～19：00　定休日：火曜日
駐車場 あり

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