豊富なメニュー アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/豊富なメニュー/ Fri, 13 Oct 2023 09:05:56 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 くわんかや https://ktquest.com/introduce/%e3%81%8f%e3%82%8f%e3%82%93%e3%81%8b%e3%82%84/ Thu, 12 Oct 2023 08:38:36 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=15056 くわんかや 定番の居酒屋メニュー＋お魚メインの居酒屋 オープンから10年になられる くわんかや さん🎊(2022年現在) カウンター席もあり一人でも入りやすい雰囲気で、豊富なメニューの中にはお子さんも食べ […]

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くわんかや

定番の居酒屋メニュー＋お魚メインの居酒屋

オープンから10年になられる くわんかや さん🎊(2022年現在)

カウンター席もあり一人でも入りやすい雰囲気で、豊富なメニューの中にはお子さんも食べられるようなものもあるのでご家族連れでもお越しいただけます😊

人気はお刺身

取材の中で「(当たり前かもしれませんが)丁寧に作ることを心掛けている」とお話してくださった くわんかや さん。

プロとして、当たり前の仕事を当たり前にやる。
その上で、幾度もの試行錯誤を重ねて
新しい美味しさを生み出していくのが
当店のスタイルです。
食材と会話をしながら、シンプルながらも
当店ならではの美味しさをお届けいたします。
一皿を仕上げるまでに重ねた、目には見えない
職人仕事の数々。一口頬張ればわかる、くわんかやの
仕事が生んだ美味をお愉しみください。

(HPより)

大人数での宴会も、個室で楽しむ女子会も

店内にはカウンター席、個室、掘りごたつ(半個室)があり、最大30名様までの宴会に対応可能です✨

駅からのアクセスも良いので、ごゆっくりお過ごしください😌🥢

オーナーさんにインタビュー☻

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

ゴルフ

このお仕事のやりがいは？

喜んでもらえてまた来てくれた時

今後の夢や展望を教えてください✩

よりよく多くのお客様にご利用いただけると嬉しいです

読者の方へ一言お願いします！

お近くに来た際はぜひお気軽にお越しください

西本町 くわんかや さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😊

＼HPもぜひご覧ください😌✨／

HP

店名 西本町 くわんかや
ジャンル 居酒屋
TEL 093-681-4591
住所 福岡県北九州市八幡東区西本町4-5-15
（JR鹿児島本線 八幡駅から徒歩約5分）
営業時間 17:00～23:00
定休日 火曜日（※予約がある場合は営業）
座席数 39席
駐車場 近隣にコインパーキングがございます。

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]]> 花田商店 https://ktquest.com/introduce/%e8%8a%b1%e7%94%b0%e5%95%86%e5%ba%97/ Sun, 08 Oct 2023 08:59:23 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=14910 今回ご紹介するのは ＼落ち着くレトロな雰囲気／ ＼幅広い世代におすすめ／ 八幡西区の三ヶ森にある居酒屋 花田商店 (ハナダショウテン) さん です♪ 店名の『花田商店』は、オーナーさんのおじいさまがされていた呉服店のお名 […]

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今回ご紹介するのは
＼落ち着くレトロな雰囲気／
＼幅広い世代におすすめ／
八幡西区の三ヶ森にある居酒屋

花田商店

(ハナダショウテン)

さん です♪

店名の『花田商店』は、オーナーさんのおじいさまがされていた呉服店のお名前なのだそうです✧˖°

店内の広さ◎レトロで落ち着く雰囲気

お店の中に入ると、

若者からご年配の方まで

幅広い年齢層の方にご利用いただけるような

落ち着く空間が広がっています❁

女性のお客様が多く

一人でも入りやすい雰囲気で、

家族連れでも安心の広さ◎

豊富なメニュー × 丁寧な仕込み

メニュー数も多い花田商店さん。仕込みから丁寧にされていて「ここだけの味があるのもこだわり」だそう😌✨なんとソースまで手作りなのだとか！お子さんでも食べられるような定番メニューもございますよ♪

おすすめメニュー☻

＼オープン当時から人気／

●ハニーハニートースト

(特注のパンで作っています♪)

 

●明太オムレツ

 

＼オーナーさんの推しメニュー／

●あん肝バターソテー

ドライブスルー や テイクアウト もあります🤗◎

「食べてもらったら分かる」

手作り感とオリジナル感のある

美味しいメニューを

ゆっくりご堪能ください♪

オーナーさんにインタビュー☻

今回取材に応じてくださった優しいオーナーさん😊もともと会社勤めをされていて、同級生のお店のお手伝いをし始めたのが こちらのお店を始めるきっかけだったそう。地元で愛されて19年になられます✧˖°(2022年現在)

趣味や息抜きについてお聞きすると「毎日のんで食べて…飲食店仲間と一緒に県外にも美味しいものを食べに行ったりします」とのこと😋🌟

美味しいと言われたときなどに このお仕事のやりがいを感じるそうで、「オープンキッチンだからこそお客さんとの会話などを大切にしている」とおっしゃっていました(*^^*)

オーナーさん、最後に読者の方へ一言お願いします！

お気軽にお越しください♪

花田商店 さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😊

＼ホームページも素敵です🥰／

HP

店名 花田商店
ジャンル 居酒屋
TEL 093-612-4000
住所 福岡県北九州市八幡西区三ヶ森3-11-16
営業時間 18:00～24:00
定休日 木曜日
座席数 50席
駐車場 有

 

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]]> 居心地家参（紺屋町店） https://ktquest.com/introduce/%e5%b1%85%e5%bf%83%e5%9c%b0%e5%ae%b6%e5%8f%82%ef%bc%88%e7%b4%ba%e5%b1%8b%e7%94%ba%e5%ba%97%ef%bc%89/ Fri, 29 Sep 2023 04:24:08 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=10002 今回ご紹介するのは、小倉北区の 居心地家参（紺屋町店） さん です！✧˖° ここに来たら何でも食べられるような、居心地の良い居酒屋を追求されている『居心地家 参』さん。 本店と紺屋町店があり、こちらの紺屋町店はオープンか […]

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今回ご紹介するのは、小倉北区の

居心地家参（紺屋町店）

さん です！✧˖°

ここに来たら何でも食べられるような、居心地の良い居酒屋を追求されている『居心地家 参』さん。

本店と紺屋町店があり、こちらの紺屋町店はオープンから4年になられます✨

『参』という店名は、「本店の住所が【3-3】だから」ということと「自分達を二の次に・お客様を優先に」という意味が込められているそう💭

石と木をテーマに、あたたかみのあるお洒落な雰囲気の店内✧˖°

他では見たことのないような、とても広いカウンターが😳

大切な方へのおもてなしに最適な完全個室もご用意✧˖°

風情のある中庭が見える貸切のお座敷席もございますよ😊

おすすめメニュー

オーナーさんの推しは［焼き花車海老］！🦐お酒の種類も豊富で、ハイボールが美味しいと評判です✩毎日市場直送の新鮮な魚(サザエも！)食べられますよ✨

しゃぶしゃぶ

特製そばつゆでいただく絶品しゃぶしゃぶ。

リピーターさんは必ず頼まれる一品だそう🍲♡

女性人気No. 1は・・・

【手作りレーズンバター】♡🧈

居酒屋ですが、店長さんが洋食メインでされていたため、お洒落な洋食が多いんです🙊♡

おすすめは気分によって変わるので、色々なお料理を楽しめますよ😉✨

美味しそうなメニューが盛り沢山で

とても紹介しきれません…😂✨

職人歴10年の腕で振るう絶品料理を、

居心地のいい店内でゆっくりとご堪能ください🍽💖

居心地家 参(紺屋町店)さん、

取材に応じてくださり

本当にありがとうございました✧˖°

😌

HOT PEPPER

Instagram

店名 居心地家参(紺屋町店)
ジャンル 居酒屋
TEL 093-512-3338
住所 福岡県北九州市小倉北区紺屋町7-3
アクセス モノレール旦過駅から砂津方面に向かって徒歩3分。
辛麺八龍さんのお隣です。
場所が分からない場合はお問い合わせください。
営業時間 月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30）

通常営業時間⇒18:00-27:00
定休日 日曜日

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]]> 居心地家 参(本店) https://ktquest.com/introduce/%e5%b1%85%e5%bf%83%e5%9c%b0%e5%ae%b6%e5%8f%82/ Tue, 26 Sep 2023 08:37:37 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=10040 居心地家 参(本店) さん です！✧˖° ここに来たら何でも食べられるような、居心地の良い居酒屋を追求されている『居心地家 参』さん。 本店と紺屋町店があり、こちらの本店はオープンから11年になられます✨ […]

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居心地家 参(本店)

さん です！✧˖°

ここに来たら何でも食べられるような、居心地の良い居酒屋を追求されている『居心地家 参』さん。

本店と紺屋町店があり、こちらの本店はオープンから11年になられます✨

『参』という店名は、「本店の住所が【3-3】だから」ということと「自分達を二の次に・お客様を優先に」という意味が込められているそう💭

あたたかみのある雰囲気の店内✧˖°

 

少人数～最大24名様まで対応可能な掘りごたつ座敷など、

シーンに合わせて使える様々なお席をご用意✨😌

 

雰囲気抜群のカウンターはカップルシートになっていて、

デートでご利用のお客様も多数♪

個室をつなげて最大8名様まで収容可能な掘りごたつ式個室もございます✩

＼4名様の半個室席も👨‍👨‍👧‍👦♪／

 

ワイワイした雰囲気で楽しく過ごせる掘りごたつ席も完備🍻

おすすめメニュー

オーナーさんの推しは［焼き花車海老］！🦐お酒の種類も豊富で、ハイボールが美味しいと評判です✩毎日市場直送の新鮮な魚(サザエも！)食べられますよ✨

焼き鳥

紺屋町店とほぼ同じメニューをご用意しており、本店には焼き鳥もございます！

しゃぶしゃぶ

特製そばつゆでいただく絶品しゃぶしゃぶ。

リピーターさんは必ず頼まれる一品だそう🍲♡

女性人気No. 1は・・・

【手作りレーズンバター】♡🧈

居酒屋ですが、店長さんが洋食メインでされていたため、お洒落な洋食が多いんです🙊♡

おすすめは気分によって変わるので、色々なお料理を楽しめますよ😉✨

美味しそうなメニューが盛り沢山で

とても紹介しきれません…😂✨

職人歴10年の腕で振るう絶品料理を、

居心地のいい店内でゆっくりとご堪能ください🍽💖

居心地家 参(本店)さん、

取材に応じてくださり

本当にありがとうございました✧˖°

😌

HOT PEPPER

Instagram

店名 居心地家 参(本店)
ジャンル 居酒屋
TEL 093-531-3338
住所 福岡県北九州市小倉北区熊本２-3-3
アクセス 足立インターから徒歩5分。
マグロのお店、気晴れ屋さんのすぐ近くです。
営業時間 月、火、木～日、祝日、祝前日: 17:30～翌1:00 （料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:30）
定休日 水曜日

記事を読んでGETできる

KTQuestの＂特典付き＂一覧はコチラから🔍

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]]> 中華料理 光昇園 https://ktquest.com/introduce/%e4%b8%ad%e8%8f%af%e6%96%99%e7%90%86-%e5%85%89%e6%98%87%e5%9c%92/ Fri, 06 Jan 2023 09:53:47 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=15678 今回ご紹介するのは ＼メニューの多さ◎／ ＼幅広い世代に愛されて46年／ 小倉北区の 中華料理 光昇園 さん です♪ 【光昇園】という店名はオーナーさんのお名前から付けられたそう✧˖° “お客様を大事に” お客様を大事に […]

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今回ご紹介するのは

＼メニューの多さ◎／

＼幅広い世代に愛されて46年／

小倉北区の

中華料理

光昇園

さん です♪

【光昇園】という店名はオーナーさんのお名前から付けられたそう✧˖°

“お客様を大事に”

お客様を大事にすることを心掛けていらっしゃる光昇園さん。

アットホームで、様々な年齢層のお客様に愛され続けています✧˖°

おすすめメニュー

光昇園さんの豊富なメニューの中から、おすすめを一部ご紹介♪

●豚肉天ぷら定食

(若い方におすすめ🌟)

●味噌ちゃんぽん

●担々麺

●戸畑ちゃんぽん

●カレー中華丼

●麻婆豆腐

★日替わりランチ

各曜日2種類から選べるのも嬉しい😍

オーナーさんにインタビュー

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

サウナ、岩盤浴

このお仕事のやりがいは？

お客様と仲良くなれたとき。小さいときに来てくれていた子が、大きくなって来てくれたとき。

今後の夢や展望を教えてください✩

お客様のために毎日、頑張っていきたい。

読者の方へ一言お願いします！

遠くからでも近くでも気軽にお越しください(*^^*)

中華料理 光昇園 さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😊

店名 中華料理 光昇園
ジャンル 中華料理
TEL 093-592-5750
住所 福岡県北九州市小倉北区井堀3-21-35
営業時間 11:00～15:00
17:00～21:30
定休日 月曜日、第2,4日曜日
駐車場 あり

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]]> GALVA (ガルヴァ)　小倉本店 https://ktquest.com/introduce/galva-%e3%82%ac%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%80%80%e5%b0%8f%e5%80%89%e6%9c%ac%e5%ba%97/ Fri, 23 Dec 2022 06:09:33 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=14221 今回ご紹介するのは、 ＼かき氷が大人気／ ＼くつろぎ空間で色んなメニューをお試し／ 小倉北区の GALVA さん です✧˖° ゆっくりと過ごせる 非日常的な空間が とても素敵な GALVAさん °˖❁ 『幅広い年代の方に […]

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今回ご紹介するのは、

＼かき氷が大人気／

＼くつろぎ空間で色んなメニューをお試し／

小倉北区の

GALVA

さん です✧˖°

ゆっくりと過ごせる

非日常的な空間が

とても素敵な

GALVAさん °˖❁

『幅広い年代の方に利用してもらえるお店』がコンセプトなのだそう☕

笑顔で一人一人への丁寧な接客を心掛けています。

1階と2階でも雰囲気がガラリ🙊✨

『ソファー席』『座敷』『個室』があるので様々なシーンでご利用いただけます♪

-おすすめMENU-

夏はかき氷(ミルク氷)が特に人気ですが、GALVAさんでは一年中ふわふわのかき氷が食べられるんです⛄♡

他にもたくさんの美味しいメニューの中から、店長さんにいくつかおすすめを挙げていただきました♪

ぜんざい

かき氷

クロワッフル

♦きな粉 (レアチーズケーキ×きな粉×黒蜜×バニラアイスが合うんです✨)

♦ベーコンエッグ (ランチに人気◎)

♦チョコ (チョコ尽くしの一品🤎)

季節のパフェプレート

メニューを見るとたくさん種類があってどれも美味しそうで、何度も来たくなっちゃいます。。🥺💓

店長さんにインタビュー🎈

仕事の幅を広げたいという気持ちもあって始められた店長さん。オープンから4年目になられます✧˖°(2022年現在)

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

カフェ巡り

このお仕事のやりがいは？

お客様に喜んでもらえたとき。インスタのタグ付けなどをしてもらえたとき。

今後の夢や展望を教えてください✩

多くの方に知ってもらいたいです。「小倉と言ったらガルバ」と思ってもらえるようなお店になりたいです！

読者の方へ一言お願いします☻

ゆっくりしていただける空間があるのでくつろぎに来てください(*^^*)メニューもたくさんあるので色んな商品を試しに来てください♪

GALVA さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

🤍

＼Instagramもcheck😍／

Instagram

店名 GALVA (ガルヴァ)　小倉本店
ジャンル スイーツ、カフェ
TEL 093-482-3318
住所 福岡県北九州市小倉北区京町２丁目１−２２
営業時間 平日　12:00~18:00
土日祝11:00~20:00
定休日 不定休

 

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]]> 月の子 https://ktquest.com/introduce/%e6%9c%88%e3%81%ae%e5%ad%90/ Mon, 14 Nov 2022 05:56:54 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=13417 今回ご紹介するのは・・・ 八幡西区折尾のダイニングバー、 月の子 さん です✧˖° はじめの頃は20,30代の女性向けにカウンターでおばんざいを出されていた月の子さん🌛 現在はお酒と150種類ものメニュー […]

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今回ご紹介するのは・・・

八幡西区折尾のダイニングバー、

月の子

さん です✧˖°

はじめの頃は20,30代の女性向けにカウンターでおばんざいを出されていた月の子さん🌛

現在はお酒と150種類ものメニューがございます✨

おすすめ&人気メニュー

ハニートースト

や

パスタ

などなど・・・

 

コース料理もできます！

カクテルも手作り🍸✩

「焼鳥も提供できるのでほんと何でも屋さんです（笑）」とおっしゃっていました😆👏

ジャズが流れる店内

内観はモノトーンを基調とした

シックな雰囲気🍶

オーナーさんは外観のビルの雰囲気に惹かれてこの場所を選ばれたそうです🏢✧˖°

オーナーさんにインタビュー

もう1店舗【お食事処　藍】もされているオーナーさん☻とても親切で優しい方で、和洋折衷 ジャンル問わず作れるのが本当にすごいなと思いました💭✧˖°

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

温泉　ドライブ

このお仕事のやりがいは？

お客さんにおいしかったと喜んでもらえること

読者の方へ一言お願いします！

皆さんの幸せのために働きます。

月の子 さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

🌝

店名 月の子
ジャンル ダイニングバー
TEL 050-5461-8595
住所 福岡県北九州市八幡西区折尾４丁目９−１６
営業時間 17:00～23:00（金・土／17:00～0:00）
定休日 日曜日、祝日

 

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]]> そば処　芭蕉庵 https://ktquest.com/introduce/%e3%81%9d%e3%81%b0%e5%87%a6%e3%80%80%e8%8a%ad%e8%95%89%e5%ba%b5/ Wed, 09 Nov 2022 01:25:19 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=12839 八幡東区で本格そばを堪能できる そば処 芭蕉庵をご紹介します 開店前から並ばれるお客様も多いお店なので、 気になっている方も多いのではないでしょうか？😚♩ 店内を覗いてみると･･･ ２５席ほどあり、和風で […]

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八幡東区で本格そばを堪能できる

そば処 芭蕉庵をご紹介します手打ちうどん・蕎麦のイラスト

開店前から並ばれるお客様も多いお店なので、

気になっている方も多いのではないでしょうか？😚♩

店内を覗いてみると･･･

２５席ほどあり、和風で落ち着いた雰囲気な店内は、

お座敷もあるので、お子様も一緒にお食事を楽しめます🍀

2014年福岡・佐賀ミシュランガイド掲載📝

ワサビは静岡から、鴨は埼玉からなど、

全ての仕入れにこだわられていて、

美味しいそば産地大賞2020年・2021年グランプリに輝いた

福井県産そばを、玄蕎麦の状態から

完全自家製粉して使われています👑

鴨せいろ

のど越しが滑らかなそばが鴨出汁によく絡む、贅沢な一品！

鴨出汁にはたっぷりの鴨は入っていて、濃厚です😋♡

海老天そば

迫力のある大きな海老も魅力的です🦐♡

〆にトロットロなそば湯がくるのですが、

これを合わせるとまた絶品！

他にはない旨味が楽しめます♩🥰

 

「そば湯を楽しみたい！」という

そば湯ファンも・・🤍🤍

ボリューム満点！！丼物もおいてあり、

おそばとのセットで頼むことも可能◎

芭蕉庵さんには、たくさんのメニューがありますが、

今あるメニューは全て

長い間 様々な料理を作られてきた大将が

自信をもってオススメするメニューです✨

お店の方へ質問📣

お仕事をされる中で、心掛けている事を教えて下さい！

食材の鮮度をそのまま味わってもらえるように、瞬間冷凍を取り入れています🚨二人で仕込みをしていますが、自分たちが納得しない料理は提供しません！

お仕事のやりがいは何ですか？

美味しいと言われた時は、やっぱり嬉しいですね🍀

今後の夢や展望を教えて下さい！

新しいものを取り入れながら、楽しみにしてくれているお客様を大切にしていきたいです💐

毎月第一日曜日 開催！！

蕎麦打ち教室

 

ベテランの講師さんと、手打ち蕎麦屋の大将が教えてくれます！

年越しそばを自分で打ってみませんか？💡

 

⇩詳細⇩

時間 第一日曜

9：00～約２時間（そばの試食あり）
場所 〒803-0864
北九州市小倉北区熊谷４丁目-6-19
新井蕎麦粉株式会社[📍MAP]
最寄り 蒲生バス停より徒歩３分
お問い合わせ 090-1344-4900

（九州手打ち蕎麦愛好会顧問:福岡さんまで）
受講料 １回/5,000円

（１kgの10割蕎麦打ち）
準備するもの ・エプロンなどの前掛け

・三角巾

・手拭き用のタオル

・スリッパ（教室は土足厳禁）

募集人数が限られていますが、

お気軽にお問合せ下さい💭

ありがとうございました

店舗情報

店名 そば処　芭蕉庵
住所 〒805-0059

福岡県北九州市八幡東区尾倉２丁目７−１０

[📍MAP]
電話番号 093-671-1107
交通手段 JR八幡駅から徒歩７分
駐車場 有り

（山側：3台、裏側バス通り軽1台　※点字ブロックに注意）

 

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]]> うどん家 米（よね） https://ktquest.com/introduce/%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93%e5%ae%b6-%e7%b1%b3%ef%bc%88%e3%82%88%e3%81%ad%ef%bc%89/ Tue, 08 Nov 2022 00:58:24 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=9052 今回取材させていただいたのは、 北九州市戸畑区の うどん家 米 さん です🥢✨ 取材に伺うと、優しいオーナーさんが対応してくださりました😌✧˖° ＼店内にはサインも […]

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今回取材させていただいたのは、

北九州市戸畑区の

うどん家

米

さん です🥢✨

取材に伺うと、優しいオーナーさんが対応してくださりました😌✧˖°

＼店内にはサインも🌟／

“私のお店ではなく、お客様のお店”という心でされているそう💭🏠

米さんのメニューは、嬉しいボリュームたっぷり😋💖

(『ミニ』でもかなり量が多いんです♪)

メニュー

だんだんと増えていって なんと現在30～40種類もあるメニュー😳🌟

夏場は うどん・そば全てのメニューで冷たいものにもできます☀🎐

おすすめは・・・

・【青じそうどん】

・【青じそそば】

オーナーさんイチオシ！

大葉と自家製梅干が乗っていて、さっぱりとした味です😊

・【かも南】

ショウガ漬けされた鶏肉を使った人気メニューです🌟

・【ゴボ天うどん】

うどん家 米 と言えばこれ♪

太いゴボ天が美味しいと愛され続けています☺

・【ミックスうどん】

・【ミックスそば】

ゴボウ2本と唐揚げ2つ乗っていて、サラリーマンの方に大人気😙✩

天ぷらは〈火の調整〉と〈粉の調整〉にこだわっているそう🥢20～30分揚げることで、だしに浸かってもしっかりとしたサクサク感を実現😍

店内

カウンター席が多いので、一人で入りやすいのも 米さんの魅力の一つ🙆🏻‍♀️

30～40代のお客様が特に多く、ご家族での来店も大歓迎です♡👨‍👨‍👧‍👦

インタビュー

脱サラしてから、27年前に更新(さらしん)で修行されていたオーナーさん。縁あって今に至るそうで、独立してからは10年ほどになられます💭店名はご自身のお名前から『米(よね)』と名付けられたそうです🏠✧˖°

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

道の駅で(自宅用に)食材を買って、美味しいご飯屋さんで食べて帰ります。

このお仕事のやりがいは？

長くやっているだけに、(お客さんが)成人を迎え、結婚してお子さんを連れて来て、お子さんが大きくなって1人で来るようになったりしたら、「家族代々このうどん屋さんを愛してくれているなぁ」と感じます。

今後の夢や展望を教えてください✩

味の良いものを 更にどんどん作っていきたいです。

うどん家 米 さん

素敵なお店を

取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

☺️

店名 うどん家　米
ジャンル うどん、そば
TEL 093-882-7979
住所 福岡県北九州市戸畑区中原東１－２２－１７
アクセス 九州工大前駅より徒歩約13分
営業時間 ・月、水～土、祝日、祝前日／11:00～18:00
・日／11:00～21:00
定休日 火曜日
※お盆、年始休み
駐車場 あり／16台

 

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]]> 焼鳥と海鮮 焼き屋 いで。(いでまる) https://ktquest.com/introduce/%e7%84%bc%e9%b3%a5%e3%81%a8%e6%b5%b7%e9%ae%ae-%e7%84%bc%e3%81%8d%e5%b1%8b-%e3%81%84%e3%81%a7%e3%80%82%e3%81%84%e3%81%a7%e3%81%be%e3%82%8b/ Wed, 07 Sep 2022 08:07:23 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=10601 今回ご紹介するのは ＼OPEN 3年目✩／ 小倉北区の 焼き屋いで。 さん です！✧˖° 一つ上の料理を大衆的な値段で 「このお店で締めまでしっかり食べられるように」と、メニューもたくさんご用意😊 仕入れ […]

投稿 焼鳥と海鮮 焼き屋 いで。(いでまる) は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

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今回ご紹介するのは

＼OPEN 3年目✩／

小倉北区の

焼き屋いで。

さん です！✧˖°

一つ上の料理を大衆的な値段で

「このお店で締めまでしっかり食べられるように」と、メニューもたくさんご用意😊

仕入れにこだわっていて、鹿児島の霧島まで見に行って確かめた上で仕入れています👀✨魚は市場直送なので新鮮です！🐟

おすすめメニューは・・・

＼みんな頼む😊／

・だし巻き卵

出汁を他のところより多く入れることで、ふんわりジューシー&ボリューミーなだし巻き卵に🥺💛

＼パリッパリ！／

・焼き鳥　鶏皮

・豚バラ軟骨の味噌煮

オーナー様の出身地 鹿児島の郷土料理に軟骨の味噌煮があって、そこから生まれたメニューだそう💡

＼推しメニュー★／

鶏飯

鳥のお茶漬けのような料理🥄

美味しいメニュー盛りだくさん！！

迷ってしまいますね🥺💭✨

ランチについて

定食のランチはされていましたが、10月からは新たに天ぷらメインのお料理をランチメニューとして提供されるそうです🌟

店内は和をイメージ

和をイメージした店内からは中庭が見えます✧˖°

リラックスできる空間造りとなっており、特別な時間を演出🍁

2名様からご利用いただける、雰囲気抜群の完全個室も2部屋ご用意しています。

デートはもちろん 会社宴会や接待と、様々なシーンでご利用ください😌

オーナーさんにインタビュー

優しくて、料理に対しての熱い想いが伝わるオーナーさん😊いつか自分のお店をオープンするのが夢だったそう💭広さ30席以上でお店の場所を探されていて、この場所を選ばれたそうです🏡💡店名の【焼き屋いで。】は、オーナーさんの苗字から名付けられました✧˖°

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

美味しいものを食べに行くこと。趣味はお酒ですね。ハイボール、日本酒が好きです。

このお仕事のやりがいは？

元々ホテル出身で 今は直接顔が見えるので、喜ぶ姿を見るとやりがいを感じます。

今後の夢や展望を教えてください✩

店舗展開と、料理人を育てたいと思っています。

40代以上の男性のお客さんに特に人気で、

お一人で来られる常連さんも多いそう🍺

お子様も歓迎です🤗♪

ご予約は基本的に電話で承っています☻

焼き屋いで。さん

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

☺️

HP

ホットペッパー

食べログ

名前 焼鳥と海鮮 焼き屋 いで。(いでまる)
ジャンル 居酒屋
TEL 093-581-0016
住所 福岡県北九州市小倉北区田町15-23 第二欧亜ビル1F
アクセス 西小倉から車で5分
営業時間 11:30～14:30、17:00～23:00
※日曜日は17:00～23:00
定休日 月曜日

 

投稿 焼鳥と海鮮 焼き屋 いで。(いでまる) は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

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