豆腐 アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/豆腐/ Wed, 27 Sep 2023 08:46:31 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 長年愛されるお店【とうふの鶴我】 https://ktquest.com/introduce/%e9%95%b7%e5%b9%b4%e6%84%9b%e3%81%95%e3%82%8c%e3%82%8b%e3%81%8a%e5%ba%97%e3%80%90%e3%81%a8%e3%81%86%e3%81%b5%e3%81%ae%e9%b6%b4%e6%88%91%e3%80%91/ Tue, 26 Sep 2023 08:55:54 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=27460 長年愛されるお店。今回は小倉北区にある【とうふの鶴我】をご紹介します。 場所は日明2丁目4-1の日明ショッピングセンター内にあります。祖母から始まり現在で70年以上続く老舗です。 おすすめメニュー おぼろ豆腐　とうふの鶴 […]

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]]> 長年愛されるお店。今回は小倉北区にある【とうふの鶴我】をご紹介します。

場所は日明2丁目4-1の日明ショッピングセンター内にあります。祖母から始まり現在で70年以上続く老舗です。

おすすめメニュー

おぼろ豆腐　とうふの鶴我イチ押し！福岡の大豆を１００％使用して天然にがりを絶妙に打ち込んだ豆腐です。

冷奴で食べると、口の中に濃厚な大豆のうまみと香りが楽しめます。

温めて食べると、トロっとした食感になり冷奴と違う味わいになります。

ざる豆腐　固めの豆腐が好きな方におススメ☆福岡大豆１００％で濃厚な豆腐になっています。１日ごとに水分が抜けるので、味・食感の変化が楽しめる豆腐になっています。😁

お店のコンセプトとして、手作りなのはもちろんのことながら、一丁一丁こだわりをもって造ることだそうです。

オーナー様から一言

現在、北九州の学校や病院、公共の施設等、小倉の飲食店などを配達していますが、この古くなった日明市場に是非足を運んで買いに来て頂きたいです。

今回は長年愛されるお店【とうふの鶴我】をご紹介させていただきました。気になった方は是非足を運んでみてください！

ホームページ

Instagram

店舗情報

店名 　とうふの鶴我
ジャンル 　豆腐屋
電話 　093-561-6724
住所 　北九州市小倉北区日明2丁目4ｰ1
交通手段 　西小倉駅から車で１０分
営業時間 　10:00~17:30
定休日 　日・祝日

 

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]]> 旬彩酒家 一心 https://ktquest.com/introduce/%e6%97%ac%e5%bd%a9%e9%85%92%e5%ae%b6-%e4%b8%80%e5%bf%83/ Thu, 17 Feb 2022 01:08:13 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=3530 今回取材させていただいたのは 北九州モノレール線 徳力公団前駅から徒歩1分！ 旬彩酒家 一心（しゅんさいしゅか いっしん）です！ 美味しい料理をゆったりと堪能 旬彩酒家 一心は、ゆったりと寛ぎながら旬の食材を使った美味し […]

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]]> 今回取材させていただいたのは
北九州モノレール線 徳力公団前駅から徒歩1分！
旬彩酒家 一心（しゅんさいしゅか いっしん）です！

美味しい料理をゆったりと堪能

旬彩酒家 一心は、ゆったりと寛ぎながら旬の食材を使った美味しい創作和食を味わえるお店。

お店はオープンから17年目。永く多くのお客様に愛されています。

店内は明るく清潔感があり、居心地の良い空間。

女性一人でも、グループでもゆっくり料理を楽しめます。

最近、席の仕切りを増やしたそうなので感染症予防についても安心です。

一品一品手作りで丁寧に

ランチの時間は12:00〜14:30

ご予約ランチコースは2200円〜で、ちょっと贅沢なコースまで。

様々なこだわり料理を味わえます！

 

夜は居酒屋メニューもありますが、お酒なしでも楽しめる料理も沢山！

メニューは豊富で、女性が好みの料理も数多くあります。

 

オーナーさんおすすめの料理は！

・自家製豆腐<女性に大人気！>…ランチはお塩で！ 夜の『自家製豆腐の石釜焼き～野菜あんかけ～』は、石釜に自家製豆腐と野菜・海老・豚肉の熱々あんかけが入った絶品料理！
・鮮魚…厳選した鮮魚を使っています！女性に人気のカルパッチョは３、4種類の魚が入っています。（内容は仕入れによって変わります）
・2200円のおまかせコース…前菜、揚げ物×２、魚料理～、全11品。リーズナブルなお値段でバランス良く料理を楽しめます！＋500円でお刺身も追加でしますよ！
・里芋と小海老の揚げまんじゅう…里芋にプリっとした小海老が入ったふわふわ揚げ。

 

温かい雰囲気の中「ゆっくりと」お食事を楽しめる

お店は、オーナーさんの地元に近い為、今の場所に。店名はオーナーさんのお名前から取ったそうです。

お店のコンセプトは「ゆっくりと」お食事を楽しめるお店。その通りオーナーさんやスタッフさんの丁寧な対応を含め、お店は温かい雰囲気で、家に居るようにゆっくりとくつろげますよ。

オーナーさんのやりがいは「お客様に料理、サービスが伝わった時。お礼のお電話を頂いた時」。今後の夢や展望は「この場所で永く続けていければ。」とのことでした！

最後にオーナさんから皆様へ

一品一品手作りで丁寧に作っています。
ゆっくりお食事を楽しんでもらえたら嬉しいです！

旬彩酒家 一心へ是非ご来店くださいこくらみなみｋ

店舗情報
TEL：093-962-8337
住所：福岡県北九州市小倉南区徳力1-13-6-201
アクセス：北九州モノレール線 徳力公団前駅 徒歩1分
営業時間：ランチ 12:00～14:30 ／ディナー 17:30～23:00
※土日祝日のランチはご予約ランチ2100円～のコース料理(2日前までのご予約)のみ。
定休日：月曜日

インスタグラム：https://www.instagram.com/sasaki.sasaki.sasaki/?hl=ja

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