自家製麺 アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/自家製麺/ Wed, 05 Oct 2022 06:21:24 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 肉うどん 秀 https://ktquest.com/introduce/%e8%82%89%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93-%e7%a7%80/ Wed, 05 Oct 2022 06:21:24 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=11894 一見、民家にも見えるこちらの建物は 2022年6月にOPENしたうどん店 肉うどん秀 さんです♪こんなところにお店が･･･！？ と思われた方も多いのでは？😋 北九州市小倉南区の 住宅街に佇む隠れ家的存在& […]

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一見、民家にも見えるこちらの建物は

2022年6月にOPENしたうどん店

肉うどん秀 さんです♪こんなところにお店が･･･！？

と思われた方も多いのでは？😋

北九州市小倉南区の

住宅街に佇む隠れ家的存在💭

木の扉がお店の目印です👀

店内

シンプルで清潔感のある店内には

カウンタ席、テーブル席と

シーンを選ばずご利用できるお席が

ご用意されています◎

ご家族でも、お一人様でも大歓迎🙌

食べ応えのある自家製麺

自慢の肉うどんコシがしっかりしており、甘めの出汁と

ホロホロの牛スジ肉の相性抜群！

薬味のネギや生姜がアクセントとなり

より香りを引き立ててくれます✨麺は手打ちの完全自家製麺！

柔らかめの麺で食べやすいです♪

季節限定ぶっかけうどん夏の期間限定でぶっかけうどんも♪

季節によって登場するメニューにも

期待ですね😋🍴

気軽に来て頂けるお店に

地元小倉に戻りうどんの修行を重ね、

ご縁がありこの場所でお店を

スタートさせた店主の吉田さん🍀お一人でも気兼ねなく食べに来れる

ようなお店になれればという思いで

日々営業に励んでいます🌱

どんな時にやりがいを感じますか？

汁を飲み干してもらったとき、お客様に喜んでもらえたときです！

趣味や息抜きは何ですか？

野球、ジムにいくこと🏃

今後の夢はありますか？

いろんな方に来てもらえたら嬉しいです💪

最後にひとことお願いします！

お気軽にお立ち寄りください！😊

ありがとうございました！

詳細はお店のinstagramでも

発信中👀👇是非フォローを！

Instagram

食べログ

店名 肉うどん 秀
ジャンル うどん
電話 093-383-9634
住所 福岡県北九州市小倉南区徳力2-15-24【MAP】
交通手段 モノレール徳力公団前から徒歩7分
営業時間 6：30～15：00  ※麺が無くなり次第終了
定休日 火曜日
駐車場 徒歩50m先に有（10番：軽自動車、5番･8番：普通車）

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]]> うどん人生たもん https://ktquest.com/introduce/%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93%e4%ba%ba%e7%94%9f%e3%81%9f%e3%82%82%e3%82%93/ Tue, 14 Jun 2022 00:04:30 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=6635 もっちもちの美人麺･･･♡それが食べられるのは久留米市の うどん人生 たもん さん！古民家のような佇まいの店内✨ おひとりでもご家族でもお気軽に🌼うどんへのこだわりを追求した ＂たもん＂の貴 […]

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]]> もっちもちの美人麺･･･♡それが食べられるのは久留米市の

うどん人生 たもん さん！古民家のような佇まいの店内✨

おひとりでもご家族でもお気軽に🌼うどんへのこだわりを追求した

＂たもん＂の貴重なお話を女将さんに

聞かせていただきました💭

さっそくおすすめを教えてください♪

実家から引き継いだ秘伝の味つけの唐揚げがついたうどん定食です！

お店イチオシのうどん定食

なんとも贅沢な

ボリュームですね･･･！

沢山食べたい方にはおすすめ♪

3日間以上熟成させた自家製麺を

圧力釜で湯がくことで

モチモチした美人麺になります！出汁は漁師から直送の佐世保産の

アジコや北海道産のラウス昆布の

他１０種類の天然素材を使用し

最後まで飲み干せる！

風味豊かな味わいとなっています🍀

他にもこんなメニューが👀

肉ごぼうわかめうどん

明太子冷やし細うどん

期間限定！夏にぴったり👆

カツ丼

うどん屋だけど唐揚げも人気！

先代の｢きよたうどん｣で

人気だった唐揚げの味を

引き継いでいます♪

どんな時にやりがいを感じますか？

たもんにお越しいただいたお客さまが満足していただけるよう日々努力していますので、作り手の主人は「美味しかった」と言っていただいた時、女将の私は皆さんの笑顔が見れたときにやりがいを感じ、またそれが励みになります✨

ちなみに･･･

実家のきよたうどんを

２６歳で独立し、周りから

主人の名前の＂たもん＂に

するよう勧められて

店名が決まりました✨
(本人は気乗りしてませんでしたが…)

最後にひとことお願いします！

今年でオープン21周年を迎えます。週1日の休日も仕事をしてる日が多く毎日麺に触れています！20年以上うどんを作っていますが日々美味しいうどんを追求しています。これからも皆様の笑顔がみれますよう、1日でも長く、一人でも多くの方に召し上がっていただけるのが私たちの願いです😊

詳細はお店のSNSから👇💗

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店名 うどん人生たもん
ジャンル うどん/定食
電話 0942-78-0067
住所 福岡県久留米市北野町高良1363-3【MAP】
交通手段 北野バス停より22番バスで2停先、約3分
営業時間 11：00～14：00、17：00～18：30（テイクアウトのみ）
定休日 水曜日
お支払い カード不可/電子マネー可/QRコード決済不可
座席数 40席
喫煙 分煙
駐車場 有

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