北九州市門司区にある「CF＆GFのお店 デイジー」さん。2022年10月リニューアルOPENしました◎「デイジー」はお花の名前から✿花言葉は＂希望＂。

＂門司港の街の発展を願って＂地域の方々にゆったりと楽しんで頂けるような空間を提供しています。

店内

地域の方がふらっと訪れる、憩いの場です。

２Fへと続く階段はピンクの壁紙が可愛らしい雰囲気です♪２Fはイートインスペース。そして、広々と遊べるキッズスペースが設けられています。さらに、壁には門司港の作家さんが描いたイラストがずらり。店主のご主人が趣味で撮っているというお写真も飾られています♪

糀を使ったお料理の美腸活カフェ

腸を傷つける小麦粉&乳製品は不使用、お料理には麹を使用したものが中心です。

提供するメニューはすべて、美腸活を意識したお腹に優しいものを意識しています◎

パンは3種類からお選び頂けます。

イチオシは「鶏ハムサンド」　塩麹と甘酒で味付けた、柔らかい鶏ハムです◎

また、ドリンクのオススメは手作りの「甘酒バナナスムージー」。「野菜と果物のスムージー」は、豆乳入りか甘酒入りかで選べます♪甘酒バナナスムージー、特別に少し頂いちゃいました♪

バナナと甘酒の風味がマッチしてとても飲みやすかったです♡ 豆乳好きさんにもおすすめ！⇧門司港の甘酒を使用しています♪

menu

詳細はお店のinstagramから⇩ 身体に優しい美腸活カフェへ、是非お気軽にお立ち寄りください◎

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投稿 美腸活カフェ『CF＆GFのお店 デイジー』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

　アットホームなお店『Baum』

飯塚市川島にあるかわいいログハウスのお店『Baum』

2014年にオープンし今年で9年になります✨（※2023年時点）

店内はカウンター席と奥にテーブル席があり、お天気のいい日はテラス席もぽかぽかでおすすめです

腸活を意識した健康メニュー

健康を意識したBaum森メニューはBaumの看板メニュー！
一つずつご紹介します✨

肉を使っていないスパイスカレー3種のあいがけ✨（＋250円で酵素玄米に変更可）

アーユルヴェーダカレー

無農薬・減農薬の水耕栽培でJGAP認証農場で採れた佐賀県のグットリーフを使用しています♪

Baum森腸活セット

ビタミンK・ナットウキナーゼ・たんぱく質が豊富✨

ひきわり納豆カレー

1日限定8食です☆

季節に応じて変わるパフェ

デザートもあるんです！

人気のパフェは季節に応じてフルーツも変わるので常連さんたちも楽しみにしているとか✨

食事でその人を作る！自分をつくる！と思っているのでそこの健康意識のお手伝いができたらなと思います😊🍀

取材に応じて下さりありがとうございました🍀

地元の皆様に愛される『Baum』さん

日々の食事の健康意識をBaumで♪

メニューにないものもお応えできる限りお作りしているようです😊

お客様との距離も近くとってもアットホームなお店🌼素敵なオーナー様がお待ちですよ♪

ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

店舗情報

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投稿 健康意識を取り入れたメニュー『Baum』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

腸活で健康的な身体を目指す！

腸活cafe ICHIさんは

北九州市小倉北区にある、幅広い世代の

女性に人気のカフェです🍀店内に入ると･･･

白を基調とした、木と植物を

取り入れたナチュラル空間✨天井が高く、窓から注ぐ自然光が

明るく開放感を感じさせてくれ快適です♪食品販売も行っています👀

１日１食！頑張らない腸活

１日１食、置き換えるだけ！

「頑張らない腸活」で健康的な

身体を目指すお食事やデザートを

ご用意しています🍴

6名の腸活アドバイザーも在籍📝

ランチ

＼日替わり腸活ランチプレート／お店イチオシの腸活ランチプレートは

月曜日～日曜日まで日替わりでご提供✨

旬のものを腸活レシピにアレンジ♪

腸に最も良いとされる栄養バランス

「野菜50％、肉魚類30％、殻類20％」で

構成され、食物繊維やミネラルが

豊富な玄米や雑穀も含まれています✨

＼大豆ミートのキーマカレー／注目食材の「大豆ミート」使用！

・丸ごとトマトのマリネ

・パプリカとカボチャのソイマヨマスタード和え

・アスパラときのこのビーガンバターソテー

･ヨーグルトマッシュポテト

スイーツ

＼自家製豆乳チーズケーキ／スイーツメニューの中でもリピート率が高い

自家製の豆乳チーズケーキ♡

白砂糖不使用・グルテンフリー、

豆乳を使用し身体に嬉しい✨

ずっしりと濃厚な味わいです♪プレーン・抹茶・ほうじ茶

３種類をご用意しております★

＼オーガニックパンケーキ／有機原料を使用したパンケーキ。

クリームやアイスにも豆乳を使用✨

上にかかったはちみつには

高い殺菌防腐作用があり、

豊富に含まれる「グルコン酸」は

腸内のビフィズス菌を増やして

くれる働きがあります👆

＼焼き芋ブリュレ豆乳アイスのせ／ビタミンや食物繊維、カリウム等

豊富な栄養素を含み、

風邪予防・疲労回復・便秘解消など

嬉しい効果があるさつまいもスイーツ🍠

ほっくりとした甘さが美味しい♡

スムージー

＼グリーンスムージー／全てのスムージーに小松菜を使用！

小松菜には、食物繊維やむくみ・

高血圧の改善に効果的なカリウム、

貧血予防の鉄分、美肌効果のビタミンC、

骨を丈夫にするカルシウムなど、

嬉しい栄養素が満載です✨

オリジナル製法で、クセがなく

飲みやすい仕上がり♪

手軽に美味しく小松菜を摂取しましょう♡

サービスドリンク

セルフドリンクバーもご提供😊

★デトックスウォーター

老廃物排出、ダイエット効果、

美肌効果など

★ルイボスティー

　便秘解消、アンチエイジング効果、

冷え・むくみ解消・にきび・肌荒れ

★ごぼう茶（アイス、ホット）

免疫力アップ・冷え性改善・

生活習慣病予防など

★水素水（常温）

活性酸素除去など

ご自由にご利用ください😌💭

戦前から引き継ぐぬか床

＼ぬか炊き和定食／戦前から引き継いでいる自家製の

ぬかで作るぬか炊き和定食🍴

鯖や鰯などの定番から、

お肉類・旬のお野菜類もあります♪

取材させて頂きました◎

2022年5月にネットカフェから

リニューアルされた腸活cafeICHIさん。

自店の特長を最大限に生かすべく、

発酵食品に特化したカフェと

食品販売を始められました👀

どんな時にやりがいを感じますか？

美味しかったと言っていただけるとき、効果を実感されているお声を聞いた時です♪

趣味や息抜きは何ですか？

いろいろなcafeに遊びに行ったりすることです☕

今後の夢はありますか？

身体の悩みに応えられるようなことも今後取り入れていきたいです！お子様連れの方にも来て頂けるように、今後はキッズメニューも取り入れていこうと思っています🍴

詳細・お問合せは

コチラからチェック👀✅

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