素材にこだわり アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/素材にこだわり/ Mon, 07 Nov 2022 06:20:43 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 炭火焼 さとう https://ktquest.com/introduce/%e7%82%ad%e7%81%ab%e7%84%bc-%e3%81%95%e3%81%a8%e3%81%86/ Mon, 07 Nov 2022 06:20:43 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=12868 ＼2022.4.29 OPEN／ 黒崎の 炭火焼 さとう さん です！✧˖° 外観とのギャップが魅力◎✨ 高級感のある落ち着いた外観も とても素敵なのですが、 実はお店はアットホームな雰囲気🤗 […]

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＼2022.4.29 OPEN／

黒崎の

炭火焼 さとう

さん です！✧˖°

外観とのギャップが魅力◎✨

高級感のある落ち着いた外観も

とても素敵なのですが、

実はお店はアットホームな雰囲気🤗♡

カウンターしかないところがまたお客様との距離感を近づけることができるのだとか😁✩

お客様同士も皆様仲良くなるのだそうです🙌🏻

おすすめメニュー❣

メニューは常に変えながらされているそうで、素材にもこだわっています✨お酒の種類も豊富にご用意🍶

写真からでも美味しさが伝わってきます💭🥺♡

焼き鳥だと白肝や砂ズリが人気だそうで、旬なものを炭火で焼くので美味しいんです😋💗

低温調理した白肝刺しは、食べられなかった方が「ここのだと食べることができる！」というお話も聞くのだとか😳

お魚を炭火で焼いたものも人気だそうです！✨

「焼き加減、火の入れ方にはこだわっている」「新鮮なものを食べていただきたいので仕入れの量だったりをこだわっている」とのお話も伺えました😌また、接客や素早い提供も心掛けています🤲🏻✧˖°

オーナーさんとのお話🎈✩

もともと塗装屋さんを25年されていたオーナーさん。家族でやっている焼き鳥屋さんを見ていて良いなと思い、5年間修行を経て開業されました✧˖°黒崎でお店を出したくて、こちらの場所でオープンされたそうです😊🎉お仕事のやりがい等について伺った際「お客様に楽しんでいただけたかな と、その繰り返し」とのお話もお聞きできました😌💭

美味しいメニューと

アットホームな

楽しい雰囲気が魅力の

炭火焼 さとう さんに

ぜひお越しくださいね～😆❣

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😌

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店名 炭火焼 さとう
ジャンル 焼き鳥店
TEL 093-645-0310
住所 福岡県北九州市八幡西区黒崎１丁目８−１８
営業時間 18:00～0:00
定休日 水曜日

 

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