長浜鮮魚卸直営店

米と魚 さんを

ご紹介します🐟

そんなこだわりの詰まったお店の

気になるメニューは･･･👀

大満足の美味しい定食

選べるおかず🐟

10種の御膳や丼ぶり🍚

18種の定食メニュー🍴

刺身御膳

海鮮丼

サーモンいくら丼

炙りサーモンいくら丼

海の宝石いくら丼

焼魚定食

海鮮ミックスフライ定食

ヤリイカ御膳

海鮮漬け御膳

何度来ても飽きない

お料理でのラインナップで

食べれば食べるほど、

素材の良さを

感じて頂けると思います✨

今までの定食屋にない造り!?

アースカラーの明るい店舗は

カフェレストランを

イメージしてつくられた、

お洒落さも兼ね備えた空間🍀

若い方や女性の方でも気軽に

入りやすいですね😻🤍

さらに･･･

お米の炊き上がる瞬間 、

お魚を捌くシーンが

席から見えるオープンキッチン🙌

厨房がガラス貼りなので

迫力満点の調理現場を

目の前で見ることができます👀

飲食事業部 マネージャー 宮島様にインタビュー🎤

お仕事のやりがいを教えてください♪

お客様からの美味しいという言葉、特に「お魚が美味しかった」「食べ過ぎた～」などのお声は嬉しいですね✨クレームも含む様々なご意見も参考にして、すべてのお客様が満足出来るお店を作っていきます！

今後の夢はありますか？

店舗を増やして、福岡の人たちにお店を広めていきたいです！玄界灘のお魚を是非地元の人たちに味わって欲しいと思います😊 地域の人に安全なものを提供していくのはもちろん、食育という面でも、子供たちにお魚を多く食べて欲しいと考えていて、インスタントや既製品に頼らずお米やお味噌汁を摂ることの大切さというのを次の世代に伝えていきたいです✨

趣味や息抜きは何ですか？♬

体を動かすのが好きで、近くだと三苫海岸でサーフィンしたりします✨ゴルフもやりますよ⛳

最後にひとことお願いします！

お魚とお米の味にこだわって、満足して頂けるよう提供していますので、期待してご来店ください！

ありがとうございました！

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花＆雑貨chi-yaさん

のご紹介です💐💭

11年目になる花と雑貨のお店です♪

お花だけでなく雑貨を見るのも

大好きだったのだそう😻

❝ 何をしたら癒されるか ❞

を考えたお店づくりを

されています😌🌈

癒されるお花と雑貨🌼

お客様３人でいっぱいになる

広さですが、雰囲気が

がらっと変わる癒しの空間

が広がっています✨

セレクトされている雑貨たち💕

気に入ったものをお客様が

手に取って選んでくれた時は

とても嬉しいそうです😙🤍

中に入って初めて感じる、

外観とのギャップがあります♪

テーマに沿ったお花を作ります🥀

❝お花には想いが乗っかる❞

注文される方の想いを確認して

お花をお渡ししています🍀

❝ 男性の方にも花束を❞

プロポーズの花束をご注文

される男性の方も多いです😊

❝男性の方にもっと堂々と花束を

持って、街を歩いて欲しい！❞

大切な人に想いを伝えるときは

お花を贈りませんか？😌💐

オーナーちあき様にインタビュー

お仕事のやりがいを教えて下さい♪

気に入った雑貨を見つけた瞬間、

お花をチョイスして渡す瞬間！

うわぁー！綺麗！嬉しい！と

言ってもらえた時、お客様の

ご希望に添えた時は嬉しいです😊

花で元気になったと言われたり✨

1輪だけ選びに来てくれる方も！

ネットからの配送もやってます🙌

今後の夢はありますか？

したいことはいろいろあります！

chi-yaの名前を全国に広めたい✨

休日の過ごし方は？

健康のために全身運動！

子育てに追われて、土日は

フルオープンできてません🙎

最後にひとことお願いします♪

路面店なので入りづらいですが

お話するだけでもOKです！

私と話しすぎて商品見れなかった

お客様もいますよ😳

ありがとうございました！

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「家伝料理　はな」さんに行ってきました！！！！

オーナー様が「はな」という言葉が好きで命名したお店です。

お店のコンセプト

アットホームでくつろげる空間。

「ただいま」といわれるようなお店。

ランチ営業で元気を与えられるようなお店。

先代様がもともと大分県でお店をされており、そこからこちらに移動してお店を始められました。

先代様の影響もあり、こちらでは大分県の郷土料理が食べられます！

心和らぐ空間

「家伝料理　はな」さんは郷土料理が自慢なだけではありません！

内観にも力を入れています。

照明や家具一つ一つ拘っており、極力お家時間に近いくつろげる空間になっています。

ぜひ訪れた際は、お料理だけでなく内観にも目を向けてみてください(^_^)/

大分の郷土料理

オーナー様激押しのメニューの一つ、とり天定食はオリジナルでブレンドした酢醬油につけて頂きます。

外はサクサク、中はフワフワで特に女性に大変人気だそう(^^♪

そして、もう一つの人気商品だんご汁（だご汁）定食は長年伝統の味噌を使います。

また驚くことに、使われるだんごは注文が入ってからこねて作っています😲

手間と長年の伝統を引き継いだ味になっており、こちらも食べだしたら止まらないこと間違いなしです！

そしてなんと、とり天とだんご汁の二つを頂ける究極の定食が、、、

「はな定食」です！！！

ボリューム満点で、人気商品の良いとこ取りができちゃいます！！

初めて訪れる際はぜひ注文してみてください( ..)φメモメモ

オーナー様からお客様へ

初めてのお越しの方でも、心よくお待ちしておりますので、お気軽にお越し下さい(*´▽｀*)

オーナー様もとても明るく、とても話しやすい方でした🌞

アットホームな空間で、落ち着いて食事もできるのでぜひ一度訪れてみてください。

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