ここは食と健康、そして環境に対するコアな考え方が受け止められた

場所です。身体に優しい食材と、温もり木目のある調度の内観が、人々を心地よく包み込みます。

concept

食と健康、そして環境へのこだわり コアハウスのコンセプトは、食と健康、そして環境を大切にすること。

ここでは身体に優しい食材を使用した商品が並び、環境にも優しい努力が行われています。食べることが健康に繋がるのでより良いものを選んでで行きたいですよね◎

オススメ

ぬか床

漬けるとお野菜の栄養価が高まります！

手間がかかるイメージのぬか床もこれならスグ始められます🙆🏻‍♀️◎

調味料

醤油やみそなどの発酵食品も豊富な品揃え！

毎日の食事に使用するものこそ、良い物を選びたいですよね☺

野菜

無農薬で作られたお野菜も必見です👀

特ににんじんは柿のような甘みを感じるほど！一度食べると衝撃を受けるはず・・♩

豆腐

こちらは取材スタッフの一押し☝

豆本来の旨味をしっかり感じることが出来て美味しかったです♩

ありがとうございました🍀

コアハウスは食と健康をテーマにしたお店で、誰でも立ち寄りやすい外観と、木目調の温かみのある店内に訪れるだけで癒されます♩是非一度、足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

店舗情報

投稿 「コアハウス明治町通り」で味わう究極の健康体験 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

美味しい果物を豪快に食す　直方市にあるイートインできるケーキ屋さん

コンセプト①季節のフルーツをメインに

フルーツパフェ各種が大人気！

季節毎に旬のフルーツを贅沢に使用したパフェを各種ご提供。パフェグラスから落ちそうな程ぎっしりと積み上げられた新鮮なフルーツに虜になられる方続出。

パフェはイートイン限定メニューになります。※春限定たっぷりあまおういちごパフェは予約をお勧めします

もちろんソースやバニラアイス、クッキーも全て自家製✨

パフェを食べに遠方からくるお客様も多いとか・・・！

コンセプト②しぼりたてドリンク

鮮度抜群のオレンジをその場でしぼった【しぼりたてオレンジジュース　660円】

牧場からしぼりたてを購入し店内で長時間殺菌した【しぼりたて牛乳　330円】

ケーキ、パフェとの相性も抜群でセットにすると100円引きに。

コンセプト③搾りたての牛乳を使用したオリジナル商品くまのてプリン、くまのてロール

地元牧場から直接仕入れた、しぼりたて牛乳を使用したくまのてプリン（270円）はしぼりたての牛乳に、新鮮な赤卵を使用したオヤマダこだわりの濃厚プリンとなっています。ふわふわの生地に甘さ控えめの生クリームが優しい味わいのくまのてロールもまた人気NO.1です。お土産に買われるお客様も多いとのこと。

ショーケースに色とりどりのケーキ

旬のフルーツを使い、素材にもこだわったおしゃれで可愛いケーキばかりです。とにかくショーケースの中にはケーキが敷き詰められておりその姿はまるで宝石箱に入っているジュエリーを連想させます。またしぼりたて牛乳を使用したケーキはどれも優しい甘さが口に広がる絶品の商品になっています。

店内は、カジュアルな内装で、アットホームな雰囲気。また、ガーデニングやお花がお好きだと言うオーナーの小山田さん。お店の入り口には可愛いお花がたくさん飾られていて癒されます。オヤマダはフルーツだけでなく、お花でも季節が感じられる素敵なお店です。是非一度皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか🐻

店舗情報

Instagram

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大正時代の風情を感じながら飲食を楽しめると人気の「塩カフェ」

国の登録有形文化財「旧前田園本店店舗」が、古民家カフェとして生まれ変わった。その現在の姿について【完全取材】させていただきました。

始まりは

国の登録有形文化財である大正15年施工の「旧前田園本店」に売却の話が持ち上がり、「なんとか建物と街並みを守りたい！」「気軽にみんなが集える場所を作りたい」と思い、個人で買い取り、ご夫婦で半年かけて土間や吹き抜けをつくるなどし極力当時の姿に復元・リノベーション。そして町おこしの一つとしてカフェをOPEN。「できるだけ元々の雰囲気をこわさないように」と、建築当初の吹き抜けや土間を再現しました。

古風なのに、どこか近代的な感じもする和モダンな空間　店内

入ってすぐ、お店のシンボルであるアップライトピアノが。今はストリートピアノのように、誰でも弾くことができるようになっているんだとか。

お茶屋さんの頃に使われていたショーケースとカウンターに囲まれた小上がり、茶箱を再利用した座席に腰を下ろすとなんだかすごく落ち着きます。

店内のショーケースには駄菓子やおつまみ、作家さんの作品など子どもから大人まで楽しむことができる商品が並んでいます。

昼は自然光に包まれたカフェ、夜は雰囲気のいいBarとしておひとりでも　　メニュー

人気NO.1は牛スジを煮込んで作られたランチ　カレー　（700円）
※+100円でご飯100g追加や、+200円で唐揚げトッピングも可。１日１０食限定になっています。

直方名物どて煮とおでんを掛け合わせた　どてん　（一皿700円　定食1,000円）お酒のおつまみにもぴったり！

※メニューはその日その日で異なる為随時Instagramで確認してくださいね

イベント情報

塩cafeでは、音楽LIVEやコンサート、占いなどの各種イベントも行われています。上記Instagramよりチェック✓

およそ100年の歴史を経て、今、形を変えながら歴史を繋いでいる。これからも変化を続ける塩カフェから目が離せないですね。店内のすりガラスから外の景色を観ていると、ここだけ時がゆっくり流れているような気もします。伝統ある建物の中で、ゆったりとしたご自分だけの時間をすごされてみてはいかがでしょうか。

店舗情報

投稿 昼はカフェ、夜はBar　直方古民家カフェ　塩cafe は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

和を基調とした空間で本格フランス料理を堪能

福岡県の有機無農薬野菜を使った四季折々の料理　季節によって旬の食材を使用する為メニューが変わります。

昼の一番高いメニューに関しては夜の6050円のメニューと同じになっている為特にお得になっています。

昼間から贅沢をしてみませんか💛

個性的で素敵な雰囲気が漂う店内。

内装は個性的で素敵な雰囲気が漂う店内。内装も古民家風で　目に入るもの全てに興味がそそられます。

なんと隣にはパーティルームが・・・！

最大８０名まで行うことのできるパーティープランもあります

 立食パーティー料理        3,850円 ～ 8,250円

コース料理        3,850円 ～ 13,200円

投稿 直方の本格フランス料理　ル・ジャルダンドオル は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

今回ご紹介するのは、

直方市の

さん です！

メニュー

『価格を抑えて良いものを出す』

ということを重視されているため

沢山の種類は提供されていないそうですが、

実際に食べて美味しいと思ったものしか出していません！

＼ 中でもおすすめは… ／

オーナーさんにインタビュー🎉

『龍』という店名はお名前から名付けられたそうで、今度の11月でオープンから4年になられます✧˖°

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

サッカーを昔していました。

　　⚽)))

このお仕事のやりがいは？

美味しそうな顔を見たときです。

今後の夢や展望を教えてください︎✩

この店が長く続けばいいなと思います。

投稿 七輪焼き 龍(たつ) は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

ぢどり家は、鹿児島県産さつま地鶏を使った本格炭火焼き料理をメインに美味しい料理の数々を提供している長年地元で愛されている人気の居酒屋。

お店こだわりの鹿児島県産さつま地鶏は「地鶏の美味しさを知ってほしい！」と、普通では仕入れが難しいところ、オーナーさん独自の仕入れで入手している希少なもの。

締まった身体で少し硬めの鹿児島県産さつま地鶏は、あぶらが乗っていて噛めば噛むほど旨味が口の中で広がり、とりこになります！

ぢどり屋では、他に様々な美味しい料理はもちろん、ドリンクも幅広く豊富に取り揃えているので、女性のお客様もたっぷり楽しめます！

＼オーナーさんの おすすめメニューは！／

オーナーさんは趣味がDIYとのことで自身で店内の物を制作、内装にもこだわられています！

店内は、和風でありながら海外のポスターがあるなどオシャレなバーのような雰囲気も。

また、ゆったりと落ち着く個室も用意されています。

居心地の良い空間と優しく丁寧な接客で、女性一人でも、グループ、カップルでもリラックスして料理とお酒を味わえますよ。

元々料理が好きだったオーナーさん。将来お店を出すなら地元の直方で！と考えていたところ、知り合いの方が亡くなられて、今のお店の跡を継いだそうです。

お店はオープンからなんと24年目！

オーナーさんの仕事のやりがいは、お客様からの「美味しかった」の一言。

今後の夢・目標は「地元に愛され続けること。そして、他にもお店を展開していきたい。」とのことでした！楽しみですね！

最後にオーナーさんから読者の皆様へメッセージをいただきました！

絶品料理を食べに！「ぢどり家」に是非ご来店ください！

投稿 ぢどり家 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

直方市の筑豊高校前にある

『cafe wowa』さん☕️

道路沿いから見えるキャンピングトレーラーに

気になっていた方も多いのではないでしょうか🙌🏻

今回は店長の向野さんに

お店の魅力をたっぷり伺いました♩

おしゃれなお店

外観はキャンピングトレーラーの王様とも言われる『エアストリーム』👑内観はティファニーブルーとピンクが基調とされた、アメリカン風のポップで可愛いデザイン😍♡中に入ると「かわいい〜♡」と言わずにはいられない！テンションが上がる空間です⸜👍⸝‍

(一番悩まれたというカウンター)

(店内は2名様様席あり)

(テラス席は４名様までOK)

concept

『直方市に無いオリジナルの提供』

をテーマに、自分が行きたいと思うお店を作ったと話してくださったオーナーさんと向野さん🙏´-可愛いお店だけでなく提供されるお料理も美味しいものを！と追求されたものばかり🌻♡

店長向野さんから皆さんへ

開店当初は期待もありながら不安も大きかったと話してくださった向野さん🕊🍃今ではみなさんの『可愛い』や『おいしい』の言葉でやりがいを感じられるそうです🐣♡ホッドドッグに使用されているソースは小倉で大人気の【ジャン・ピエール】さんが監修されています🥄お店の名前の由来は店長向野さんが安室ちゃんファンで一番好きな曲から名付けられたそうです！たくさんの想いがこもったお店へ、ぜひ一度足を運ばれて見てください🐾

店舗情報

Instagram

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直方駅より徒歩１分

「コージ亭」さんです！

(外観)

お子さまもご年配の方もどんな方も安心してきていただけるようにと感染防止対策は特にしっかりとされているそうです！各テーブルにも除菌グッズを置かれていたりと細かな気配りがありがたいですね。現在は感染対策として間隔を広く取られているので、お席については事前に一度ご確認されると良いかもしれません❀

店内はカウンター席やテーブル席、ソファー席や個室で60席ほどあり、広々としてます。お一人でもカップルやご家族連れ、団体様などいろいろな場面でお願いできそう～♪ダウンライトも温かみがあり、ほっと落ち着きます☺

(カウンター)

ゴルフやマリンスポーツがお好きなアクティブなオーナー様☺実はゴルフ界を賑わせている石坂友宏選手もアマチュアの頃から来店されていているそうです!!爽やかでとても素敵な好青年らしいですよ～♪お客様のことを考えて、お店作りをされているオーナー様だからこそ繋がれた素敵なご縁だな～と感じました。

絶品のお料理!!

お店の居心地の良さもさることながら、お料理も素晴らしいんです～☺和・洋・中華どのお料理もあります！季節の食材を使われたお料理やコース料理も取り扱われています。コースの最後には稲庭うどんを出されたり、コージ亭さんでしか食べられないものを味わう事が出来ますよ♪

(イカと明太子といくらのパスタ) 

(生地からお手製のピザ)

(海鮮)

海鮮はその日に仕入れているそうで、良い物が無ければ提供はしていないそうです！自信をもってご提供できるもののみお客様に出されているので、美味しくないわけがありませんよね～♪

店内を撮影しているときに気づいてしまいました！日本酒で有名な「貴」の前掛けがあるではありませんか👀!!取材スタッフが大興奮でお伺いしたところ、なんとご実家が「貴」の酒蔵なんですって～🍶山口県の酒蔵さんなんですが、関東でも大大大人気のお酒です。

取り扱いは日本酒だけでなく、焼酎やワインなども含め50種類以上と豊富なのもありがたいです～🍺

この仕事やりがいはどんな時ですか⁇

接待で来て頂いたり、喜んで帰って頂けたときですね～

今後の夢や展望をお聞かせください

直方で生まれ育ったので、直方に来ていただけるような取り組みをしたい

読者の方に一言メッセージをお願いします

スポーツが好きな方、熱い思いをお持ちの方、大歓迎しますよ♪

どんなシチュエーションでも、食べたいものが決まっていなくても、コージ亭さんに来ればなんとかなる！暖かい雰囲気と落ち着く店内で素敵な時間を過ごされてみてはいかがでしょうか♪

店舗情報

投稿 コージ亭 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

『一期一会』ならぬ『一期一味』――食材にはじまり、味つけや盛りつけなど、細部にまで徹底的にこだわるオーナーさんらしい名前のこちらのお店。

小腹が空いたときはもちろん、ガッツリいきたいときや酒のつまみが欲しいときなど、あらゆるシーンで大活躍です。

満足感たっぷりの焼き鳥専門店

本格炭火焼きの焼き鳥をリーズナブルな値段で提供するのはこちらのお店――「一期一味」。

素材だけでなく串の刺しかたにまでこだわり、心ゆくまで『美味しい』を追求する「一期一味」は、まさに一生に一度しか出合えない。そんな味を再現しています。

「ねぎま」や「豚バラ」「鶏皮」などのオーソドックスなメニューに加え、「ささみ明太」や「あらびきウインナー」といった子どもに人気がありそうなメニューも。

リーズナブルなものだと1本100円程度から購入することができるので、いろんな味を試してみてくださいね。

試してみて！「豚バラゆずみそ」

先述のとおり、「ねぎま」や「鶏皮」など、スタンダードな焼き鳥メニューには事欠かない「一期一味」ですが、人気の秘訣はそれだけではありません。

「一期一味」で絶対に一度は試してほしい、そんなメニュー。

それは「豚バラゆずみそ」！

肉厚な豚バラにゆずみそがたっぷりついたちょっぴりユニークなメニューです。これで100円（税込）というのですから、お得感満載の一品ですね。

ほかにも、本格炭火焼きで肉がホロホロ溶ける「鶏の炭火焼き」や、新鮮な食感が楽しめる「天使の海老」など「一期一味」ならではのメニューが盛りだくさんです。

居心地の良い空間づくりには徹底したこだわりを

さらに驚くべきは、オーナーさんの内観への徹底したこだわりです。

「お客様にとって居心地の良い空間づくり」を意識した内装のなかには、オーナーさん自らがDIYで作り上げたものも。

床のタイルやトイレのドアの壁といった小さな部分にもとことんこだわったオーナーさんの熱意がひしひし伝わってくる店内となっています。

店内ではちょっとした買い物も！

焼き鳥の香ばしい香りと落ち着いた雰囲気に囲まれながらの食事はリラックス効果抜群。

明るく気さくなオーナーさんの存在もまた、癒やしそのものです。

「ちょっと疲れたな」「ストレス、溜まってるかも」

こんなふうに日々頑張っている人にこそ訪れてほしいお店、「一期一味」。店内では、この世にひとつしかないハンドメイド雑貨の販売も行っていますよ！

【店名】一期一味
【住所】福岡県直方市知古771-9
【問い合わせ】090-8392-0301
【営業時間】（昼）11：00〜13：00（夜）17：00〜
【休日】不定休

投稿 一期一味 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

高級感のある素敵な空間で、手の込んだ料理を気軽に堪能できる洋風レストラン「ギャラリーレストランBuono」は、リピーター様も多い大変評判のレストラン。

歴史を感じさせるレトロモダンなレンガ造りの建物にあるお店は、店名の通り美しいガラス工芸品がいくつも展示された素敵な店内。

シャンデリアが優しく輝く落ち着いた雰囲気の中、特別な時間を過ごすことができます。

手間暇かけた料理の数々はとても美味しく、そしてリーズナブル！

女性一人でも入りやすく、女子会や記念日のお祝いにもおすすめです！

ギャラリーレストランBuonoでは厳選した食材を使ったこだわりの料理を、驚くほど手頃なお値段で提供されています。

ランチは、平日限定ランチ（1日限定15食）とビーフカレーが920円から。その他、ふわふわでジューシーでソースも絶品「特製ハンバーク」、贅沢なアレンジを加えた「直方B級グルメ焼きスパ」など。

ディナーは、単品の料理も提供していますが、シーンで選べるコースが人気！普段なかなか味わえない絶品料理の数々がお得に味わえますよ！

＼オススメは！／

オーナーさんが生まれ育った「直方」でお店をしたい！との想いが叶いギャラリーレストランBuonoは2015年にオープン！

オーナーさんのやりがいは、お客様の「ありがとう」「おいしかった」の言葉。

今後は、お客様に喜んで頂けるお店を2・３店舗展開したい。とのことです！

休日はゴルフ！と、盛付けや味付けを見て食べに色々な所へ行く。とおっしゃる明るいオーナーさんから皆様へメッセージです！

素敵な空間で美味しい料理を楽しめるギャラリーレストランBuono是非ご来店ください。

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