『だるま堂』

焼きうどんを食べに北九州に来てもらって、地元の食文化をより多くの人に知ってもらえるようにと

街づくり団体の『焼きうどん研究所』さんがイベントや広報活動をしていることもあり

焼きうどんがB級グルメとして人気があるのはご存じの方も多いと思います✨

だるま堂さんでは他のお店との差別化を目指すと言うよりは伝統を守ることを大切にしています。

中食文化の焼きうどんですが、それでも食べに来てもらえるよう家庭的で安心感のある味付けにしています！

78年前終戦直後もともと闇市だった食堂街、

そこから復興を目指す際に縁起のいい名前にしようという事で『だるま』の文字を取りました🍀

焼きうどん

創業当時からずっと変わらない所で麺を仕入れてるそうです！

乾麺は手延べで生麺でつくる焼きうどんとは一味違うモチモチした食感が楽めます💨

⇧てんまど 焼きうどんの上に目玉焼き こちらもだるま堂さん発祥だそうです🍳

是非北九州のソウルフードを発祥のお店でお召し上がりください☺

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『焼きうどん研究所』

店舗情報

投稿 焼きうどん発祥の店『だるま堂』さんをご紹介します は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

福岡県宗像市東郷にある

あらき さんです！

ソースやドレッシングまですべて手作りの

お好み焼き屋さんに取材に行ってきましたヽ(゜∀゜)ﾉ

この場所で35年続くお店は

お子様から大人の方まで

幅広い世代から愛されています。

その秘密は経営されている

オーナーご夫婦のお店への愛です。

今後も死ぬまでできる限り続けて行きたい

というご夫婦の思いが

すべてのお料理に込められています。

ちなみにお子様からも大人気で

「誕生日はあらきに行きたい！」

と選ばれるほど。

お祝いの日に選ばれるのは嬉しいことですね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

中には「働き出したらくるね！」

と言ってくれるお子様もいるそう。

ご夫婦はそんな笑顔が大好きなんだそうです。

たくさんのメニューがありますが

ソースやドレッシングからすべて手作りなので

何を選んでも間違いなし！

ボリューム満点💪🏻の定食から

夜のお仕事終わりに一杯🍻

という方のための一品料理もあります。

また、野菜は地元のものが使われています。

毎日違う定食の小鉢は

季節ごとの旬の食材が使われていたり

奥様がいりこから出汁をとっている味噌汁は

人気が良く、単品でも注文いただけます。

さて、そんな料理が楽しめる店内は

肩ひじ張らずゆっくり過ごせる空間になっています。

植物が置かれていたり

漫画や雑誌などがあり、人気で混雑している時でも

暇なく過ごすことができます✌✌

暖かいご夫婦が迎えてくれる店内は

まるで家のような温かみがあります。

思わず私も取材時間気にせず長居しちゃいました。（笑）

休日もお店に来て仕込みをするなど

お店のことが心から大好きなのが伝わる

温かいオーナー様ご夫婦。

そんなオーナー様が提供する

心温まるお好み焼きを皆さまもぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか？

※新型コロナウイルス感染拡大の為、営業時間等は記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前にご連絡ください。

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