炭火焼 アーカイブ - KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト https://ktquest.com/introduce_tag/炭火焼/ Thu, 19 Oct 2023 06:51:46 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 とりひさ https://ktquest.com/introduce/%e3%81%a8%e3%82%8a%e3%81%b2%e3%81%95/ Tue, 27 Dec 2022 01:40:22 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=15794 炭火でじっくり焼き上げる、とりひささんの自慢の焼き鳥をぜひご堪能ください◎ 北九州市八幡東区の5年目を迎える居酒屋です🍻アットホームな雰囲気でお客様との距離も近く、店内は毎日楽しそうな会話が飛び交います♪ […]

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炭火でじっくり焼き上げる、とりひささんの自慢の焼き鳥をぜひご堪能ください◎

北九州市八幡東区の5年目を迎える居酒屋です🍻アットホームな雰囲気でお客様との距離も近く、店内は毎日楽しそうな会話が飛び交います♪

店内

広々とした店内で掘りごたつもカウンターもご利用いただけます♪女性の方やおひとり様でも立ち寄りやすい空間です💭

店内のあちこちには、アルバイトスタッフの方の影響でアニメ好きになった店主が飾った、アニメのポスターやグッズが飾られています😳同じくアニメ好きのお客様にはたまらない空間ですね♡

鮮度抜群の絶品炭火焼き

とりひささんの炭火焼き鳥は、力強く香り高い備長炭を使用しております🔥 手作りで仕込む具材は安心の国産を使用◎鮮度も抜群です✨

特に人気は「牛串（ミスジ）」。希少部位の「つなぎ」は、はつとレバーをつなぐ部位で和がらしとの相性抜群です★店主イチオシの「手羽先」もぜひお試しください🍴

店主にインタビュー

サービス業で働きたいと、みんなに好かれる＂焼き鳥＂のお店を地元である中央町で始めた店主の吉田さん。 そんな、とても優しくお客様・アルバイトさん思いの吉田さんにお話を聞かせて頂きました🍀

どんな時にやりがいを感じますか？

常連さんが来てくれた時ですね！

趣味や息抜きは何ですか？

野球観戦、アニメ鑑賞です！

今後の夢はありますか？

共通の趣味に共感して会話ができるような場所になれたら嬉しいです♪

最後にひとことお願いします！

少しでも気になった方ぜひお気軽にお越しください😁

ありがとうございました！

ここまで読んで頂いた方に･･･

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店名 とりひさ
ジャンル 居酒屋/焼き鳥
電話 093-663-5111
予約 予約可
お問合せ info@torihisa.jp
住所 福岡県北九州市八幡東区中央3丁目1-13 1F【MAP】
交通手段 JRスペースワールド駅から徒歩14分
営業時間 18：00～23：00（L.O.22：00）
定休日 日曜日
座席数 カウンター6席、掘りごたつのテーブル4席×3

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]]> 炭火焼 さとう https://ktquest.com/introduce/%e7%82%ad%e7%81%ab%e7%84%bc-%e3%81%95%e3%81%a8%e3%81%86/ Mon, 07 Nov 2022 06:20:43 +0000 https://ktquest.com/?post_type=introduce&p=12868 ＼2022.4.29 OPEN／ 黒崎の 炭火焼 さとう さん です！✧˖° 外観とのギャップが魅力◎✨ 高級感のある落ち着いた外観も とても素敵なのですが、 実はお店はアットホームな雰囲気🤗 […]

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＼2022.4.29 OPEN／

黒崎の

炭火焼 さとう

さん です！✧˖°

外観とのギャップが魅力◎✨

高級感のある落ち着いた外観も

とても素敵なのですが、

実はお店はアットホームな雰囲気🤗♡

カウンターしかないところがまたお客様との距離感を近づけることができるのだとか😁✩

お客様同士も皆様仲良くなるのだそうです🙌🏻

おすすめメニュー❣

メニューは常に変えながらされているそうで、素材にもこだわっています✨お酒の種類も豊富にご用意🍶

写真からでも美味しさが伝わってきます💭🥺♡

焼き鳥だと白肝や砂ズリが人気だそうで、旬なものを炭火で焼くので美味しいんです😋💗

低温調理した白肝刺しは、食べられなかった方が「ここのだと食べることができる！」というお話も聞くのだとか😳

お魚を炭火で焼いたものも人気だそうです！✨

「焼き加減、火の入れ方にはこだわっている」「新鮮なものを食べていただきたいので仕入れの量だったりをこだわっている」とのお話も伺えました😌また、接客や素早い提供も心掛けています🤲🏻✧˖°

オーナーさんとのお話🎈✩

もともと塗装屋さんを25年されていたオーナーさん。家族でやっている焼き鳥屋さんを見ていて良いなと思い、5年間修行を経て開業されました✧˖°黒崎でお店を出したくて、こちらの場所でオープンされたそうです😊🎉お仕事のやりがい等について伺った際「お客様に楽しんでいただけたかな と、その繰り返し」とのお話もお聞きできました😌💭

美味しいメニューと

アットホームな

楽しい雰囲気が魅力の

炭火焼 さとう さんに

ぜひお越しくださいね～😆❣

素敵なお店を取材させていただき

本当にありがとうございました✧˖°

😌

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店名 炭火焼 さとう
ジャンル 焼き鳥店
TEL 093-645-0310
住所 福岡県北九州市八幡西区黒崎１丁目８−１８
営業時間 18:00～0:00
定休日 水曜日

 

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