旬菓茶舎　日と時季

小倉北区にある『旬菓茶舎 日と時季』

日常の中でお菓子やお茶で癒されてほしいと2023年の3月にOPENしました

2階のカフェで日本茶コースを

お店の2階でお茶と和菓子をコースとして楽しむことができます♪

メニューからお好みの茶葉を選ぶとその茶葉で三煎入れてくださいます🍵（※一部メニューは一煎）

そして”本日の菓子”5種類の中から1つ選ぶことができお茶と一緒に楽しめます😊フルーツほうじ茶も人気です♪

※季節に応じてメニューが変わります。詳しくはInstagramをチェックして下さい

1階のショップでテイクアウトも

時期により変わりますが和菓子の他にプリンやクッキーなどもご用意しています😊

自分へのご褒美はもちろん手土産としても好評です✨

日本文化を食で伝えたい

日本茶の奥深さに触れ”日本茶の良さを発信したい、気軽に日本文化に触れる入口になってほしい”とお店を始めたというオーナー様✨

材料にもこだわり、生産者の方に直接お会いして品質の良いものを厳選。体に優しいものを心がけているため年齢問わず安心して楽しむことができます🍀

お店の方へ質問👂

やりがいを教えてください

お客様からの声が励みになります。「美味しいものありがとうございました」と伝えてもらえた時はとても嬉しかったです😊

今後の夢や目標を教えてください

日々忙しいですが、お客様に「幸せ」と感じ続けて貰えるように精進してまいります♪

最後にひとことお願いします

北九州では馴染みのない日本茶のコースを提供していますが、疲れた時や嬉しいことがあった時ほっとしていただける空間をつくってお待ちしております😊

ありがとうございました🍀

ホッと一息つきたい方、癒されたい方は

ぜひ一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか♬

大人気のためご予約をお勧めいたします✨

店舗情報

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投稿 日本茶と旬菓子を楽しめる『日と時季』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

北九州市小倉北区で始まってなんと50年以上！「ALA MODE（アラモード）」さんです。現在オーナーは２代目。＂昔懐かしい味＂を大切に、安心・安全に食べて頂けるスイーツを提供し続けています。

店内

広々とした店内で、隅々まで多様なジャンルのスイーツをご用意しています。

店内にはイートインスペースもご用意しています。購入したスイーツとドリンクでひといき休憩も出来ます♪

長年親しまれる美味しい洋菓子の数々

看板商品は、大会でグランプリを受賞した「半熟チーズロール」。

＂口どけ＂たっぷりのチーズを入れたロールケーキに粉を使わずに卵の力で巻きました。ミルキーな生地をチーズクリームと苺のジュレとフランボワーズジュレで巻き込んでいます。季節限定！「桃のケーキ」年間を通して人気の焼き菓子は「クッキー」「ラスク」「バウムクーヘン」「マドレーヌ」など◎ 時季によってもさまざまなので、訪れるたびに季節の商品を楽しめます♪「詰め合わせギフト」ちょっとした手土産にいかがですか？店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩ 是非、お気軽にお立ち寄りください♪

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洋菓子を食べて気持ちがホッとなる時間を共に　CLICK🍪

門司港のちいさなおかしやさんとして地域の方々に寄り添いお客様の気持ちを豊かにしてくれる洋菓子を提供している

「CLICK」

2022年6月に門司区老松町にて、OPENしてつい先日1周年となりこれから引き続き地域の方に愛されるお店です。

お店の雰囲気は、隠れ家のように少しわき道に入った奥にあって入ってからもシックなお店のデザインがとてもおしゃれでした🍃🌼

年齢層としては、小さい子から老若男女80代のおばあちゃんまで来店され年齢問わず！！おやつになる！！手土産も多いみたいです☺

お菓子作りが好きなオーナーさんは、全て一人で作られていて程よい上品な何度も食べたくなるような味わいの洋菓子がたくさん！！(*^^*)

日替わりでメニューが違いますが、メインはオイルマフィン！！　オイルクッキー、バターケーキも出したりもしてる。

マフィンはマフィンでもいろんな種類があり、子供にはバナナが人気だそうです！米粉シフォンも。黒貴重でシックな感じ、材料も身近な粉で九州産！砂糖もきび砂糖（てんさいとう）子供にも安心して食べることができて安心安全です(^^)/

店主の方に聞いてみた！

メニューはどのように考えているのですか？

思い付きが多いです！！

この仕事のやりがいは？

お客様の笑顔、お客様がきてくれ美味しいといってくれること！

読者に一言お願いします！

お近くに来た際は、お気軽にお越しください！

これからはコーヒーも出すようにする☕ということなので、お近くに来た際は、洋菓子と共により気持ちがホッとすると思います🥰

遠方からもぜひお待ちしているとのことなので、お気軽にお立ち寄りくださいませ(^^♪

CLICKのInstagramはこちら⤵⤵

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北九州市小倉南区の「フランス菓子ERI」さんはOPENして22年、地域の若い世代やファミリー層に愛される洋菓子店です。フランス料理人として修行を重ねた店主が、お菓子の世界に入り始まったお店です。

特別な一日におすすめの手作りスイーツ

店内には、シェフ自慢のケーキや焼き菓子が並びます。

素材の味や食べやすさを大切にしたこだわりのスイーツ。

特に、大人気なのは「イチゴのショートケーキ」。ふんわりとのどごし良く、くちどけの良いスポンジが特徴です。子どもからお年寄りにまで人気の「チョコレートケーキ」は、ふんわり＆しっとり食べやすい逸品です。

旬のフルーツを使用した「タルト」はしっかり焼き上げるため、コクとサクサク感を楽しめます。どんなフルーツを楽しめるかはその時季のお楽しみ♪

手土産にぴったりの可愛い「焼き菓子」も充実しています。「バースデーケーキ」はご予算やデザインをご要望に合わせてお作りしています。お祝いごとにぴったりのオーダーケーキ、ぜひお問合せください♪お気軽に足を運んでみてはいかがですか？店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩

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投稿 スイーツで癒しのひと時を『フランス菓子ERI』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

宮若市にOPENして４年目の「Patisserie Himawari」さん。＂見る人を笑顔に＂するスイーツがたくさん並ぶ洋菓子店。地域の方々に親しまれるアットホームなお店です。

店内

特別な日に贈りたいスイーツ

特に人気なのは「ホールケーキ」。

ご要望に応じて作り上げるキャラクターケーキや、写真をそのままプリント出来るケーキなど… １つしかないオーダーメイドケーキは特別感があります♡ また、ギフトにぴったりの「焼き菓子」。

バレンタインや母の日、クリスマス等、季節のイベントで仕様の変わるギフトセットも♪特別な日に贈りたい、可愛いギフトが多数。

地元で作られた卵を使用した「プリン」もとても人気です♪

ケーキやプリンには直営の直方産苺を使用。地元の新鮮な食材を味わえるのもポイントなんです◎また、店内ではハンドメイドの可愛いアクセサリーも販売していますよ♪

スイーツとセットで贈り物にもいいですね♪ お気に入りを見つけてみてくださいね。さらに、特別な日やイベントごとにぴったり！可愛いケーキや焼き菓子を是非お楽しみください♪店舗の詳細・お問合せはコチラから⇩ お気軽にお立ち寄りください◎

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イチオシ商品！

ショコラテリーヌ

スイートポテト

手土産に喜ばれると評判なんです✨

その他にもキャラメルサンドや赤間ロールは開店時に作られたオリジナルのロールケーキになります。

一般的なロールケーキとは異なり、しっとりもっちりした食感が特徴で、プレーン、抹茶、いちごの3種類があります。

ケーキ各種

常にショーケースには20種類のケーキたちがならんでいます。

どのケーキもインパクトあるとてもかわいい商品ばかりです✨

投稿 お客様に寄り添う　赤間のケーキ屋DURAN は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

2021年8月にOPENしたcafe＆Barです。

どこを切り取っても可愛いお洒落な空間と、自家製カヌレが自慢のお店です。

店内

店内には絵本や小物で飾られた、白壁と木を基調とした温かい空間。

どのお席にもこだわって、居心地の良い雰囲気です♪ 写真映えも間違い無しですね◎

なんと、個室もあります♪ お家に帰ってきたような気分でゆっくり過ごせます。

お洒落カワイイcafe＆Bar

ランチにカフェ、夜はBarとしてもご利用出来ます。

人気は自家製カヌレ。店主が修行を重ね、試行錯誤して完成した自信作です♪

バニラ・抹茶・お芋やイチゴなど、定番から季節の食材を使った限定物までさまざまです。

テイクアウトも可能なので、お土産としても好評です。男性の方にも人気！

お店の雰囲気とマッチしたお皿もとても可愛かったです♪

ランチメニューはイングリッシュマフィンを使った全３種！（※写真はハムエッグです）朝ごはんとしてもお昼ご飯としてもお気軽に◎

☕cafe menu

🍷Bar menu

夜メニューは、豊富な種類のお酒とおつまみが一緒に楽しめます。

飲み歩きには最適です◎ふらっと一杯、立ち寄ってみてはいかがですか？

お取り置きも承っております。バースデープレートもご用意できますので、

サプライズなどにもご利用ください🎂◎是非一度、お気軽にお越しください♪

詳細はコチラから⇩

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公式LINE

投稿 自家製カヌレ『cafe and bar Lunadoraco』 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

八幡西区黒崎の

洋菓子のカワグチ

さん です！✧˖°

オーナーさんにインタビュー

今回取材に応じてくださった優しいオーナーさんに、お話をお聞きしました😊🌟

趣味や息抜き、休日の過ごし方は？

息子の部活動の送り迎えや、映画を観たりしています♪

このお仕事のやりがいは？

「アップルパイ苦手だけどここのアップルパイは食べられる」などと言ってくださったときです。また、ご来店されたことがない方が「お土産でもらってまた食べたいから」とネットで注文してくださるのも嬉しいです。

投稿 洋菓子のカワグチ (黒崎店) は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

その種類の豊富さに驚きです！

チーズケーキ好きの方必見！

Melt. さんは

チーズケーキと焼き菓子をメイン

とした北九州市八幡西区のお店🧀♡豊富な商品の数々に選ぶのが楽しい、

わくわくする空間です♬

チーズケーキ

中でも大人気の商品

バスクチーズケーキ✨

バニラバスクシンプルながら何度食べても

飽きない、バニラ香るケーキ💭

ピスタチオバスク濃厚なチーズとピスタチオの

香りが特徴的💭

レモン・ベイクド／ シェフイチオシ！！ ＼

レモンの爽やかな香りとチーズのコクで

さっぱりと頂けるお味です🍋

ラムレーズン・ベイクド自家製ラムレーズンの香りとバニラの

相性良く濃厚に仕上がっています🍀使用するチーズ自体も

各国のチーズを食べ比べして

合う組み合わせを選別したものです✨

甘過ぎず、大き過ぎない

ちょうど良いサイズ😋

きっと食べた後にも

“もう1個食べたかった…”と

思っちゃうはず★

焼き菓子

焼き菓子にもご注目♪

フロランタン

ムラング・セック普段のおやつに、

手土産やご贈答にいかがですか？🎁Meltさんの商品には

ショートニング、

マーガリンは使用しておらず、

安心・安全にお召し上がり

いただけるのも特徴です🍀

チーズケーキといえばMelt！

レストランやパティスリーで

修行を積んだシェフが

2022年3月にMelt.をOPEN🎊

どんな時にやりがいを感じますか？

お客様に美味しいと喜んでもらえることがやっぱり嬉しいです

今後の夢はありますか？

北九州でチーズケーキといえばMelt！チーズケーキが食べたいときはMelt！そんな風に思ってもらえるよう、当店のチーズケーキが広まってくれればなと思います

趣味や息抜きは何ですか？

お菓子屋さんやパン屋さんに行くのが好きです！音楽も好きです♪

最後にひとことお願いします！

幅広い種類のチーズケーキをご用意しております♪特にチーズケーキ好きの方、是非ご来店ください！

詳細はコチラを
今すぐチェック👀✔

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お誕生日、記念日など特別な日の

プラスアイテムに･･･♡菓子工房tsururin さんで

ケーキや焼き菓子を選びませんか？

お客様の＂幸せ＂に寄り添う

丁寧なお菓子づくりをしています🌈

子供から大人まで嬉しい商品

定番商品から、旬の商品まで

一年中楽しめる豊富なラインナップ◎＂子供からお年寄りまですべての

お客様に喜んでもらいたい＂

そんな思いで試行錯誤し生み出した

お店イチオシ商品がこちら♬

手土産に最適な焼き菓子

ケーキだけでなく定番の

焼き菓子も盛りだくさん🍪素材からこだわり、一つひとつ

丁寧に焼き上げています✨

焼き菓子の詰め合わせの

内容もさまざまです🌱

贈り物や手土産にいかがですか？💐

オーナー鶴田様に聞きました👂

始められたきっかけは？

地元唐津や東京で修行をしてました。福岡にもどってからパンを勉強したいと思い面接したんですが、面接先でケーキ屋さんのオープンを勧められ、そこからですね😁✨

どんなときにやりがいを感じますか？

バースデーケーキの受け渡しで、その場でリアクションを見られるときです！オーダーに沿ってフルーツをカスタムします！オプションを組み合わせて、お客様オリジナルのケーキをお渡しします✨

今後の夢はありますか？

今の店舗も残しつつ、ゆくゆくはイートインスペースも確保した店舗を出したいと思っています！

最後にひとことお願いします！

私どものケーキがお客様の特別なシーンのプラスアイテムになれるように、一つ一つ心を込めてお作りしております！

さらに詳しいお店の情報は

HPやinstagram等で

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HP

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