茶寮このみさんは飯塚市潤野で40年続く老舗料亭になります。今の場所の前は飯塚市街の方でされていて
そこでも28年近くされていたそうです。今の代のオーナーの奥様が庭を気に入られて現在の場所に移転されたそうです。

お庭が広く日本庭園そのもので、お部屋によってはそのお庭を一望できるところもあるみたいです！
料亭の方は旬のものが食べれるのでいつ来ても食事を楽しめ何回も足を運びたくなりますね♪
仕出は他のお店にはない料亭の板前さんが作るお弁当なので格別です！

お祝い事や法事後の利用、接待での利用と幅広い年齢層の方に愛されているため、週末は予約でいっぱいになり
お昼はランチでにぎわっている茶寮このみさん。夜は接待や特別な日に選ばれる茶寮このみさんですが
お子様連れの方にも気兼ねなくお越し頂けるようにお子様ランチがご用意されているのは
子育て世代のお母さん方々の強い味方になっており色々なニーズに合わせたおもてなしを、なされているお店さんになります！

※ランチは予約なしでも可能ですが、その他は要予約となっており、ご予約は電話のみになります！

メニュー

・料亭：コース料理　茶寮このみ人気の茶寮懐石♪

・仕出：配達も行なっている茶寮このみさんの人気弁当！　33番の茶寮弁当が人気♪

・栄養バランス抜群お子様ランチ♪

※その他にも多数ご用意しております。

お店の方へ質問👂

このお仕事のやりがいは？

美味しかったと言われることですね！

読者のみなさんに一言お願いします！

旬の食材を丁寧に調理しておりますので、ぜひご来店お待ちしております！

The 「和」が第一印象に残り大きなインパクトを与えてくれる茶寮このみさん！
入口から非日常空間に圧倒され背筋が伸びる様な気持ちになりました❣
結納などの特別な日にふさわしいお店ですし、お祝い事によってお部屋内の花や絵を変えていらしゃる部分に
拘りを感じました♪是非大切な日などに茶寮このみを、ご利用されてみては、いかがでしょうか❓

店舗情報

投稿 非日常空間に身が引き締まる？お店【茶寮このみ】 は KTQUEST｜福岡・北九州のおでかけ情報サイト に最初に表示されました。

JR戸畑駅から徒歩５分！

四季鮮彩柚香さんをご紹介します

店名の由来を尋ねると、

オーナー様の娘さんのお名前から付けたと教えてくださりました💐

特別な瞬間を楽しめる空間

和をイメージして作られた店内は、温かみのある木が特徴的で

贅沢にくつろげる店内です😌✨

⇑カウンター⇑

⇑個室（半個室も◎）⇑

おひとり様～大人数までのお食事をされるお客様の用途に合わせて

ご利用いただけます🌸

座敷も完備しているので、お子様も一緒にお食事を♩

宴会や法事の他にも、女子会やご家族でのご利用も多くあり、

老若男女から愛されているお店です♩

目と舌で楽しめる日本料理

オーナー様おひとりで料理を作られていますが、既製品は一切使わず、

鮮度にこだわりぬいた旬の食材を毎日仕入れて使われています💪✨

素材の良さを味わえる料理をご提供！！

⇑大人気☆柚香のすき焼き⇑

日替わりで毎日違う６０種類のお品書きをご用意🥢♡

コース料理（税込4,400円～）もご用意しており、

低価格で本格和食を味わえます🤤

料理に合うお酒も多数ご用意してあるので、

お酒好きさんにもピッタリです🍶

オーナー様に聞きました❁

お仕事のやりがいを教えて下さい！

思い描いた満足いく料理が出来て、お客様も「美味しい」と言ってくれた時はとても嬉しいです☺

今後の夢を教えて下さい！

ご来店されるお客様を大切にしながら、店舗を増やしていけたらいいな…と思います♩

最後にひとことお願い致します！

個室は早めのご予約がオススメです！いつでもお気軽にご予約下さい♩

ありがとうございました🌷

店舗情報

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田川郡川崎町で オープンして15年目！！

キッチンTAKASEさんです👨‍🍳

レストランは裏にあるのでお間違え無いように！

始めたきっかけ

中学生の頃に【天皇の料理番】というドラマを見て憧れ、中学生の頃からスーパーなどで魚を捌く練習などをしていたオーナー様🐟そして、【料理天国】という番組で彩り豊かに紹介されていた料理を見て、より一層憧れが強くなったのがきっかけとの事でした✨

アットホームな内観は、

お客様に気軽に足を運んでいただきたい！という、

オーナー様のこだわりになっています🏠🍀

また、お祝い事や法事などでもご利用いただけます🌙

おすすめメニュー

ビーフシチュー(サラダ付き)🍽

キッチンTAKASEさんの自信作「ビーフシチュー」は、約1か月以上かけて仕上げています。野菜と、黒毛和牛の牛骨、牛すじをたっぷりと使い、じっくりと煮込んだソースは絶品！！年に4回しか出来ない為、大人気メニューです🥇

▽ランチメニュー(￥1,500～)▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽ディナーメニュー（￥3,000～）▽

（予算に合わせたコースも可能です。※要相談）

▽クリスマスケーキ▽

▽ハンドメイド雑貨も置いてありますよ～☺

ついつい眺めてしまいたくなるアクセサリーが沢山°˖✧

• 高級店に劣らないような味で
• 敷居を高く見られないように
• ゆっくりとしていただける
• また気軽に来ていただける

フレンチ一筋30年以上のオーナー様の想いが詰まっているお店です🌷

現在は、お弁当などのテイクアウトも行っていますよ❕

オーナー様に質問

仕事のやりがいを教えてください☺

お客様から「美味しい！」と言われた時や、「また来ますね！」と言われた時です。昔はあんなに小さかった子が、今では親になって自分の子供を連れて来てくれた時は、本当に嬉しい！

いつも心がけている事を教えてください☺

【仕込みの時から常に100％以上の力を】福岡天神にある、レストラン「達」の師匠からの教えを今でも大切に心がけている！

今後の夢や展望を教えてください☺

川崎町でも、フランス料理が食べれる！という事をもっと知っていただきたい！

お休みの日は仕込みをしながらも、奥様と近所にお出かけをしたり、奥様との時間も大切にされている事も伝わってきました(  ˊᵕˋ  )♡

店舗情報

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