旬菜酒場いちばん家

管理者 — Fri, 23 Dec 2022 00:28:45 +0000

隠れ家のように路地に佇む居酒屋

北九州市小倉北区の

旬菜酒場いちばん家さん赤い壁の建物が目印です👀

料理は楽しく、美味しくがモットー！

いちばん家さんでしか食べられない

珍しい創作料理や豊富なお酒が多いんです◎

中でも一番人気なのが･･･

海老かっぱの優しい和風あんかけ店主完全オリジナル♩

お酒のお供にぴったりの逸品です！

旬のお刺身にとてもこだわり、

鮮度・種類・値段を大切に考えています🍀また、2種類のコース料理は

品数なんと10～12品とボリューム大👀皆さんにびっくりして頂けるような

珍しく楽しいお料理メニューを提供します♩

カウンター、テーブル、そして2階席では

20名様までの貸切も可能です◎

飲食業での経験を経て独立、

現在９年目になるいちばん家さんを支える

店主にインタビューしました🍀

＂いちばん家＂には

覚えてもらえるように簡単に、なおかつ

「一番を目指して」という意味が

込められています🌈

どんな時にやりがいを感じますか？

アルバイトの子たちが誉められている時が一番嬉しいです。料理がおいしい、お酒がおいしいは当たり前！接客業に力を入れています。

趣味や息抜きは何ですか？

食べることが好きでラーメンを食べに行っています！料理一筋でお店にいる時間が長いです🙌

今後の夢はありますか？

店舗を増やしていきたいと思っています🍀

是非足を運んでみてくださいね◎

詳細はコチラから👀👇

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